de Coco, Farinha de Aveia Cookies

de Coco, Farinha de Aveia Cookies com gotas de chocolate são feitos com uma mistura deliciosa de glúten de coco, a farinha e a aveia, por um macia, saborosa!Algumas semanas atrás, nós realmente queríamos biscoitos, mas estávamos quase sem qualquer propósito e sem farinha de trigo. Geralmente, dois dos meus agrafos de despensa que eu mantenho. Mas o nosso mercado de sucesso só chegou daqui a uma semana!

mas, estando fora destes ingredientes me forçou a ficar um pouco mais criativo na cozinha em testar e aprender a fazer biscoitos usando farinha de coco. A farinha de coco não é uma farinha fácil de cozer. É denso e seco.

a farinha de coco é muito utilizada na comunidade paleo, como em biscoitos paleo com farinha de coco, mas não a usamos regularmente. Então, levou-me algumas tentativas para obter a desejada (não seco) consistência que eu estava procurando.

mas conseguimos E estas bolachas de aveia de farinha de coco são um sucesso.O Que Você Precisa Para Biscoitos De Chocolate Com Farinha De Coco?Só precisa de 9 ingredientes para fazer esta receita de biscoito de farinha de coco.

• de coco, farinha de trigo (eu amo Prosperar Mercado da marca)
• aveia
• manteiga
• ovos
• xarope de bordo
• extrato de baunilha
• sal
• bicarbonato de sódio
• chocolate chips

Eu eventualmente se estabeleceram em uma menor proporção de coco, a farinha e adicionou-se mais aveia para espessamento estes saudável cookies de aveia com coco farinha. A manteiga derretida e os ovos pareciam fornecer líquido suficiente para a farinha de coco absorver. A aveia é muito importante aqui! Eles adicionam uma mastigação que não teria sido possível nestes biscoitos de chocolate de farinha de coco com apenas farinha de coco seco.Adoro adicionar aveia aos biscoitos, como nas minhas bolachas de aveia com passas de menta. Nem sequer tentei testar biscoitos de farinha de coco vegan porque isso é fora da minha casa. Se você não usar ovos, você teria que usar outro substituto com líquido para ajudar a absorver a farinha de coco.

não gostas de pepitas de chocolate? Você também pode adicionar frutas secas, passas, nozes, sementes, nibs de cacau ou flocos de coco! Flocos de coco adicionam mais fibra.

como fazer biscoitos de farinha de coco com farinha de aveia

como fazer biscoitos com farinha de coco? Estou muito feliz com a forma como estes biscoitos de aveia de farinha de coco saíram e acho que você também vai ficar! Você só precisa se certificar de seguir as instruções precisamente porque biscoitos de farinha de coco sem glúten pode ser difícil de aperfeiçoar. Então agora, se alguma vez você se encontrar em uma ligação de farinha, com farinha de coco, mas não farinha AP, saiba que você pode fazer estes deliciosos biscoitos de farinha de coco sem glúten.

comece por pré-aquecer o forno até 350 e forme uma folha de panificação com papel de pergaminho.Se tiver uma frigideira como esta, pode saltar o papel de pergaminho! Menos uma coisa para te preocupares.

Misture todos os seus ingredientes em uma tigela de tamanho médio, guardando as pepitas de chocolate para o último.

em seguida, transferir a massa de biscoito de farinha de coco para uma folha de panificação, utilizando uma colher de biscoito e achatar cada bolacha conforme desejado.

coze durante 12-14 minutos e depois deixe-os arrefecer. Gosto de deixá-los arrefecer num cabide de arame.

como assar com farinha de coco

algumas coisas para saber (que aprendi ao longo de fazer estas farinhas de coco e biscoitos de aveia) sobre assar com farinha de coco.

• a farinha de coco não se espalha por si só durante a cozedura, como fazem os biscoitos normais. Portanto, certifique-se de alisar os biscoitos ou torná-los a sua forma desejada antes de colocar no forno.A farinha de coco é mais baixa em hidratos de carbono do que outras farinhas e é muito seca. Ele precisa de líquidos, que é geralmente por isso que as receitas de biscoitos de farinha de coco requerem um monte de ovos. A farinha de coco é muito absorvente e vai absorver bem Os líquidos, mas é importante ser preciso sobre a proporção de ingredientes secos:líquidos que você está usando. Como deve ter adivinhado, substituir toda a farinha de propósito pela farinha de coco não é uma substituição 1:1. De um modo geral, reduz-se a farinha de coco para 1/4 do que se estaria a usar com farinha normal. Além disso, você normalmente adiciona um ovo para cada 1/4 xícara de farinha de coco.

como armazenar biscoitos de farinha de coco

eu realmente acredito que estes biscoitos com farinha de coco e farinha de aveia sabem melhor logo a partir do forno.

armazene – os num recipiente hermético ou num saco de Fecho no balcão ou no frigorífico.Na verdade, gosto deles no frigorífico porque ficam um pouco mais crocantes, o que é a minha preferência.Sabe quando tem bordas exteriores crocantes e um interior macio? Isso é um pouco mais difícil com farinha de coco, mas isto é o melhor que pode ser.

estes também são óptimos para os pequenos. A Camryn não conseguia parar de os agarrar quando eu estava a tirar fotos.🙂

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