sou uma daquelas pessoas loucas que gostam dos seus armários de cozinha tão limpos e vazios quanto possível. Bem, não vazio por dizer, mas funcional. Quero dizer, não gosto Quando tenho coisas por aí, talvez caducadas ou que já não são utilizáveis ou necessárias. Gosto de saber que quando abro o meu armário tenho exactamente o que preciso e que está tudo arrumado. Bem, o que eu quero e o que eu tenho São, às vezes, duas coisas completamente separadas. Tendo isso em mente; Estava a ver um dos armários da cozinha no outro dia, e encontrei meio saco de nozes. Surpreendentemente, havia outro lá apenas selado. Porque compraria uma mala nova se ainda tenho a velha? Só Deus sabe. Mas agora eu estava enfrentando um novo “desafio do dia”, o que fazer com o maior número de nozes possível.Bem, era bastante óbvio para mim, algo doce! Então eu adicionei alguns ingredientes e esperava o melhor e adivinha o quê? Funcionou. Biscoitos de noz deliciosos! Tadaaa!!!
- 2 clara de ovo
- ½ colher de chá de extrato de Baunilha
- desfiado 100g de nozes
- 100gr de Coco Ralado
- ¼ de xícara de açúcar branco
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- Pitada de sal
- pré-Aqueça o forno a 325F (165C).
- preparar panela de panificação coberta com papel de pergaminho.
- In a bowl, Whisk egg whites until espumy and stir in vanilla extract.Nozes trituradas, açúcar, farinha, coco e sal numa tigela separada.Agitar lentamente a mistura de claras de ovo em nogueira até que seja bem combinada e formar uma massa.Massa à colher pela colher de sopa e deixar cair em folhas de panificação preparadas. Achata com os dedos.
- assar cookies no forno pré-aquecido durante cerca de 20 minutos até que comecem a ter uma sombra dourada
- deixar os cookies arrefecer na prateleira dos fios e armazenar em recipientes selados