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o Colorado está inundado de cerveja, cheio de espuma, cheio de lúpulo. Há uma cervejaria artesanal em quase todos os bairros e subúrbio de Denver, mas onde é que um amante de cidra vai para a tarte, sabor crocante de maçã? Enquanto as empresas de sidra estão um pouco mais espalhadas na linha da frente, há um número surpreendente para escolher, cada uma oferecendo uma variedade de sabores e níveis de doçura. Aqui estão nove lugares para provar, beber ou beber cidra em Denver e na área circundante.

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Acreage looks out over rural Boulder County.

marca Antonation

acreage
1380 Horizon Avenue, Unit A, Lafayette
720-443-3007
Acreage abriu no início de 2018 como o empreendimento culinário e instalações de produção de fazenda de Stem, que começou a fazer sidras no centro de Denver em 2013. O espaço luminoso e amigável para crianças em Lafayette tem todos os best-sellers de cidra, além de um brunch e menu de jantar completo, grande parte do qual é cozido sobre uma churrasqueira de madeira. Se não queres uma grande refeição, podes comer pão de milho, frites, azeitonas espanholas misturadas e pretzels macios. = = ligações externas = = , St. vain, neve tapada e Big B’s.

Agarre uma sidra e um assento com vista para a acção na Rackhouse.

C ao Quadrado Sidras

C ao Quadrado Sidras/A Rackhouse
2875 Blake Rua
720-570-7824
O Rackhouse de um restaurante e de taproom para ambos C ao Quadrado Sidras e Bierstadt Lagerhaus. O bar, que distribui todos os produtos da empresa de sidra, ignora a instalação de produção a partir de um nível mezzanine aberto. C Squared é conhecido por sua premiada, pequena-batelada sidra sazonal e de ano inteiro, incluindo gengibre, uma versão meio seca com raiz de gengibre orgânica fresca; a Alma mais doce, uma suculenta, equilibrada sidra de maçã semi-doce; e Lila, feita com lavanda cultivada localmente, zimbro azul e ancas de rosa. Enquanto bebia cidra, há muita diversão para se ter aqui, com uma ligação de 1,80 m de altura quatro paredes, Super Nintendo num ecrã enorme e um Pong de cerveja gigante, para não mencionar uma ardósia criativa de comida amiga da cidra.

Get cider to go, or stay for a glass at Colorado Cider Company.

Colorado Cider Company
2650 West Secondnd Avenue
303-759-3560
Colorado Cider Company is Denver’s original cidery, making award-winning fresh-pressed ciders since 2011. Encontra 16 sidras na torneira e vai para a sala de provas do armazém em West Denver. A cidra de planador é a principal cidra crisp, se você está procurando um clássico-ou para algo diferente, tente Mel, parte de uma série botânica, com notas de lavanda e rosemary.

Colorado Plus Cidery serve comida e cidra para os Vizinhos Dourados.

Clear Creek Architects, P. C./ Colorado Plus

Colorado Plus Cidery and Pub
1100 Arapahoe Street, Golden
720-464-0072
tal como a sua cervejaria irmã, Colorado Plus Brewpub and Taphouse, esta cervejaria faz a sua própria linha de bebidas, Sports multiple guest taps, e cozinha um grande grub para acompanhar as suas bebidas. Experimente uma mula de cidra, um cocktail feito com vodka, cerveja de gengibre e cidra de casa, enquanto você enfeita em pratos sazonais iluminados com produtos cultivados localmente.

Haykin Família de Cidra
12001 Leste 33ª da Avenida Aurora
720-242-7292
Em fevereiro de 2018, marido-e-mulher de cidra fãs de Daniel e Talia Haykin lançou este Aurora cidery, a criação de espumante, vinho-como a cidra em uma variedade de seco, semi-seco e semi-doce de estilos. Os Haykins compram variedades heritage de maçã de todo o Colorado e pressionam-nos em casa para fazer sidras únicas de maçã, como Opal, uma cidra semi-doce com notas de banana e outros frutos tropicais. Como numa adega, as sidras aqui só são feitas de maçãs na época.

Wet your whistle at the Old Mine.

the Old Mine Cidery & Brewpub
500 Briggs Street, Erie
303-905-0620
The Old Mine is both a cidery and a brewpub. Tente Handlebar, a cerveja emblemática que a antiga mina descreve como uma cidra balanceada, doce e seca. Para a comida, você vai encontrar churrasco e pizzas artesanais (com uma crosta livre de glúten disponível), juntamente com sliders, pão de queijo e pretzels de centeio servidos com molho de mostarda da Baviera.

expanda

cidra com um lado de yoga em St.vain.

St. Vrain Cidery

St. Vrain Cidery
350 Terry Rua, Longmont
303-258-6910
St. Vrain Cidery é o local perfeito para a cidra recém-chegado. O downtown Longmont spot tem 24 tapas de sidras, tanto caseiras quanto de hóspedes. Variedades complexas, envelhecidas em barril e sidras doces e refrescantes dão um pouco de algo para cada gosto. O bar também oferece yoga aos domingos, noites de artesanato, música ao vivo e caminhões de comida.

Ciders sparkle at Stem.

Haste Sidras

Haste Sidras RiNo Toque em Sala
2811 Walnut Street
720-443-3007
original-Tronco cider house e sala de degustação oferece versões de rascunho de incomum misturas sazonais, como a cidra infundidos com chá de hibisco, pêra maçã e salgados-vucumber de cidra. Na primeira segunda-feira de cada mês, Stem libera um pequeno lote de cidra experimental. Outros empates incluem bandas de bluegrass ao vivo todas as quintas – feiras à noite e Geeks que bebem às terças-feiras.

sidra Sip na natureza.

cidra Selvagem
11455 County Road 17, Firestone
303-532-9949
Wild Cider’s Cider Garden is a seasonal, outdoor-only space for enjoying ciders. Opte por um voo para tentar vários, incluindo a cidra de torta de maçã, com dicas de noz-moscada e canela; pêssego agave; ananás; e manjericão, feito com manjericão orgânico. O jardim está aberto na sexta-feira das 15 às 20 horas, sábado do Meio-dia às 20 horas e domingo do Meio-dia às 18 horas, com pizza a lenha feita com cidra na massa da pizza.

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