rico, cremoso e suave, este batido de bolo de cenoura é como ter bolo para o café da manhã, mas apenas saudável. Cheia de frutas, legumes & toneladas de nutrientes!
duas das coisas que mais amo na vida (minha comida)? Batidos e vegetais. E isso realmente me ilumina quando eles estão juntos como uma única refeição rica em nutrientes.Mas sejamos realistas, o pensamento dos batidos vegetarianos não é assim tão atraente. Então o que estamos fazendo em vez disso é criar uma sobremesa como smoothie que acontece ser vegetariano baseado.
que melhor combinação do que criar a nossa própria versão saudável de um batido de bolo de cenoura, esgueirando-se em dois tipos de vegetais e ainda sabe a um doce!
o melhor misturador de Alta Potência
graças a Deus pelo meu Vitamix. Ter um misturador poderoso mudou a minha vida. Uso o meu várias vezes por dia, todos os dias, e é uma daquelas coisas sem as quais não consigo imaginar viver.Antes de possuir um misturador de alta potência, nunca teria considerado atirar cenouras (ou couve-flor congelada) para um batido. E embora saiba que o preço pode despistar algumas pessoas, a textura que tens é incomparável.Este batido de bolo de cenoura é rico e cremoso, e tudo o que um batido deve ser. Uma bebida suave e sedosa que o meu velho misturador nunca teria sido capaz de criar. E já para não falar que sabe a pedaço de bolo num copo!
porque é que os batidos grossos são melhores
sou muito exigente com os meus batidos. É tudo uma questão de textura para mim. Algumas pessoas gostam de smoothies finos que você pode beber quase como um suco (ahem, Matt), mas eu sou exatamente o oposto. Como quase todos os batidos com uma colher e algum tipo de cobertura.Há algumas razões pelas quais acho que os batidos grossos são melhores.:
- estão mais cheios
- demoram mais tempo a comer
- mastiga-os
na maioria das vezes, os meus batidos são as minhas refeições, por isso quero que o meu batido realmente me encha e me mantenha satisfeito. Tomar um batido espesso me leva mais tempo para comer (eu bebo smoothies finos em cerca de 30 segundos) e eu quase sempre colocando coberturas, então eu acabo me sentindo bastante cheio após a minha refeição.Também adoro que me façam mastigar!Todos sabemos que mastigar a comida é muito importante para a digestão. Quando se tem um batido “bebível”, não se está a mastigar, só a engolir. É por isso que gosto deles grossos e com coberturas – acabo por mastigá-los!Quer seja pequeno-almoço, almoço ou jantar, os batidos chegam sempre ao ponto, especialmente quando faço questão de Os fazer sentir como uma verdadeira refeição. O que significa que tem de ser espessa, aveludada e suave. Como gelado suaves!
então, o que provocou a ideia do batido de bolo de cenoura (além da minha adoração de todas as coisas que envolvem bolo de cenoura)?Simplificando, eu tinha cenouras no meu Frigorífico, não estava a sentir a vibração do batido verde, mas ainda queria algo recheado e rico em fibras. E já que tenho uma liquidificadora super poderosa, porque não transformaria cenouras numa bebida deliciosa? E sim, adivinhaste. Claro que sim. Olha só para esta Textura!Além disso, quem não adoraria comer algo que sabe a bolo de cenoura, mas é realmente saudável?! Eu sei que sim!Mais Receitas Com Sabor A Bolo De Cenoura:
- Vegan Bolo De Cenoura Pequeno-Almoço Bares
- Bolo De Cenoura Quinoa Pequeno-Almoço Cookies
- Saudáveis Bolo De Cenoura De Liquidificador Muffins
- Proteína De Alta Bolo De Cenoura Pudim De Chia
Bolo De Cenoura Smoothie
Ingredientes
- 1 taça de cenouras picadas (cerca de 2 médias)
- 1 xícara de couve-flor congelada ou abobrinha
- 1/2 xícara de manga congelada/pedaços de abacaxi
- 2 colheres de sopa de sementes de linhaça refeição
- 2 colheres (sopa) de coco em flocos (ou ralado)
- 1 colher vegan baunilha proteína em pó
- 1 colher de chá de canela
- 1/4 colher de chá de noz-moscada
- 1 xícara de leite de escolha
- 1/2 – 1 banana (de preferência congelado)
instruções
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adicione todos os ingredientes a um misturador de alta potência na ordem listada. Misturar em baixo por 1 minuto, em seguida, virar para alto por mais um minuto, ou até completamente suave.
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verter em um copo, guarnição com cenouras trituradas, flocos de coco e/ou um pingo de canela, e servir. Aproveite!