Como Fazer Chili Óleo de Alho

Caseiro Pimenta Óleo de Alho é muito fácil de fazer e uma maneira simples de melhorar o sabor de qualquer prato. É ótimo usado como um óleo de imersão para pão artesanal, adicionado a pratos de massa, drizzled em sopas, molhos, ou na pizza. Sua criatividade é o único limitador quando se trata de usar este óleo de alho Chili.

Se você está procurando uma maneira simples para levar algumas de suas receitas para o próximo nível, eu recomendo aprender a fazer a infusão de óleos, como esta receita de Chili Óleo de Alho.

receitas como esta são simples, mas podem causar um grande impacto quando usadas no lugar de todo ou uma porção do óleo que uma receita pede, como um óleo de imersão, ou mesmo como um óleo de acabamento.

se nunca tiver utilizado um óleo de acabamento antes. Há algumas coisas para saber. Um pouco vai muito longe. Óleos de acabamento são usados no final de uma receita para adicionar sabor ao prato acabado. Pensa neles como um condimento.

como fazer óleo de alho Chili

esta receita é tão fácil de fazer e leva apenas alguns minutos de tempo de preparação. A maior parte desta receita é o tempo de imersão, que é completamente sem mãos.Imagens passo a passo como fazer óleo de alho chili

1. recolher os ingredientes: óleo, flocos de pimenta vermelha esmagados e cravo de alho fresco
2. aquecer o óleo numa panela pesada com baixo calor.Adicione o alho.Adicione os flocos de pimenta vermelha esmagados
3. aquece os ingredientes até que a superfície do óleo esteja a ferver suavemente.
4. retirar do calor e permitir que a mistura íngreme durante uma hora, à medida que os sabores infundem.
5. deitar fora o alho.
6. fresco e conservar!

para a lista completa de ingredientes e instruções detalhadas, vá para o fundo desta publicação para o cartão de receita de impressão gratuita.

as dicas para fazer óleo de alho caseiro

os níveis de pimenta vermelha esmagada podem variar de acordo com a marca e frescura: Flocos de pimenta vermelha esmagados mais frescos serão mais fortes no calor.

mais Pimenta Óleo de Alho, a Estirpe de Pimenta Vermelha Esmagada: O petróleo pode ficar progressivamente mais gostosa mais ela é armazenada com a seca de pimenta vermelha esmagada no óleo, por isso tenha cuidado ao usar mais velhos pimenta óleo de alho. Em alternativa, estirpe dos flocos de pimenta vermelha esmagados antes de transferir o óleo arrefecido para o recipiente de armazenagem. Ao filtrar o óleo de alho chili, recomendo uma toalha de queijo ou um filtro de malha fina.

não deixe o óleo sobre o poder o sabor: Use azeite leve em vez de azeite virgem extra se usar azeite nesta receita. Eu recomendo azeite leve se você pretende usar isso como um óleo de imersão ou em receitas italianas. Para um óleo mais neutro que é sem sabor, eu recomendo grapeseed.Não queimem o óleo! É importante usar uma panela de fundo pesada (eu gosto de Le Creuset Cast Iron Saucepans) e aquecer o óleo lentamente, sobre o calor baixo. Nunca se quer “ferver” o óleo quando se faz este óleo de alho Chili.Não se esqueça de retirar o cravo-da-índia do alho.: Os cravos de alho podem estragar-se e tornar-se rançosos ao longo do tempo, quando este óleo de alho chili é armazenado. Eu sempre removo e descarte os dentes de alho cortados depois de infundir o óleo. Queres injetar este óleo com ervas? Adicionar ervas frescas, lavadas e secas, ao óleo ao mesmo tempo que você adicionar o alho, certificando-se de também descartar as ervas quando você descartar o alho.

Pimentão Alho Óleo de Imersão de Óleo Variações

Quer ser criativo com o Chili, Óleo de Alho, quando servindo esta como uma imersão de óleo? Experimente algumas destas variações!

adicionar ingredientes para o óleo de imersão deve ser adicionado imediatamente antes de servir e na placa ou tigela em que você planeja servir o óleo, em vez do recipiente de armazenamento

• para um óleo de imersão de alho chili, adicionar ervas picadas frescas na tigela ou placa. Recomendo tomilho, alecrim ou orégãos, ou use uma combinação.
• nenhuma erva fresca? Não faz mal! O tempero italiano seco funciona bem, também
• para um óleo picante, citrusy, adiciona zest de limão fresco.
• pimenta preta fresca rachada e sal marinho fazer adições agradáveis, se você quiser manter isso simples.O vinagre balsâmico ou o vinagre de vinho tinto podem ser adicionados para um óleo e óleo de imersão de vinagre.

como armazenar o óleo de alho Chili

como armazenar este óleo de alho Chili é incrivelmente importante. Para obter o mais seguro, fresco e mais duradouro óleo infundido, certifique-se de seguir estas dicas:

• para melhores resultados, use um frasco limpo e esterilizado para armazenar o seu óleo de alho chili. Para esterilizar o frasco, você pode colocá – lo em água a ferver por alguns minutos, em seguida, deixá-lo secar completamente o ar antes de usá-lo-você não quer nenhuma gota de água no óleo. Certifique-se de usar tampas novas se o frasco tiver tampas descartáveis ou compre frascos com tampas de vidro que possa esterilizar. Frascos Weck são alguns dos meus frascos favoritos para armazenar condimentos caseiros ou misturas de especiarias porque eles empilham bem, as tampas são de vidro e podem ser reutilizados e esterilizados. Eles têm uma variedade de formas e tamanhos.
• este óleo de alho Chili deve ser armazenado refrigerado e utilizado no prazo de uma semana devido à utilização de alho fresco.
• utilize sempre um utensílio limpo ao servir óleo do frasco. Mergulhar diretamente no frasco ou usar utensílios sujos irá introduzir potenciais contaminantes e pode encurtar a vida útil do óleo.

o óleo de alho Chili caseiro tem que ser armazenado refrigerado

Sim, devido à preocupação do botulismo com óleo chili caseiro, eu só recomendo armazenar esta receita no refrigerado, mesmo que o alho fresco é cozido e forçado para fora. É melhor prevenir do que remediar, na minha opinião!Quanto Tempo Dura O Óleo De Chili?

1 semana quando conservada correctamente e no frigorífico. A FDA recomendou que os óleos de alho infundidos sejam usados preparados frescos, usados imediatamente, e os restos devem ser refrigerados e usados dentro de uma semana. Mais informações sobre as recomendações da FDA e óleos perfundidos com alho podem ser encontradas aqui: questões de Segurança Alimentar atuais de vegetais e ervas preparados em casa armazenados em óleo.

como fazer com que o óleo de Chili dure mais tempo

para fazer com que este óleo de chili dure mais tempo, e remover a necessidade de armazenamento de geladeira, eliminar o alho fresco e apenas fazer um simples óleo de chili. Quando usado como óleo de imersão, alho fresco pode ser adicionado no momento de servir.

para que é que utiliza o óleo de Chili?Agora que sabe fazer este óleo de alho Chili, veja estas receitas com as quais pode usar este óleo de imersão/acabamento. Ou, simplesmente navegue no índice da receita para encontrar algo que parece bom para você!Esta receita para o molho Arrabiata é simples e picante o suficiente. Usa este óleo de alho caseiro para preparar este molho. Este molho é ótimo em uma variedade de alimentos – frango, salsichas, massa, até os seus ovos da manhã!Um dos meus pães favoritos para fazer em casa é este pão rústico de alho Rosmaninho. É ótimo servido com óleo de imersão e eu recomendo muito experimentá-lo com este óleo de alho Chili!

Use este óleo de alho Chili como um óleo de acabamento e chova-o sobre o topo deste Hummus de pimenta vermelha torrada para um pontapé extra picante!Se está à procura de uma sopa cremosa, rica e saborosa, experimente esta sopa italiana de couve-salsicha. É uma versão iluminada de um clássico do Olive Garden e favorito da multidão, Zuppa Toscana. Adicione um chuvisco deste óleo de alho Chili para um ponche extra de sabor!Ziti assado com uma frigideira é o prato de massa perfeito e fácil de confortar. Tome um entalhe para uma versão mais picante usando este óleo de alho Chili no lugar do azeite na receita!

Use este óleo de alho Chili como um óleo de acabamento perfurado sobre esta Caprese Pizza com casca de alho Foccacia! Adoro a combinação de óleo de alho picante, emparelhado com queijo, manjericão fresco e tomates!

estas são apenas algumas sugestões de receita para usar este óleo de alho Chili! Você pode usar este óleo no lugar do azeite em muitas receitas, desde que você acha que os sabores vão bem com a receita que você está fazendo.Gostou deste post?
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