como fazer Bacon de coco

este bacon de coco apresenta tiras largas de coco que são infundidas com um sabor fumado. Borrifa a tua salada ou sanduíche favorita para a refeição perfeita!

não vamos bater no bacon. O Bacon tem um sabor inebriante fumado que adiciona uma intensidade única a tudo, desde saladas a donuts gourmet. E é muito bom. Uma vez que comemos cerca de 90%, na sua maioria, com base em plantas alimentares inteiras (WFPB), permitimo-nos um pouco de bacon de vez em quando. Mas a maior parte do que cozinhamos em casa é vegetariana e vegetariana. E é incrivelmente difícil imitar aquele sabor único que o bacon pode adicionar a um prato. Entre: bacon de coco!O que é bacon de coco?

Enter: Coqueiro caseiro bacon. Pode parecer um pouco estranho, coco que sabe a bacon? Mas depois de experimentar com este conceito, Alex e eu concordamos que é definitivamente vale a pena fazer! Tiras largas de coco são perfundidas com um sabor picante e fumado que tanto batatas fritas no forno e mantém partes mastigadas intermitentes, reminiscentes da textura crocante e gordurosa do bacon.Apesar de sua forma e tamanho não serem substitutos de tiras de bacon em um prato de pequeno-almoço ou em um BLT, ele funciona perfeitamente aspergido em uma salada ou em um desses donuts gourmet extravagantes. E por petiscar. (Pop them in the freezer for a quick fix of smoky, salty goodness; they thaw in a few seconds.)

os ingredientes que você vai precisar

fazer bacon vegetariano é um processo surpreendentemente simples e requer apenas um punhado de ingredientes. Aqui está o que você vai precisar:

• grandes flocos de coco sem açúcar. Não use coco triturado! Não lhe dará a consistência certa. Verifica se os teus flocos de coco grandes não estão empenados.
• azeite
• molho picante Sriracha
• molho de soja (ou aminos líquidos para sem soja)
• fumo líquido este é necessário! Não há um bom substituto para o fumo líquido, mas é bastante fácil de encontrar na mercearia e on-line.

como fazer bacon de coco

bacon de coco não poderia ser mais simples! Você vai precisar de 20 minutos de tempo total, Mais o tempo que leva para pré-aquecer o seu forno. Aqui está como fazer bacon de coco: Agitar suavemente as tiras de coco com azeite, molho de Sriracha, molho de soja e fumaça líquida.

como armazená-lo (para mantê-lo crocante)!Depois de arrefecer o bacon de coco, pode desfrutá-lo imediatamente! Aqui está um truque para manter as sobras crocantes. Guardar as sobras de bacon vegan no congelador! Sim, coloque – o num saco ou contentor de plástico selado e coloque-o no congelador. Isto mantém o bacon estaladiço, e volta à temperatura ambiente quando o Tiras!

outras formas de fazer bacon vegan

existem algumas outras maneiras de fazer bacon vegan fora do uso de coco! Aqui estão os nossos outros métodos favoritos:

• shiitake bacon. Use cogumelos shiitake para fazer bacon fumado e salgado! É perfeito como uma guarnição para sopas e saladas, como bacon de coco. Tempeh bacon. Usa tempeh à base de soja como tela para o teu bacon. Este é cheio de proteínas e grande para BLTs e ao lado de scrambles.

esta receita de bacon de coco é …

vegetariana, vegetariana / vegetariana, sem glúten e sem lacticínios.

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atualizada: Dezembro 2019

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