A árvore Coffea liberica cresce até 9 metros de altura, produzindo frutos maiores do que os encontrados nas árvores Coffea arabica. Foi trazido para a Indonésia para substituir as árvores Árabes mortas pela doença da ferrugem do café no final do século XIX. Pode ser encontrada nos seguintes países: Java Central e Oriental e Kalimantan Ocidental. Uma rara e única cultivar da liberica pode ser encontrada em uma área isolada da floresta amazônica da Guiana.A Liberica é também a principal espécie de café cultivada nas Filipinas e na Malásia. A cidade de Lipa, na província de Batangas, tornou-se o maior produtor de arabica do país na década de 1880 até que a indústria colapsou a partir da ferrugem de café na década de 1890, matando quase todas as plantas árabes na área e ameaçando a variedade com a extinção. Como na Indonésia, o feijão liberica foi trazido para substituí-lo. Hoje, Batangas e a província vizinha de Cavite são produtores de uma variedade de liberica conhecida como barako (Espanhol: café verraco). Na Malásia é geralmente cultivada na faixa de café da Malásia na costa oeste de Johor, em grande parte devido à imigração javanesa para a Malásia no século XIX. Os grãos de café Liberica são muito maiores que os mais populares grãos de arábica e robusta. Devido à sua raridade e oferta limitada em um nível global, o custo de grãos regulares liberica estão no extremo superior com grãos Premium liberica carregando uma etiqueta de preço mais pesada. A concentração de cafeína dos grãos de liberica é a mais baixa das três cultivares, com 1,23 g/100 g, onde Arabica tem 1,61 g / 100 g e Robusta tem 2,26 g / 100 g.