este Goulash clássico é um favorito com todos! Um americano, carne de vaca, uma refeição de panela cheia de macarrão com molho de tomate saboroso! Uma refeição muito rápida, barata e calorosa que alimenta uma multidão!!
no fim-de-semana passado, decidi que estava com vontade de fazer algo caloroso. Uma sopa pareceu-me incrível, mas o meu marido não gosta de sopa. É uma loucura, não é?!?! Bem, de vez em quando posso colocar um no plano de refeições, mas ele adora chili, guisado, ou algo com substância e não tão “caloroso”.Vasculhei a minha despensa e percebi que tinha toneladas de peru para gastar! O meu primeiro pensamento foi “chili”, mas como tínhamos acabado de o ter no fim-de-semana anterior e era apenas o início do outono, não queria fazer isso muito cedo e ter a minha família a proibir-me de voltar a fazê-lo, haha!
decidi fazer este goulash, de que a minha mãe me falava há algum tempo, e deixa-me dizer-te, o meu marido “não fã de sopa” adorou isto e até o comeu por restos na noite seguinte! Eu acho que a chave para o sucesso foi o fato de que ele foi embalado com sabor, tinha muita carne, massa, e tomates … todos os seus favoritos! Até os meus três filhos o comeram nas duas noites sem queixas!
se você precisa alimentar uma multidão, ou quer desfrutar de sobras por uma noite ou duas, eu definitivamente recomendo este clássico! É também extremamente amigável orçamento, por isso é perfeito para as famílias!
pode optar por fazê-lo no seu fogão lento cozinhando a carne, drenando a gordura, e adicionando todos os ingredientes ao seu fogão lento no alto por uma ou duas horas. Tanto a versão do fogão top e versão de fogão lento são tão saborosos, apenas depende de quanto tempo você tem!
Hope you enjoy!!
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Goulash Clássico
Ingredientes
- 2 lbs chão turquia ou carne
- 2 cebolas picadas
- 6 dentes de alho, picados
- 3 xícaras de água
- 30 oz. molho de tomate
- 30 oz cubos de tomate
- 3 colheres de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de Temperos italianos
- 1 colher de sopa temperada de sal
- 2 xícaras de cotovelo de macarrão, não cozidas
Instruções
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Em um forno holandês, cozinhe a carne em fogo médio até que não mais cor-de-rosa.
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gordura de esgoto.
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adicione alho e cebola e cozinhe até translúcido, cerca de 6-8 minutos.
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mexer na água, molho de tomate, tomate picado, molho de soja, tempero italiano e sal temperado. Ferver, reduzir o calor, cobrir com tampa e ferver por cerca de 20 minutos.
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adicionar o macarrão não cozido e ferver sobre o calor baixo durante cerca de 25 minutos, ou até que a massa esteja tenra.
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retirar do calor e servir em tigelas!
Ferramentas utilizadas:
Forno holandês
Taças de Sopa
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