Risso & Poit.
Rutaceae
O gênero Citrus é atualmente (2012) a ser revisto e é provável que haja algumas mudanças importantes na classificação. Esta espécie está a ser tratada como Citrus aurantium bergamia (Risso & Poit.) Wight & Arn. ex Engler in Ecocrop, but is suggested as being no more than a synonym of Citrus x limon (L.) Osbeck in ‘The Plant List’.
Nome Comum: Bergamota Laranja
Fotografia: Leslie Seaton
Creative Commons-Atribuição 2.0
Fotografia: Leslie Seaton
Creative Commons-Atribuição 2.0
Fotografia: Leslie Seaton
Creative Commons-Atribuição 2.0
Fotografia: Carolina do norte Universidade do Estado do Herbário
Domínio Público
Fotografia: Carolina do Norte Universidade do Estado do Herbário
Domínio Público
Informações Gerais
Bergamota laranja é um ereto, desarmado, muito ramificado, sempre verde árvore que pode crescer até 12 metros de altura, com bole até 25 cm de diâmetro. No cultivo, as árvores são podadas até 4-5 metros de altura, com um diâmetro da coroa de cerca de 5 metros.
a árvore é cultivada, especialmente na área Mediterrânica, pelos seus frutos, que são utilizados principalmente como aroma.
riscos conhecidos
o óleo essencial de bergamota contém bergapteno que pode causar irritação cutânea e fotossensibilidade, constituindo, por conseguinte, um perigo para os protectores solares. O óleo de bergamota NS (não sensibilizante) foi desenvolvido para ultrapassar este risco; podem também ser utilizadas qualidades desterpenizadas produzidas por destilação a vácuo de óleo inteiro.
referências botânicas
apenas conhecida no cultivo.
Habitat
Não se sabe verdadeiramente selvagem situação
Propriedades
| Comestibilidade Classificação |  |
| Medicinais Classificação |  |
| Outros Usos Classificação |  |
| Hábito | Arbusto Verde |
| Altura | 10.00 m |
| o Cultivo de Estado | Cultivadas |
o Cultivo de Detalhes
Três principais climas são adequados para fins comerciais, de produção de citrinos – regiões de clima tropical, subtropical com chuvas de inverno, como no Mediterrâneo e subtropicais com chuvas de verão, como as encontradas na Flórida e no sul do Brasil. As temperaturas ideais para a cultura de citrinos variam entre 25 e 30 ° C, com o mês mais frio com um mínimo médio de, pelo menos, 15°C. O crescimento geralmente cessa abaixo de 13°C e acima de 38°C. Se houver períodos secos de mais de três meses, então a irrigação será necessária.
prefere um solo loamy profundo, bem drenado, mas com umidade retentiva ao sol. Prefere um pH na gama 5-6,5, tolerando 6-8.Embora se tenha pensado há muito tempo que a bergamota estava adaptada a um clima estritamente definido, tal como encontrado especificamente na Calábria, Itália, a planta provou crescer bem também em condições tropicais, como na Costa do Marfim.Bergamota é provavelmente de origem híbrida. Foi sugerido que é um híbrido entre laranja azedo (C. Aurantium) e limão (C. Limon), ou uma mutação deste último. Outros o consideram um híbrido entre laranja azedo e cal (C. Aurantifolia).A bergamota é apenas conhecida do cultivo e consiste num número limitado e bem definido de cultivares. Quatro grupos cultivares são reconhecidos: –
Bergamota comum. Apenas esta forma é cultivada comercialmente para o óleo essencial.
Melarosa. A fruta é bastante achatada. Torulosa. O fruto está estriado
Piccola. Cultivares Anões.
utilizações comestíveis
um óleo essencial, conhecido como óleo de bergamota, é obtido da casca e utilizado como aromatizante. Fortemente pungente e aromático, é usado para saborear sobremesas, doces, assados, goma de mascar e chá Earl Grey.
o sumo de fruta altamente ácido é por vezes utilizado como vinagre ou substituto de sumo de Lima. O suco da fruta foi usado anteriormente para preparar citrato de cálcio e ácido cítrico, enquanto hoje em dia é um componente de refrigerantes citrus.A água da flor laranja é a água condensada remanescente após a extracção do óleo essencial de neroli das flores. É às vezes usado como um aroma em sobremesas, especialmente blancmange, e também em bolos.
medicamento
bergamota é uma erva aromática amarga que alivia a tensão, relaxa espasmos e melhora a digestão. O óleo essencial de Neroli, obtido das flores, é estimulante e, supostamente, afrodisíaco. O óleo de bergamota, obtido da casca do fruto, é mais sedativo e curativo.
a água da flor laranja é tomada internamente para tratar cólicas, especialmente em bebés.
o óleo de bergamota é utilizado externamente em douches e banhos para tratar infecções vaginais.Tanto o óleo de neroli como o óleo de bergamota são utilizados na aromaterapia para queixas relacionadas com o stress e Condições cutâneas.
Outras utilizações
a bergamota é principalmente cultivada para o óleo essencial presente na casca dos seus frutos (óleo de bergamota). O óleo de bergamota é um componente importante da água de sanita “eau-de-Colónia”, que foi desenvolvida pela primeira vez por volta de 1675 em Colónia (Alemanha) pelo imigrante italiano Gian Paolo Feminis. Seus parentes desenvolveram a indústria e trouxeram-na para várias outras cidades. Como resultado, várias fórmulas de eau-de-Colônia foram desenvolvidas, todas caracterizadas por óleo de bergamota. Mais tarde, o óleo de bergamota tornou-se um componente de perfumes de alta qualidade e de perfumes de homens, como aftershaves.
o óleo é ainda utilizado em produtos para cuidados da pele (bronzers), sabões, loções e cremes.
um óleo essencial diferente é obtido a partir das folhas e ramos (óleo de bergamota petitgraina), mas só é produzido por ordem.
o óleo de Neroli, obtido das flores, é utilizado na perfumaria.
propagação
as sementes são melhor semeadas em recipientes mal maduros, após lavagem completa. Sementes armazenadas em recipientes o mais rapidamente possível]. A germinação ocorre geralmente no prazo de 2-3 semanas a 13ºC. As mudas podem ficar húmidas, por isso devem ser regadas com cuidado e bem ventiladas. A semente é geralmente poliembryônica, duas ou mais mudas surgem de cada semente e eles são geneticamente idênticos ao progenitor, mas eles geralmente não carregam qualquer vírus que possa estar presente na planta mãe. Quando grandes o suficiente para manusear, picar as mudas para fora em vasos individuais e cultivá-los até que eles são 10cm ou mais de altura antes de plantar para fora em suas posições permanentes.
cortes de madeira meio madura, julho / agosto em uma moldura. Esta espécie cresce facilmente a partir de estacas[