Obrigado a Folgers Coffee para patrocinar este Chocolate Mousse de Café com Morangos receita! Todos os pensamentos e opiniões são meus.
eu não sei sobre você, mas eu estou sempre à procura de novas receitas para entreter a família e amigos. Especialmente receitas clássicas que trazem todo o conforto e gostos familiares de nossa infância. Claro que, de vez em quando, gosto de apimentar estes clássicos com novas reviravoltas. Esta mousse de café de chocolate com morangos traz o rico sabor tradicional de café Folgers para uma mousse de chocolate sedoso para uma sobremesa reconfortante.Como muitos de vocês, eu adoro fazer Café em casa. É necessário quase todos os dias quando você é uma mãe trabalhadora com uma criança de alta energia. Nós amamos Folgers® K-Cups® Pods porque eles são fáceis de fazer porções individuais para aquelas manhãs movimentadas e Folgers tem sido uma parte de nossa família há anos. É ótimo como uma xícara individual de café ou como um ingrediente em minhas sobremesas! Desde cupcakes de chocolate até bolos de café com latte de abóbora, incluindo café em produtos assados é sempre uma boa ideia. Especialmente com chocolate. Café + chocolate = felicidade.
esta receita de mousse de café de chocolate é uma sobremesa clássica e reconfortante que viemos a amar. É perfeito para jantares que vais dar ou para te juntares. Porque é uma sobremesa sem bolos, vejo-nos a fazer mais durante o verão e a mudar as coberturas. Ele também viaja bem quando servido em ramekins.
para fazer a mousse você precisa de um chocolate de boa qualidade para garantir os melhores resultados. Derreta o chocolate e prepara o K-Cup de Folgers. Usei a seda preta porque é o meu sabor favorito para comprar quando faço compras na loja. Misture o café no chocolate derretido antes de adicionar o chantilly e claras de ovo. Fácil!
eu superei esta mousse com várias coisas diferentes. Eu escolhi morangos e pistácios para esta receita porque é o favorito da minha família, mas você também pode usar caramelo, lascas de coco ou mais chocolate. É fácil de personalizar e é por isso que é uma das minhas receitas divertidas favoritas. Sei que também vais adorar. Mesmo que o Dia Dos Namorados esteja para trás, você ainda pode fazer esta receita de mousse de café de chocolate seus entes queridos especiais. Na verdade, acredito firmemente em cozinhar para os seus entes queridos durante todo o ano.
certifique-se de procurar um cupão Folgers K-Cups $1-off digital disponível com o seu preço de Loja Mais cartão de clube®.
Ingredientes
Para a Mousse:
- 8 onças melhor qualidade de chocolate amargo, partido em pedaços pequenos
- ½ xícara (1 vara) de manteiga sem sal
- 6 ovos grandes, separados, em temperatura ambiente
- peneirado 1 xícara de açúcar de confeiteiro
- ½ xícara de café fresco, à temperatura ambiente
- 2 xícaras de chicotadas creme, frio
- Pitada de creme de tártaro
Para Coberturas:
- Morangos
- Pistácios
Instruções
- Derreta o chocolate e a manteiga em uma panela pequena, mexendo constantemente.
- bater as gemas, o açúcar e o café até que a mistura forme uma fita de dissolução lenta quando as batedeiras são levantadas. Despeje a mistura no topo de uma caldeira dupla e cozinhe, sussurrando constantemente, sobre a água fervente até muito espessa, cerca de três minutos.Retirar para uma grande taça Misturadora . Misture a mistura de chocolate e mexa até ficar suave e fria.
- bater o creme até os picos são rígidos. Guarda uma chávena de chantilly para a cobertura.
- em uma tigela separada, com batedores limpos, bater as claras de ovo com o creme de tártaro até rígido, mas não seco. Dobre suavemente as claras dos ovos na mistura de chocolate; em seguida, dobre no chantilly. Refrigerar até às setas, cerca de 3 horas ou durante a noite.
- quando pronto para servir, colher a mousse refrigerada em cada ramekins. Em cima com natas reservadas, morangos em fatias e pistácios.