Chocolate escuro de Cetim de Pizza

Este sonho de Chocolate Escuro de Cetim de Pizza tem um fudgy de creme coberto com uma nuvem de chantilly e um monte de frutos maduros! Perfeito para qualquer ocasião especial!

a minha família adora uma receita de Tarte de Chocolate e esta versão simples é feita para impressionar!

Torta De Cetim De Chocolate Escuro

para o nosso banquete de ação de Graças, torta de abóbora é um dado adquirido. A segunda tarte costumava ser para apanhar. Se os meus pais estivessem de visita, seria a minha desculpa para fazer nozes. A maçã também foi uma escolha natural. Mas ultimamente, tenho feito tarte de seda francesa, e estamos na rotina.

de acordo com a tripulação, a torta bônus agora deve ser de seda Francesa. Mas, como os meus amigos blogueiros de comida sabem, não gostamos de fazer as mesmas receitas vezes sem conta. Novas receitas=novas publicações no blog. Percebeste? Pensei em mostrar-lhes que o epítome de uma tarte de chocolate rica não tem de ser seda Francesa. Que tal Tarte De Cetim De Chocolate? Com uma crosta fácil de bolachas que não requer Rolamentos, um rico recheio de chocolate, e umas bagas espectaculares e cobertura de creme? Foram vendidos quando fiz esta tarte há anos, no dia de acção de Graças.

como fazer uma torta de Chocolate escuro sem bolos

esta torta era tão simples de montar. A parte mais difícil foi encontrar framboesas bonitas!

• começa por fazer e arrefecer a crosta. Até podias comprar uma bolacha para poupar alguns passos. Outras côdeas como uma crosta de pastelaria ou crosta de Oreo também seriam saborosas.
• o recheio contém apenas três ingredientes: natas pesadas, gemas de ovos e pepitas de chocolate.
• comece por misturar a nata e as gemas de ovos numa panela. Esta mistura será cozinhada até ficar quente e espessa. Pro-Tip: deve ser sussurrado constantemente para evitar que o ovo se misture. O objetivo é uma mistura suave e espessa. Não permitir que esta mistura ferva.Uma vez que seja espessa, remova a panela do calor e mexa nas lascas de chocolate. Continue a mexer até que todo o chocolate derreta. A mistura final deve ser suave e brilhante.
• despeje o recheio de chocolate na crosta e refrigere 3 horas para permitir que o chocolate se firme.
• quando o recheio é colocado, em cima, com uma almofada fofa de natas batidas, juntamente com um monte das bagas mais luxuosas e deliciosas que se pode obter.

os seus familiares chocoólicos ficarão satisfeitos com esta tarte de chocolate. Os meus eram. E as palavras “seda Francesa” nem sequer foram pronunciadas. Bem, pelo menos não até ao próximo feriado.

Como conservar esta tarte de Chocolate

esta tarte deve ser refrigerada e não deixada de fora à temperatura ambiente durante mais de 2 horas. Pode ser coberto com plástico, mas não é necessário. Se quiser congelá-lo, recomendo embrulhar bem com plástico e congelar sem as coberturas.

Nota: Se se desenvolver alguma condensação durante a descongelação e as gotículas forem colocadas no recheio, deixarão marcas depois de se perfurar o líquido.Quanto Tempo Vai Durar Esta Tarte?

a qualidade será melhor para os dois primeiros dias, pois as framboesas podem começar a deteriorar-se e o creme pode começar a separar-se. Sem as coberturas, você pode armazenar a torta no frigorífico por 3-4 dias.

Pro-Tip: se utilizar açúcar em pó para adoçar o chantilly, o amido de milho no açúcar ajudará a estabilizar o creme e minimizar a separação. Se você usar açúcar granulado, o creme não vai durar tanto tempo.

pode sempre servir a tarte com uma porção de chantilly e bagas em cada fatia, em vez de cobrir toda a tarte. Isto vai prolongar a sua frescura.

mais receitas de Tarte De Chocolate

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Esta receita foi partilhado pela primeira vez em dezembro de 2013. Fotos e texto foram atualizados em 2020.