crédito fotográfico: © Eatwell101.com
lista de Ingredientes para o Chocolate Quinoa pequeno-Almoço Tigela
Quinoa tigela
- 1 copa não cozidas quinoa
- 2 xícaras (450 ml) sem adição de açúcar leite de amêndoa, além de mais para servir a
- 2 colheres de sopa de cacau em pó sem adição de açúcar
- 2 a 3 colheres de sopa de mel
- chocolate chips
- Misto de frutas (morangos, mirtilos frescos ou congelados…)
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direcções
1. Lavar bem a quinoa com um filtro de malha fina durante 2 minutos. Adicione quinoa e leite de amêndoa numa pequena panela. Levar a mistura a ferver, em seguida, reduzir a ferver e cozinhar durante 15 – 20 minutos, mexendo ocasionalmente, até que seja cremoso e a quinoa é cozida.
2. Retirar do calor e agitar em cacau em pó e mel. Mexa bem para combinar. Você pode ajustar o sabor com mais cacau, leite de amêndoa ou mel.
3. Serve cada tigela de quinoa coberta com pepitas de chocolate e bagas. Adicione um pouco de leite de amêndoa em cima para um sabor extra de amêndoa. Aproveite!