Bite-size crispy chicken coberto com presunto e queijo suíço derretido faz o aperitivo perfeito ou fantasiado acima de comida de dedo para uma noite de encontro em!
This whole Finger Food Friday that my dear hubby came up with, is turning to be quite the fun and delicious theme night! Quero dizer, primeiro tivemos aqueles incríveis rolinhos de bacon com abacate e jalapeño, e agora estas pequenas mordidelas do céu??? Quero dizer, vá lá! Pedaços de frango crocantes com fiambre e fatias suíças, mergulhados num molho de maionese de dijon … nós espalhamo-nos em hurr!!!
eu também estava indo para fazer alguns ovos fantasiados deviled acima para ir com estes, mas quando eu comecei com estes, eu estava sobre terminar de estar na cozinha. Então, esses foram adiados para mais tarde. E sim, estes estão um pouco mais envolvidos no trabalho de preparação, mas valeu a pena, prometo!
basta olhar para esse revestimento crocante e o suíço derretido sobre o presunto.Diz-me que não queres comer o teu ecrã agora?Eu sei que sim.Mordida De Cordon Bleu De Frango Vale cada segundo de preparação!Mas a sério, estas pequenas mordidelas eram mesmo comida perfeita para os dedos (quem não gosta de um aperitivo de palito?!?!) And J devored more than I could probably count. Um grande prato, é tudo o que sei! Mas, comida para o jantar significa muitas mordidelas, certo?? E é tão divertido e informal. De certeza que os comemos sentados no chão da sala, enquanto brincávamos com o bebé. Não há nada melhor do que isso.
Frango à Cordon Bleu Picadas
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Ingredientes
- 2 peitos de frango
- 1 xícara de farinha
- 2 colheres de chá favorito de todos-propósito tempero (eu usei Alho & tempero de Ervas)
- 1 colher de chá de sal de alho
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de Panko® migalhas de pão, (mais extra, se necessário)
- ½ – ¾ xícara de óleo de canola ou amendoim
- 8 fatias de presunto cozido
- 8 fatias de queijo Suíço
- 1/2 xícara de maionese ou Miracle Whip
- 1 Colher de sopa de mostarda de Dijon
Instruções
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adicionar farinha, tempero, sal de alho a um saquinho de quarto.
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cortar peitos de frango em pedaços de tamanho de mordida. (Eu acabei com cerca de 35 peças, então corte seu frango primeiro, conte suas peças, e então você vai saber quantos pedaços de presunto e Suíço você precisa.)
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corte presunto e fatias suíças para que você tenha 2 peças para cada pedaço de frango, reservado para uso posterior.
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coloque o leite e o Panko em pratos rasos para uma imersão fácil. Mergulhar cada peça de frango em leite para o casaco, em seguida, adicionar à mistura de farinha baggie, em seguida, de volta para o leite, e, em seguida, no Panko, certificando-se de virar e revestir cada lado bem. Colocar as peças acabadas numa placa até o óleo estar pronto. (Eu coloco várias peças de cada vez, para cada uma das etapas de revestimento, para ser mais eficiente.)
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óleo de calor sobre Baixo / médio calor. Uma vez quente, adicionar as peças de frango com cuidado, e espaçados para que eles não estão tocando. Cozinhe em lotes se necessário (Eu tive que cozinhar em dois lotes.)
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cozinhe cerca de 7-9 minutos de cada lado, ou até que haja um bom crocante exterior e eles são cozidos completamente. O tempo vai variar dependendo do tamanho e espessura de suas mordidas, então mantenha um olho neles e use um termômetro de carne, se necessário.
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entretanto, junta a maionese e o Dijon para o molho.
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retire as mordidas a um prato, drene óleo do pan, e coloque as mordidas de volta na frigideira.
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cada galinha morde com um quadrado de Suíço, 2 quadrados de presunto e outro quadrado de Suíço. Cobre a frigideira por uns minutos para que o queijo fique bom e derretido. Remova a um prato e coloque um palito em cada um para fácil pegar e mergulhar!
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sirva com o molho, e aproveite!