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I am obseced with chocolate-covered strawberries and cheesecake. Está na hora de misturar esses dois e aumentar a criatividade com esta receita de morangos com chocolate recheado.
há algo incrível sobre a combinação de chocolate, cheesecake e morangos. É realmente uma explosão de sabor com cada mordida. E adoro o quão simples e fácil estes doces são para fazer. Se eu consigo, tu consegues. Vamos começar!
- Passo 1: recolher os ingredientes
- Passo 2: Como fazer bolo de queijo recheado com morangos
- Passo 3: Mergulhar os morangos em chocolate
- Passo 5: terminar os morangos com pepitas de chocolate recheados com cheesecake
- quanto tempo durarão estes morangos empalhados com chocolate?
- bolo de Queijo Recheado Chocolate Mergulhada Morangos
- Equipamento
- Ingredientes
- Coberturas
- Instruções
- Vídeo
- Notas
Passo 1: recolher os ingredientes
- morangos-a estrela deste prato. Lavar e secar.Rebuçados de Chocolate derretem – ou podem usar o chocolate que quiserem.
- creme de queijo amolecido e temperatura ambiente.
- açúcar em pó
- extracto de baunilha
- Coberturas-amoras, migalhas de graham cracker, flocos de coco, nozes, etc.
Passo 2: Como fazer bolo de queijo recheado com morangos
Depois de lavadas e secas seus morangos cortar as hastes verdes e corta as pontas por isso, se você está a de morango com vai ficar com a superfície plana.
em seguida, use uma faca ou um batedor de melão e colher para fora do meio dos morangos, criando um bolso agradável onde você pode Pipar no recheio de cheesecake.
Passo 3: Mergulhar os morangos em chocolate
Next, melt the chocolate in a microwave safe bowl in the microwave or using the double boiler method on the stovetop. Se usar o microondas, em alta, usar rajadas de 30 segundos, em seguida, agitar o chocolate e repetir até derreter.
para fazê-lo no stovetop encher um pequeno pote com cerca de um copo de água. Em seguida, coloque uma tigela de metal ou cerâmica em cima do pote. À medida que a água aquece, liberta vapor que aquece a taça, que derrete suavemente o chocolate.
normalmente gosto de usar o chocolate candy derrete ou wafers, ou a marca Candiquik de chocolate derretido. Porque se ajusta bem e não derrete tão facilmente à temperatura ambiente se os prepararmos para uma festa.
o chocolate tradicional também funciona bem, mas se você não temperar o chocolate o chocolate pode ficar muito macio à temperatura ambiente.
pegue num morango e mergulhe a metade inferior inteira no chocolate. Em seguida, colocá-lo em uma placa forrada com papel de cera ou papel de pergaminho ou um tapete de silicone.
além disso, você pode rolar o chocolate mergulhado em nozes, graham cracker crumbs, coconut flakes, ou nozes, se quiser.Morangos com cobertura de Chocolate, enrolados em coberturas numa folha revestida com papel de pergaminho.
uma vez que os morangos são todos mergulhados em chocolate e quaisquer outras coberturas. Coloque – os no frigorífico para relaxar e deixar o conjunto de chocolate, cerca de 15 a 20 minutos.Passo 4: “cheesecake” (recheio de morangos com pepitas de chocolate)
numa tigela grande pegue no queijo creme temperado e misture-o com o açúcar em pó e a baunilha. Use uma misturadora manual ou uma misturadora stand. Raspar os lados da tigela e necessário.
Encha um saco de canalizações com o recheio de cheesecake e use uma ponta de estrela ou outra ponta, se desejar. Ou podes usar um grande saco de plástico e cortar o canto. Gosto muito do olhar que a ponta da estrela dá.Retirar do frigorífico os morangos com cobertura de chocolate e encher as cavidades com recheio de cheesecake.
Passo 5: terminar os morangos com pepitas de chocolate recheados com cheesecake
agora para terminar estes pequenos doces incríveis, você pode polvilhar em migalhas de biscoito graham, outras polvilhadas de cupcake, frutas como mirtilos, ou até mesmo usar aquelas pequenas pontas de morango que você removeu antes.E aqui tem um incrível cheesecake recheado de morangos com pepitas de chocolate. Coloque – os no frigorífico até estar pronto para servir. Aproveite!
quanto tempo durarão estes morangos empalhados com chocolate?
se forem mantidos num recipiente hermético no frigorífico, duram alguns dias. Aposto que nem vão durar tanto.
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bolo de Queijo Recheado Chocolate Mergulhada Morangos
Equipamento
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Misturador da Mão ou batedeira
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Melão Baller
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Faca
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placa de Corte
-
papel vegetal
-
Fôrma ou assadeira
Ingredientes
- 1 xícara de leite, chocolate derrete ou qualquer chocolate que você gosta(175g)
- 24 grandes morangos lavados e secos
- 8 ml de creme de queijo 225g
- 1 xícara de açúcar em pó 120 g
- 1 colher de chá de extrato de baunilha 5ml
Coberturas
- 1/4 copa graham cracker migalhas de 20g
- 1/8 xícara de mirtilos 15g
- 1/4 de xícara de coco em flocos 20g
- 1/4 de xícara de nozes 30g
Instruções
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Comece por lavar e secar os morangos. Cortar os caules verdes e as tampas das folhas e também cortar cerca de 1/4 de uma polegada da ponta do morango tornando-o plano. Isto permitirá que se mantenha em pé.
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tirar o topo com uma bola de melão ou faca para criar uma cavidade.
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derreter o chocolate numa tigela de micro-ondas segura no micro-ondas com rajadas de 30 segundos e depois agitar, até que seja derretido. Ou pegar um pote pequeno com uma xícara de água, e, em seguida, colocar uma maior tigela de metal ou cerâmica em cima. Ajuste o calor para o calor médio e o vapor vai aquecer a tigela derretendo o chocolate.
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mergulhe a metade inferior dos morangos no chocolate e coloque-os numa folha de papel ou numa folha de biscoito forrada com papel de pergaminho ou um tapete de silicone. Além disso, você pode mergulhá-los nas taças de nozes, flocos de coco, graham cracker crumbs etc. depois de mergulhá-los em chocolate. Para fazer as migalhas do graham cracker, é só metê-las num saco.
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coloque os morangos mergulhados em chocolate no frigorífico e permita que o chocolate seja colocado durante 15 a 20 minutos.
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Faça o recheio de cheesecake / creme de queijo, adicionando o queijo creme temperatura ambiente amolecido a uma tigela média com o açúcar em pó e extrato de baunilha. Misturar com uma Misturadora de estanquidade ou misturadora manual até ser suave.
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colocar o enchimento num saco de canalizações com uma ponta de estrela ou utilizar um saco de plástico e cortar o canto. Torce a parte de cima e depois enche as cavidades de morango.
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acaba-os borrifando mais migalhas de bolacha, nozes, flocos de coco ou adicionando fruta. Guarda as gorjetas de morango que cortaste, podes usá-las também, para fazer chapéus pequenos. Refrigerar até estar pronto para servir. Aproveite!
Vídeo
Notas
- Você não pode usar o recheio de cheesecake, ele também pode ser usado como cobertura para rolos de canela, cupcakes, etc. Ou fazer mais morangos empalhados.
- os factos nutricionais variarão dependendo das coberturas que utilizar.Factos nutricionais para morangos recheados com chocolate recheado de queijo
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