i’ve been in a bit of a creative funk lately. A vida tem sido ocupada, de uma forma boa, e consequentemente os cocktails têm tomado um banco de trás para assuntos mais importantes, como a família. A Fiona está a mudar de formas novas e excitantes todos os dias. Esta semana ela tem-se concentrado em jogos imaginativos. Ela anda pela casa a fingir que bebe de uma das suas caixas empilhadas. Gosto de pensar que ela está a beber o café da manhã, tal como o pai. Ela também tem trabalhado muito nas suas habilidades linguísticas. Ela ainda não sabe muitas palavras, mas é quase como se estivesse a tentar aperfeiçoar as poucas que conhece antes de passar ao resto. Qualidade acima da quantidade, suponho.
por falar em qualidade, dado que não tive muito tempo para testar novas receitas, estou a misturar um dos meus favoritos de todos os tempos do barman de São Francisco Marco Dionysos. Se você é novo em Chartreuse, definitivamente confira este post por Chris de um Bar acima. Basicamente é um licor complexo louco com uma receita secreta feita a partir de 130 plantas e flores diferentes passadas durante séculos por monges Cartusianos. Muito fixe, na minha opinião! Agora, se me dão licença, tenho um café imaginário para acabar.
Chartreuse Swizzle
INGREDIENTES
- 1 1/4 oz Chartreuse Verde
- 1 oz de suco de abacaxi
- 3/4 oz de suco de limão
- 1/2 oz falernum
- deixa raminho de hortelã e abacaxi (para guarnecer)
INSTRUÇÕES
- Adicione todos os ingredientes em um copo alto, encha com gelo picado e misturar girando uma swizzle pau entre palma de suas mãos até o lado de fora do vidro torna-se gelado. Em cima com mais gelo esmagado, adicionar hortelã( e quaisquer outras guarnições), uma palhinha, e servir.
(imagens por HonestlyYUM)