Milão, Itália — uma grande análise retrospectiva Francesa fornece boas notícias para os amantes de cafeína: os investigadores mostraram que beber chá ou café foi associado a uma pequena, mas estatisticamente significativa redução na pressão arterial sistólica e diastólica. Além disso, beber chá e café também foi associado com uma redução significativa na pressão de pulso e frequência cardíaca, embora as reduções de frequência cardíaca foram maiores com chá.
apresentando os resultados das Sessões Científicas da Sociedade Europeia da hipertensão (ESH) 2013, o Dr. Bruno Pannier (Centre D’Investigations Préventives et Cliniques, Paris, França) afirmou que outros estudos sugeriram uma relação entre o consumo de café e chá e a pressão arterial, mas estas análises não foram conclusivas. Alguns sugeriram um benefício, enquanto outros não encontraram nenhuma relação entre o consumo de chá/café e a pressão arterial.
apresentando os dados sobre 176 437 indivíduos com idades entre 16 e 95 anos que tiveram um check-up em seu centro entre 2001 e 2011, Pannier explicou que a análise foi simplesmente baseada em um questionário perguntando aos participantes quanto café ou chá eles beberam por dia. Os indivíduos foram classificados em três grupos: aqueles que não beberam café/chá, aqueles que beberam de um a quatro copos, e aqueles que beberam mais de quatro copos.No geral, o café é consumido mais frequentemente do que o chá, embora houvesse diferenças entre os sexos, disse Pannier. Os homens eram mais propensos a beber café, enquanto as mulheres eram mais comumente bebedores de chá. O consumo de café também foi significativamente associado com o consumo de tabaco, níveis de colesterol mais elevados, e maiores pontuações em índices de estresse e depressão. O consumo de chá, por outro lado, foi associado a níveis de colesterol mais baixos, mas pontuações igualmente elevadas nas medições de estresse e depressão.
após ajustes que incluíram estas e outras potenciais variáveis de confusão, O consumo de café e chá foi associado com uma redução significativa na pressão arterial sistólica e diastólica, bem como outras variáveis.
Pressão Arterial Entre os Bebedores de Café
| Variável | None | 1 a 4 copos | >4 copos | p (tendência) |
| pressão arterial Sistólica (mm Hg) | 127.9 | 126.7 | 125.5 | <0.0001 |
| a pressão arterial Diastólica (mm Hg) | 76.0 | 76.0 | 75.7 | 0.02 |
| a pressão de Pulso (mm Hg) | 51.9 | 50.7 | 49.8 | <0.0001 |
| freqüência Cardíaca (batimentos/min) | 63.2 | 62.9 | 63.2 | 0.001 |
Pressão Arterial Entre os Bebedores de Chá
| Variável | None | 1 a 4 copos | >4 copos | p (tendência) |
| Pressão arterial sistólica (mm Hg) | 127.3 | 126.3 | 125.3 | <0.0001 |
| a pressão arterial Diastólica (mm Hg) | 76.2 | 75.6 | 75.0 | <0.0001 |
| A pressão de pulso (mmHg) | 51.1 | 50.7 | 50.3 | <0.0001 |
| freqüência Cardíaca (batimentos/min) | 63.5 | 62.7 | 62.0 | <0.0001 |
Falando durante a sessão, Pannier explicou que o grupo não diferenciar entre o verde, o preto, ou um chá de ervas de consumo, que é uma das limitações da análise. Além disso, o questionário não é suficientemente sofisticado para abordar as estimativas do teor de cafeína do café consumido em França.