Se você cabeça para baixo a 110 para San Pedro de Los Angeles, eventualmente, você vai bater o porto e um dos maiores mercados de peixe na América do Norte. Ao lado do Caranguejo Crusty, o mercado de peixe e Restaurante de San Pedro é o maior mercado de peixe da Califórnia, servindo frutas fritas e cozidas do mar a mais de um milhão de pessoas por ano. É gerido pelas mesmas duas famílias ítalo-americanas desde os anos 50-as famílias Ungaro e Amalfitano. E se achas que o teu chefe é um idiota, não experimentaste nada remotamente parecido com o desmancha-prazeres que o patriarca da família, Tommy “o chefe” Ungaro Sr., faz passar pela família.
o pessoal do Foodbeast tem um programa de TV sobre o dia-a-dia no mercado de peixes de San Pedro e Restaurante. Há muita coisa que entra em ferver todos aqueles tabuleiros de camarão mundialmente famosos diariamente para milhões de pessoas famintas.:
o mercado de peixe e Restaurante de San Pedro é uma das maiores e mais únicas experiências gastronómicas na costa oeste. Com uma instalação de 50.000 pés quadrados que fornece capacidade para mais de 3.000 pessoas, o mercado de peixe de San Pedro serviu mais de 1,2 milhões de pessoas no ano passado. Em média, no domingo, o mercado verá cerca de 20.000 visitantes.Dentro desta unidade familiar coesa, você pode notar instantaneamente que isso se tornou mais do que apenas um negócio familiar, à medida que evoluiu para um icônico marco geográfico e cultural no porto de Los Angeles. Graças a belos pratos de marisco — como o mundialmente famoso tabuleiro de camarão-e uma grande variedade de frutos do mar, é fácil ver como os reis da família Fi$h construiu uma reputação tão lendária.
