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experimente esta receita italiana autêntica para Biscoitos Italianos de Natal em forma de macarrão, com rum temperado, chocolate & recheio de castanha.
uma nota sobre links afiliados neste post: alguns desses links irão levá-lo para a Amazon, onde eu posso receber uma pequena percentagem de vendas, sem custo extra para você. Estas bolachas de Natal italianas cheias de puré de castanha devem estar na sua lista de ingredientes este Natal!Apresento – vos a minha mais recente obsessão por bolachas-pequenas bolachas italianas de Natal, conhecidas como chestnut tortelli! Estes deliciosos biscoitos em forma de massa levaram-me o coração de surpresa e quero partilhar a receita para este presente de Natal italiano com todos os amantes de todas as coisas castanhas e chocolate!Imagine um biscoito macio e amanteigado, cheio de chocolate picante e recheio de castanha! Parece delicioso, não?
estava à procura de novas receitas criativas e excitantes de biscoitos de Natal para adicionar à minha rotina de assar de férias e encontrei esta grande receita para biscoitos tortelli de castanheiro Italiano! Vendido!Adoro castanhas e puré de castanha, especialmente em sobremesas e bolos (veja o meu bolo de chocolate de castanha).
eles me levam de volta para o Natal na Alemanha, onde nenhuma visita ao mercado de Natal seria completa sem um saco de papel cheio de castanhas quentes e assadas a vapor! O melhor aquecedor de mãos que há, na minha opinião.
na Itália, encontram – se os mesmos quiosques durante a época fria e muitas receitas de Natal italianas utilizam-nos-quer como puré de castanha, quer como farinha de castanha.
como fazer biscoitos de Natal italianos com recheio de castanheiro de Chocolate:
estes biscoitos de castanheiro italianos parecem ricos, mas não são demasiado doces.
a massa não requer açúcar e não se sinta tentada a adicionar. Como você pode dizer a partir da lista de ingredientes, o recheio de castanha é bastante rico. Além disso, vamos rolar o tortelli de castanha acabado de assar numa tigela de açúcar de gelo.
eles serão perfeitos, juntamente com um pequeno expresso e eles fazem para o melhor pequeno presente de Natal italiano.
fazemos a massa enriquecida em azeite e manteiga na empresa de transformação alimentar e junta – se facilmente.
certifique-se de deixar a massa descansar durante um mínimo de 1 hora. Você também pode prepará-lo até 48 horas de antecedência. Descobri que a massa do biscoito era mais fácil de rolar quando a deixei sentar-se no meu balcão por cerca de 5 minutos, antes de rolar.
para os meus biscoitos de Tortelli de castanha italiana, você vai precisar de castanhas assadas ou cozidas. Você pode comprar castanhas descascadas inteiras ou usar a mesma quantidade de puré de castanheiro não adoçado 
variações sobre estes biscoitos de Natal italianos:
no sul da Itália, grão-de-bico são usados em vez de Castanhas, O que soa como algo que eu poderia querer tentar no próximo ano. Usa-os como substituto, se não encontrares castanhas.
da mesma forma, você pode saltar o rum e adicionar algum espresso ou café forte para o recheio de castanha doce.Foi preciso muito autocontrolo para não comer o recheio delicioso de chocolate de castanha pela colher cheia! A textura lembrou-me um pouco de maçapão. Então, se você gosta do som de maçapão de castanha de chocolate, você definitivamente vai adorar esses biscoitos.Para além do chocolate, adicionamos cacau, rum, baunilha e canela ao puré de castanha, para o toque natalício. Como uma adição adicional, eu adicionei um Tbsp de espresso para o recheio do cookie chestnut, que funcionou muito bem com o resto dos ingredientes. Até aumentava a quantidade de uma para duas colheres da próxima vez que os fizesse.Eu realmente espero que você possa experimentar este autêntico presente de Natal italiano!
na verdade, eu comecei a desfrutar de um biscoito Tortelli Chestnut com o meu primeiro café ou um pequeno café da manhã-espresso e estou adorando meus pequenos pequenos almoços de Natal italianos. Experimente-os você mesmo e esteja preparado para se apaixonar!Dicas para fazer biscoitos de Natal italianos com recheio de castanheiro:
- certifique-se de deixar a massa de pastelaria descansar por um mínimo de 1 hora.Pode fazer a massa com 48 horas de antecedência e armazená-la no frigorífico.
- eu descobri, que a massa de biscoito chestnut era mais fácil de rolar quando eu a deixei sentar no meu balcão por cerca de 5 minutos antes de rolar.
Meu recomendações de produtos:
Uma nota sobre as ligações da filial neste post: alguns desses links vão levá-lo para a Amazon, onde eu posso receber uma pequena porcentagem de vendas, sem custo extra para você. Como a minha receita para bolachas de Natal italianas com Recheio De Castanha De Chocolate. Chestnut Tortelli? Prende-o.:
★ você Fez e o amor esta italiano receita de Biscoitos de Natal? Dê-lhe a sua revisão abaixo e certifique-se de compartilhar suas criações, marcando-me no Instagram!
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italiano Biscoitos de Natal com Castanha de Enchimento | Castanha Tortelli de Receita
Estes delicados, açúcar polvilhada italiano Biscoitos de Natal vêm com um rum cravado de chocolate & castanha de enchimento! Experimente esta receita de Natal italiana este inverno!
Ingredientes
Para a massa
- 350 g AP farinha
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 115 g de manteiga gelada e cortada em cubos
- 2 ovos grandes
- 60 ml de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de água fria
Para o recheio
- 350 g castanhas, cozido ou assado, ou a mesma quantidade de sem adição de açúcar castanha de purê
- 130 g de açúcar
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 3 colheres de sopa de rum ou 2 mais de mais 1 colher de sopa de pf expresso
- 1 colher de sopa de café expresso
- 1 colher de sopa de cacau em pó, sem adição de açúcar
- 1/4 de colher de chá de sal
- 1 – 1 1/2 colher de chá de canela
- 130 g de chocolate amargo, picado ou ralado
Para concluir
- açúcar em pó
instruções
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na tigela do seu processador de alimentos, combine farinha, fermento em pó e sal e blitz rapidamente. Adicione a manteiga ao cubo e pule até que se formem migalhas grosseiras. Em uma pequena tigela, misturar ovos, óleo e água e Adicionar à mistura seca. Pulsação até a massa se juntar em pedaços. Tire e amasseará muito rapidamente. Dividir a massa em 4 partes, moldá-la em discos individuais, enroscar-se em película aderente e deixar repousar no frigorífico durante cerca de uma hora, melhor para 2. Você pode preparar a massa 2 dias antes do tempo.
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pré-aquecer o forno a 375 F ,ou 180 C. Linha 2 grandes folhas de cozedura com papel de pergaminho. Deixe a massa sentar-se no balcão por cerca de 5 minutos, para que seja mais fácil de rolar. Entretanto, misture todos os ingredientes, exceto o chocolate em seu processador de alimentos até que uma pasta grosseira e espessa forma. Se estiver muito seco, adicione mais café expresso ou rum. Deve aguentar – se quando apertado entre os dedos. Misture o chocolate.
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rolar a massa numa superfície ligeiramente flúida até 3 mm de espessura.Corte rondas de cerca de 8 a 10 cm.
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colocar cerca de uma colher de chá do recheio na metade inferior de cada rodada. Humedeça a borda do Redondo com água, em seguida, dobre o Redondo ao meio e selar as bordas com um garfo ou seus dedos. Coloque os biscoitos de castanha nos lençóis.
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cozinhar durante 15 a 18 minutos ou até começar a ficar castanho.Transfira-os para uma tigela cheia de açúcar do Confeiteiro assim que saírem do forno. Enrola – os no açúcar de gelo e deixa arrefecer em cabides de arame. Os biscoitos de castanha devem ser armazenados em recipientes hermeticamente fechados numa sala fria. Devidamente armazenados, mantêm-se durante pelo menos 2 semanas.