Então, se estamos falando de sobremesa favorita, como o fim-de-estrada sobremesa…
… meu seria cheesecake.
eu nem sequer sou tão exigente sobre o sabor ou estilo-é apenas o cheesecake em geral. Provavelmente uma mistura entre a decadente riqueza do tratamento com também está sendo cremoso e muitas vezes … chocolate. Nem quero saber se é simples, porque adoro o sabor. Todas as coisas sobre cheesecake, estou a tratar disso. Quantas vezes já te disse isto? Um bilião e um, provavelmente.
é uma das sobremesas que também estou quase sempre com disposição para. O bolo só me soa bem às vezes. As bolachas parecem-me boas na maioria das vezes. Cheesecake parece-me sempre bem. É a minha cena. Ou coisa do género.Bolachas de chocolate duplo howsweeteats.com
uma vez que eu complico tudo, é claro, em vez de fazer simples cheesecake velho, eu fiz um cookie que sabe a alguns em vez disso. Vá lá. Fiz cheesecake na semana passada, por isso não podia ser tão chato. Além disso, não precisas de comer estes otários com uma colher. É como um cheesecake fudgy num regalo portátil.
a coisa sobre estes biscoitos é que eles não são tão doces. Nunca vou perceber porque é que a maioria de vocês prefere sobremesas que não fazem doer os dentes, dado que tenho os dentes mais doces de sempre. Mas tanto faz. Pensa em cheesecake de chocolate. este tipo de sabor é assim. Tal como descrito. Chocante, considerando que é o nome deles. O esmalte em cima é uma doce mascarpone que eu quero consumir com uma colher diariamente. Foi daí que veio toda esta ideia, porque não consigo parar com o raio da mascarpone. Quero-o em tudo na minha vida. Não me farto.Bolachas e biscoitos de chocolate duplo howsweeteats.com
Can’t stop won’t stop won’t stop.
Duplo Cheesecake de Chocolate Cookies
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Ingredientes
- 1 2/3 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de cacau em pó sem adição de açúcar
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 de colher de chá de sal
- 8 colheres de sopa de manteiga sem sal, amolecida
- 1 xícara vagamente embalado açúcar mascavo
- 1/4 de xícara de açúcar granulado
- 8 onças de queijo creme, frio e corte em cubos
- 1 grande gema de ovo
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1 copo de leite lascas de chocolate
mascarpone esmalte
- 4 onças de queijo mascarpone, amolecida
- 1/3 xícara de açúcar em pó
- 1 colher de sopa de leite
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
Instruções
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Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Em uma tigela pequena, misture a farinha, o cacau, o bicarbonato e o sal. Reservar.
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na tigela de uma misturadora elétrica, bater juntos manteiga e açúcar até fluffy, cerca de 5 minutos. Adicionar o queijo creme e bater até que combinado (não há problema se formar papeira pequena), em seguida, bater na gema de ovo e extrato de baunilha. Com o misturador em baixa velocidade, bater nos ingredientes secos até que combinado. Use uma espátula para mexer nas lascas de chocolate.
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refrigerar a massa por 10 a 15 minutos, apenas até que seja um pouco menos pegajoso e mais fácil de rolar em bolas. Rolar em bolas do tamanho de bolas de golfe e colocar cerca de 5 cm de distância em um lençol de cozedura não-enganador. Cozinhe por 12 a 15 minutos, ou até que os biscoitos estejam prontos. Deixe arrefecer completamente antes de cobrir o vidro.
mascarpone glaze
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Misture todos os ingredientes até ser suave e cremoso. Use uma colher ou espátula para espalhar o esmalte nos biscoitos ou use um saco de pastelaria (eu fiz!) para passar.
Notas
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reeeally?