Benefícios para a Saúde de Grãos de Café

o Café é uma das mais populares bebidas em todo o mundo, com bilhões de copos consumidos diariamente. Fabricado a partir de grãos de café moído, é uma bebida que é apreciado por quase metade dos adultos nos Estados Unidos como uma maneira de acordar de manhã, ficar alerta durante o dia, ou ficar acordado durante as noites tardias. Apesar de sua popularidade, também tem sido objeto de escrutínio e preocupação quando se trata de como afeta a saúde daqueles que consomem um ou mais copos diariamente. No passado, o café foi acusado de causar problemas que vão desde a pressão arterial alta à diabetes. Felizmente para os amantes de café, pesquisa mais recente mudou muitas opiniões sobre este assunto. Estudos têm mostrado que grãos de café pode realmente fornecer uma série de benefícios positivos para a saúde.

um dos benefícios dos grãos de café é que eles contêm um antioxidante chamado ácido clorogénico (CGA), além de outros antioxidantes. Feijões crus contêm cerca de 9 por cento de CGA em peso, o que pode ajudar com a perda de peso e é um neuroprotectante. Grãos de café também ajudam a reduzir a inflamação, que está associado com uma série de preocupações de saúde. Além disso, a cafeína em grãos de café fornece benefícios, tais como a redução de dores de cabeça. Compreender estes benefícios de saúde pode ajudar os bebedores de café apreciar mais do que apenas o sabor de sua próxima xícara de java.

redução do risco de Diabetes tipo 2

ao beber café cafeinado ou descafeinado numa base regular, pode-se potencialmente reduzir o risco de desenvolver diabetes tipo 2. O risco reduzido está associado ao consumo de vários copos, até seis por dia. Acredita-se que os antioxidantes, tais como CGA, encontrados em grãos de café são pelo menos parcialmente responsáveis por estas taxas mais baixas. De acordo com alguns estudos, a CGA pode até ajudar a manter os níveis de insulina quites.

redução do risco de doença cardíaca

um dos benefícios mais surpreendentes do café tem a ver com o coração. Embora o café temporariamente causa um aumento na pressão arterial de uma pessoa, beber duas chávenas por dia pode ajudar a prevenir certos problemas cardiovasculares, tais como insuficiência cardíaca. A cafeína também pode ajudar a prevenir distúrbios ou irregularidades no ritmo cardíaco. Além disso, há também um risco reduzido de acidente vascular cerebral.

menor risco de cancro de pele

os melanomas malignos são a forma mais perigosa e potencialmente fatal de cancro de pele e um dos tipos de cancro mais comuns nos Estados Unidos. Estudos descobriram que há potencialmente tanto quanto um risco 20 por cento menor quando uma pessoa bebe um mínimo de quatro xícaras de café diariamente. O tipo de café importa aqui, como o estudo mostrou que o café descafeinado não foi tão eficaz. Estudos sobre o câncer não-melanoma e café têm mostrado que as pessoas estavam 17 por cento menos propensos a desenvolver a forma mais comum de câncer de pele, carcinoma basocelular, se eles beberam três ou mais xícaras de café diariamente.

menor risco de cancro em geral

embora se tenha acreditado uma vez que o café era potencialmente cancerígeno, estudos mais recentes descobriram que pode ajudar a diminuir o risco de uma variedade de cancros, não apenas cancro da pele. O risco de cancro do fígado e da próstata pode ser reduzido. Por exemplo, de acordo com pesquisadores, bebedores de café foram 40 a 50 por cento menos propensos a desenvolver câncer de fígado do que indivíduos que não o fizeram. Outros cancros que podem ser menos prováveis quando você bebe café incluem câncer oral, uterino, cólon e retal.

menor risco de doença de Parkinson

grãos de café contêm cafeína que pode ajudar a reduzir o risco de homens desenvolverem a doença de Parkinson. Em alguns, o risco é reduzido em até 25 por cento. As mulheres também podem ter um risco menor quando não estão em uma terapia hormonal de substituição. A cafeína reduz os riscos de Parkinson ao impedir que as células nervosas que produzem dopamina morram.

viver mais tempo

beber café descafeinado ou cafeinado pode ajudar alguns a viver vidas mais longas. Estudos realizados tanto pela AARP quanto pelo National Cancer Institute mostraram que mulheres e homens reduzem o risco de morte prematura bebendo café. Os riscos reduzidos à saúde que vêm de grãos de café são pensados para contribuir para isso.

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