em que ponto um batido se torna um batido? Este batido de hortelã-pimenta de chocolate é tão rico e chocolate que está definitivamente a entrar em território de shake. É baixo em açúcar, mas alta em fibras e gorduras saudáveis, então é totalmente apropriado para o café da manhã. Com um pouco de chantilly em cima pode passar para a sobremesa, também!
desde que eu fiz os 21 dias para Lean e programa verde em junho passado (leia a minha crítica aqui), eu adorei começar as minhas manhãs com um batido verde ou suco verde fresco. Pelo menos, até o inverno chegar aqui. Algo a beber um batido gelado quando está abaixo de zero parece errado. A não ser, claro, que seja este batido de hortelã-pimenta.
a combinação de chocolate e hortelã-pimenta sempre me lembra do Natal e do inverno, por isso parece muito mais apropriado para a temporada.
este é um grande smoothie para as pessoas que estão apenas começando a se aventurar no território de bebidas verdes – o pó de cacau faz o chocolate smoothie marrom e cobre qualquer vestígio de espinafre que poderia ser detectado de outra forma. Uma grande ajuda de extracto de hortelã mascara qualquer outro sabor vegetal que possa ser deixado e deixa-os perfeitamente mentolados!
(depois de fotografar estes, eu entreguei um para Shawn para tentar e ele bebeu quase metade dele antes mesmo de pensar em me perguntar o que estava nele!)
tem escolha com este batido de hortelã-pimenta de chocolate: Você pode fazê-lo com abacate ou com banana.
tenho-os feito para os dois lados e não consigo decidir de qual gosto mais, embora pense que me inclino ligeiramente para o uso de abacate.
o abacate torna o batido mais espesso e mais cremoso, mas se o abacate estiver demasiado Maduro, pode ter um pouco de sabor forte. Os abacates menos maduros não são tão saborosos como os maduros, por isso prefiro usá-los.
pode também querer adicionar um pouco de xarope extra, uma vez que a base de abacate não é tão doce como a banana.
se você usar banana, o smoothie será mais doce e não haverá um sabor a seguir em tudo, mas o sabor de banana é mais forte – você pode definitivamente saboreá-lo.
ambas as versões são deliciosas, por isso depende do que lhe apetece.
Ingredientes
- 1 1/2 copos de coco sem açúcar ou leite de amêndoa
- 1/2 abacate (pouco maduros) ou banana
- 2 colheres de sopa de cacau em pó sem adição de açúcar
- 1 colher de sopa de xarope de bordo
- 2 colheres de chá b]extrato de hortelã-pimenta (eu gosto [Simplesmente Orgânico)
- 1 xícara de espinafre
- 1 colher de sopa de sementes de linhaça
- 2 xícaras de gelo
- 2 colheres de sopa de creme de leite fresco e hortelã (opcional)
instruções
- adicionar os primeiros 7 ingredientes (excepto o gelo) a um recipiente misturador pela ordem indicada. Cubra e misture-se no alto durante 45 segundos, ou até ser suave.
- adicione o gelo. Cobrir e misturar em 15-20 segundos, usando o tampão para pressionar o gelo para baixo nas lâminas.
- verter em dois copos. Topo com chantilly e guarnição com menta, se desejar. Serve imediatamente.
Notas
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