é importante para a nossa saúde. Não só os nossos corpos o usam para fazer importantes enzimas e hormônios, e também é um importante bloco de construção para ossos, sangue, pele, músculos e cartilagem, e aids na reparação de músculos e tecidos. Se você está preocupado sobre onde obter proteínas em uma dieta à base de plantas, não se preocupe; você não está limitado a apenas tofu. Confira estas 25 deliciosas Fontes de proteína à base de plantas para ver toda a variedade que você tem.Se tiver um orçamento e tentar alimentar o seu apetite com uma dieta à base de plantas, pode preocupar-se com a origem da sua proteína. Afinal de contas, as buscas pelas fontes mais baratas de proteína irá levá — lo a páginas que sugerem ovos, carne e leite-mas essas não são as suas únicas opções. Aqui em um planeta verde, acreditamos que não importa qual seja o seu orçamento, você pode prosperar com plantas. Então, aqui estão nossas melhores escolhas para as fontes mais acessíveis de proteína baseada em plantas.
também recomendamos baixar o aplicativo Food Monster-com mais de 15.000 receitas deliciosas é o maior recurso de receita sem carne, vegan, à base de plantas e alergia-friendly para ajudá-lo a ficar saudável! E, não se esqueça de verificar os nossos arquivos amigáveis com o orçamento!
feijões
feijões são uma das fontes mais conhecidas de proteínas vegetais. De acordo com o United States Department of Agriculture’s (USDA) Economic Research Service, a one cup of black beans from a can costs an average of $0,58. Se você cozinhar seus próprios grãos, você pode economizar ainda mais em apenas $0,25 por xícara de feijão preto cozido, por isso recomendamos a compra de feijão seco sobre enlatado, mas manter uma lata de feijão na mão para preparar uma refeição rápida. A 15 gramas de proteína por porção de feijão preto, é fácil para qualquer um que come plantas à base de proteínas suficientes comendo feijões.Feijão preto é apenas um exemplo de feijão acessível, então se você não gosta deles, não se preocupe. Aqui estão mais opções para você escolher: feijão, marinha feijão, feijão, ervilha, feijão frade, feijão mungo, cannellini feijão, grão de bico, feijão e soja. Claro, você pode até encontrar algumas variedades que não estão listadas, por isso fique de olho em novos ingredientes.
os feijões também são versáteis e você pode fazer muito mais com eles do que juntar um pote de chili. Você também pode fazer caril, hambúrgueres, rolo de carne à base de plantas, e até mesmo sobremesa. Se você é novo para cozinhar feijões, leia o Guia final para cozinhar feijões para dominar como cozinhar feijões da maneira certa. Em seguida, leia 7 maneiras de cozinhar feijões para torná-los mais emocionantes, 10 maneiras de cozinhar feijões com sabores globais, e estas 25 receitas vão fazer você adorar feijões.
Manteiga de Amendoim
Pegando uma colher ou duas de manteiga de amendoim como um snack-é um dos maiores dos pequenos prazeres da vida. O que é ainda melhor é que não só a manteiga de amendoim é deliciosa, como também é uma fonte barata de proteína à base de plantas. Em 2017, manteiga de amendoim cremosa custa uma média de cerca de US $ 2,50 por libra, tornando-se uma fonte acessível de proteína baseada em plantas. Duas colheres de sopa de manteiga de amendoim contêm oito gramas de proteína (embora o teor de proteína também possa variar de marca), que é 16 por cento de sua dose diária recomendada (RDA). Embora, sim, a manteiga de amendoim contenha gordura, contém gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas, de que os nossos corpos precisam para se manterem saudáveis. Apenas certifique-se de que você lê o rótulo dos ingredientes antes de comprar um frasco porque, infelizmente, um monte de fabricantes de manteiga de amendoim gosta de adicionar ingredientes extras como óleo de palma, açúcar e outros ingredientes desnecessários. Escolhe manteiga de amendoim feita a 100% de amendoins e ficas de ouro.
as nossas utilizações favoritas para a manteiga de amendoim são encher uma colherada numa data Medjool como lanche pré-treino, adicionando-a a batidos, tigelas de smoothie, ou natas, brownies de manteiga de amendoim, e fazendo picadas de energia.
Tempeh
Tempeh tem sido usado como uma alternativa de alta proteína para a carne nas culturas da Ásia Oriental e do Sudeste Asiático por séculos e adivinha o que? Também adoramos. Um copo de tempeh contém 31 gramas de proteína, mais de metade da RDA para homens e mulheres, e é também uma proteína completa, o que significa que lhe fornece todos os aminoácidos necessários. Além disso, porque tempeh é um alimento fermentado, comer é bom para o seu intestino. Procure tempeh marca de loja em Whole Foods e Trader Joe’s-ambos são mais baratos do que marcas mais conhecidas que você vai encontrar.Como no tofu, você pode não gostar de tempeh até aprender a cozinhá-lo da maneira certa. Leia 5 dicas para fazer pratos Tempeh incrível e, em seguida, experimentar 25 receitas super Rad feito com Tempeh. Alguns dos nossos usos favoritos são bacon tempeh, em guisados como um substituto para a carne, pratos tradicionais asiáticos, em reubens de base vegetal, e muito mais.
lentilhas
custando uma média de apenas $ 0,20 por taça, lentilhas são uma das fontes mais baratas de alimentos de alta proteína à base de plantas que você pode comprar. Eles também são ricos em fibra e carboidratos, o que lhe dá a sensação de estar cheio. Como os grãos, há um monte de variedades para escolher, tais como castanho, verde francês, vermelho, Beluga, e mais do que você pode se deparar ao navegar a seção de pulso seco das mercearias indianas.Achas que as lentilhas são só para sopa de lentilhas? Pensa outra vez. Enquanto nós amamos uma boa sopa de lentilhas, você também pode fazer hambúrgueres à base de plantas e almôndegas, rolo de carne vegetariano, caril, Dahl, molho de bolonhesa, torta de pastor, sloppy Joes, e muito mais. Para saber mais sobre como cozinhar com lentilhas, leia as lentilhas cheias de proteínas são mais do que apenas para sopa-aqui está como usá — las melhor e 21 receitas vegetarianas para amantes de lentilhas.Massas Alimentícias à base de impulsos
Massas Alimentícias à base de impulsos
massas à base de impulsos são uma das últimas tendências a atingir o mercado e, num curto espaço de tempo, temos visto uma grande variedade de massas chegar às prateleiras. Mas primeiro, o que é uma massa à base de pulso? Em vez de massas secas tradicionais, que são tipicamente feitas de farinha de semolina ou farinha de trigo integral, massas à base de pulso são feitas a partir das farinhas de pulsos secos, como grão-de-bico, lentilhas, feijões, e muito mais. Em comparação com a massa tradicional, a massa à base de pulso é maior em proteínas e fibras (massa de grão-de-bico, por exemplo, possui 14 gramas de proteína e oito gramas de fibra), além de que é tipicamente livre de glúten e sem grãos, para que aqueles com alergias ainda podem desfrutar de um grande prato de massa.Se estiver interessado em experimentar massas à base de pulsos, leia 15 Massas Alimentícias densas em nutrientes e sem grãos que possa comprar Online (ou verifique o seu comerciante local Joe’s à procura de opções acessíveis, como pasta de feijão preto e massa de lentilhas vermelhas) e, em seguida, confira a nossa página de receitas de massas vegetarianas para inspiração.
Qual é a tua forma preferida de obter proteínas de plantas com um orçamento? Deixe-nos saber nos comentários abaixo!Aprenda a cozinhar refeições à base de plantas em casa!
reduzir a ingestão de carne e comer mais alimentos à base de plantas é conhecido por ajudar com a inflamação crónica, saúde cardíaca, bem-estar mental, objectivos de fitness, necessidades nutricionais, alergias, saúde intestinal e muito mais! Consumo de laticínios também tem sido associado a muitos problemas de saúde, incluindo acne, desequilíbrio hormonal, câncer, câncer de próstata e tem muitos efeitos colaterais.
para aqueles de vocês interessados em comer mais à base de plantas, nós recomendamos baixar o aplicativo monstro alimentar-com mais de 15.000 receitas deliciosas é o maior recurso de receita à base de plantas para ajudar a reduzir a sua pegada ambiental, salvar animais e ficar saudável! E, enquanto você está nisso, encorajamos você a aprender também sobre os benefícios ambientais e para a saúde de uma dieta à base de plantas.
Aqui estão alguns grandes recursos para começar:
- Semanal Refeição Vegana Planos de
- Base de Plantas, Recursos de Saúde
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