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estes deliciosos cogumelos recheados vão fazer-te babar antes de dares a primeira dentada! Você pode querer ter um garfo à mão para recuperar todos os bits que escapam. Cogumelos recheados com chouriço e cebolas
, fácil e rápido de montar, demorando apenas cerca de 40 minutos do início ao fim, e utilizando apenas um punhado de ingredientes.
ótimo para um prato lateral, aperitivo, potluck, ou festa. Planeie fazer pelo menos um lote duplo! Até os meus dois rapazes, que não gostam de cogumelos, disseram que eram muito bons. Eles são muito bons comedores, BTW, são foodies na fabricação, e são os meus Testadores de bom gosto.Olha só para essa bondade suculenta! Eles são tão suculentos e saborosos, você com certeza não será capaz de apenas comer um!
o Que Você vai Precisar
- 16 médio cogumelos (usei cremini)
- ½ quilo de chouriço
- 8 onças de queijo creme
- ½ xícara de pimentão (vermelho), finamente picado
- 1 xícara de cebola picada finamente
- queijo parmesão ralado (para cima)
- salsinha (para cima – opcional)
Como Fazer
Estes salsicha cogumelos recheados são fáceis de montar. Eles também são bastante rápidos, tendo apenas cerca de 15 minutos de tempo de preparação antes de entrar no forno.
pode limpar e destilar os cogumelos enquanto a salsicha, pimenta e cebola cozinham.
o resto da montagem para esta receita fácil de cogumelos recheados é bastante simples e rápido.
depois de cozida a mistura de salsichas, adiciona-se o queijo creme e mistura-se com baixo calor até ficar derretido e ser fácil de combinar.
a etapa seguinte consiste em encher cada cápsula de cogumelos com uma mistura de enchidos e de cobertura com queijo parmesão e flocos de salsa.
estes cogumelos recheados deliciosos só terão de cozinhar durante 10-15 minutos no forno. Um doce rápido, fácil e delicioso para ti, para a tua família e para quem quer que seja útil para te ajudar a devorar estes suculentos e saborosos cogumelos picantes.
pontas & FAQs
pode ter alguma mistura de recheio de chouriço deixada após o enchimento de cada cápsula de cogumelo. Não deite isto fora, pois pode ser usado de várias maneiras.
pode adicioná-la a uma batata cozida ou usá-la como um molho para vegetais, bolachas ou batatas fritas. Ou podes adicioná-lo a uma omeleta. Usa a tua imaginação, mas não a desperdices!
I like to add the mushroom stules to the filling mixture for added flavor (plus I don’t want to waste them). Estes cogumelos são picantes?
o grau de espicaço destes cogumelos recheados depende do calor do seu chouriço. O meu não era muito picante – eu consideraria ” suave.”
você pode escolher muito picante ou pode optar por salsicha italiana ou country no lugar do chouriço. Os cogumelos recheados serão igualmente deliciosos se você substituir por um tipo diferente de salsicha.
pode também optar por substituir a pimenta-do-sino por uma pimenta quente da sua escolha, como jalapeno ou chilis quente.
esta receita de cogumelo recheado é bastante personalizável, então ser criativo e possuí-lo! (Mas eu acho que o original é bastante fantástico, então você provavelmente vai querer começar com ele.)
qualquer resto de cogumelos manter bem no frigorífico por alguns dias-3 no máximo – e fazer um ótimo café da manhã (pelo menos, eu pensei assim)!
também é bom saber que você pode colocar estes aperitivos de cogumelos juntos antes do tempo e apenas colocá-los no forno 20-30 minutos antes de necessário.Espero que gostem destas deliciosas guloseimas, tanto quanto eu e a minha família! Deixe-me saber como você gosta da receita nos comentários abaixo!Pode também tentar a minha rápida receita de camarão Scampi.Mais aperitivos para amar:
- Bola de Queijo Receita com Bacon & Nozes
- Curry Ovo Receita de Salada com Atum
- Sul Ovos Cozidos com Bacon Receita
- milho doce Fritos com Bacon & Molho de Alho
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Chouriço Cogumelos Recheados Aperitivo
Ingredientes
- 16 médio cogumelos (usei cremini)
- ½ quilo de chouriço
- 8 onças de queijo creme
- ½ xícara de pimentão (vermelho), finamente picado
- 1 xícara de cebola picada finamente
- queijo parmesão ralado (para cima)
- salsinha (para cima – opcional)
Instruções
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pré-Aqueça o forno a 350.
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enxaguar e esfregar delicadamente cogumelos. Retire gentilmente os caules, cortando finamente, e ponha de lado.
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frigideira térmica a meio. Juntar salsichas, caules de cogumelos, cebola e pimenta, cortar salsichas em pedaços pequenos com colher ou espátula.
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Saute 5-10 minutos ou até que a cebola seja translúcida e salsicha seja ligeiramente acastanhada.
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baixar o calor e adicionar queijo creme em colheres pequenas, mexendo-se à medida que o queijo derrete.
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quando o queijo estiver totalmente derretido e misturado, retirar do calor.
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encher cada cápsula de cogumelo com mistura de salsicha e colocá-la na panela segura do forno (folha de biscoito, prato de caçarola ou frigideira de ferro).
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em cima com queijo parmesão e flocos de salsa e assar por 10-15 minutos, ou até o castanho, o queijo é derretido, e o suco está fluindo por baixo dos cogumelos.
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