sou embaixadora oficial da Dole Fresh Fruits and Vegetables. Dole me forneceu cupons grátis para o propósito de criar esta salada havaiana com frango de ananás, bem como compensação pelo meu tempo. Como sempre, todas as opiniões expressas neste post são minhas.
Antes de começar a perder 135 quilos, eu comia salada apenas ocasionalmente, como um prato de acompanhamento. Só não percebi o objectivo. Mas agora, onze anos depois, como—os a toda a hora-e adoro-os. Esta salada havaiana com frango de ananás é difícil de não amar. Mas por mais tolo/louco que pareça, aprender a apreciar uma salada é uma das maiores mudanças dietéticas que fiz na minha vida. Porque enquanto perdia peso e trabalhava na manutenção, tinha medo de ter fome. Desde que eu tinha passado 20 anos acima do peso, eu estava acostumado a comer um grande volume de comida. Foi difícil cortar drasticamente as minhas porções. O meu estômago não encolheu logo, e nem a minha noção do que uma parte decente devia ser. Eu percebi que com saladas, eu poderia comer uma grande quantidade de comida que era realmente bom para mim, sem enlouquecer com as calorias, uma vez que vegetais frescos são naturalmente de baixa caloria. Comecei a fazer cada vez mais. Eles eram frescos e cheios de variedade, cheios de proteínas e gordura para manter o poder, e talvez o melhor de tudo, eles me satisfizeram física e mentalmente.
- é o poder de uma boa salada.: Quantidade (recheio) + qualidade (nutritiva) + variedade (deliciosa)
- salada havaiana com frango de ananás
- DOLE, Levanta-te e cresce! Together Tour
- DOLE uma Vida Saudável Desafio
- salada havaiana com frango de ananás
- Ingredientes
- Havaiano de Frango:
- vinagrete de soja-Sésamo:
- Ingredientes Restantes:
- Instruções
- Notas
- Nutrição
é o poder de uma boa salada.: Quantidade (recheio) + qualidade (nutritiva) + variedade (deliciosa)
há um número infinito de combinações que podem ser criadas para atender a qualquer sabor, preferências alimentares, qualquer estação…a lista continua. Mas um dos meus aperitivos favoritos é doce e saboroso, o que nos leva a uma salada havaiana com frango de ananás!
salada havaiana com frango de ananás
temos uma fuga tropical numa tigela. Combina frango suculento de ananás, amêndoas fatiadas, alface romaine crocante, repolho vermelho, cenouras e vinagrete de sésamo leve!
A marinada é deliciosamente salgado-doce feito com suco de ananás, molho de soja, alho, gengibre fresco (mas você pode trocar em gengibre moído! Veja a receita para uma nota sobre como), e scallions.
a base da nossa salada Havaiana é uma mistura fresca e colorida (mais cor = mais nutrição) de alface de DOLE Romaine, repolho triturado de DOLE, cenouras trituradas de DOLE, e a melhor parte: ananás fresco de DOLE. Em termos de conveniência, não há nada melhor do que ter repolho pré-triturado e cenouras trituradas no meu frigorífico. Eu sempre reparo que minhas saladas são muito mais saborosas e mais interessantes quando os ingredientes são preparados e prontos para ir. A cobertura final para salada é um salpico de amêndoas fatiadas para gordura saudável e crocante.
DOLE, Levanta-te e cresce! Together Tour
DOLE está empenhada em ajudar as pessoas a viver uma vida mais saudável. Foi por isso que começaram a crescer! Tournée juntos e desafio de vida saudável. O passeio irá visitar diferentes cidades em todo o país e contará com receitas de vida saudáveis, amostras grátis de alimentos saudáveis e experiências temáticas saudáveis para crianças e adultos. Você pode encontrar mais informações e excursões para aqui: Levante-se e cresça! Juntos Tour
DOLE uma Vida Saudável Desafio
A Vida Saudável Desafio permite que você para se inscrever on-line, sozinho ou com um grupo, e ganhe pontos por enfrentar desafios como comer mais frutas e verduras ou exercício. É basicamente como uma vida saudável de esportes de fantasia e os participantes podem ganhar experiências culinárias saudáveis para si mesmos e um grupo de amigos. Você pode se inscrever e encontrar mais informações aqui: Desafio de vida saudável
salada havaiana com frango de ananás
Ingredientes
Havaiano de Frango:
- ¼ cup pineapple juice
- ¼ cup low-sodium soy sauce
- 1 alho clove picado (ou 1 colher de chá de alho em pó)
- 1 colher de sopa de gengibre fresco finamente picado ou 1 colher de chá de gengibre
- 1 scallion finamente picado
- 1 ¼ pounds chicken breast tenderloins
vinagrete de soja-Sésamo:
- 2 colheres de sopa de sódio de baixa molho de soja
- 1 colher de chá de mel
- 1 dente de alho picados (ou ½ colher de chá de terra)
- 1 colher de chá de gengibre fresco picado ou ½ colher de chá de terra gengibre
- 2 colheres de sopa de óleo de gergelim torrado
Ingredientes Restantes:
- 1 colher de chá de azeite de oliva
- 2 DOLE® Romaine Corações
- ¾ xícara de DOLE® Cenoura ralada
- ¾ xícara de DOLE® Desfiado Repolho Vermelho
- 2 xícaras picado DOLE® Abacaxi
- ¼ de xícara de amêndoas fatiadas
Instruções
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Em uma tigela pequena, misture o suco de abacaxi, molho de soja, o alho, o gengibre e cebolinha. Põe o frango num saco de plástico do tamanho de um galão e deita o abacaxi marinado por cima. Espreme o ar do saco, sele, e vire o saco uma ou duas vezes para revestir a galinha. Marinar durante pelo menos 30 minutos e até 24 horas.
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para a vinagrete, numa tigela pequena, leva o molho de soja, mel, alho, gengibre e óleo de sésamo. Ponha de lado até estar pronto a usar. Bate outra vez antes de adicionar à salada.
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para a galinha, numa grande frigideira não-misturada, aquece o azeite sobre o calor médio-alto. Remova a galinha da marinada, descartando a marinada restante, e adicione a galinha em uma única camada. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ser cozido e cozido, de 6 a 8 minutos. Transfira o frango para um tabuleiro de corte e deixe repousar por 5 minutos antes de cortar em pequenos pedaços.
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para montar a salada, numa tigela grande, atirar a romaine, cenouras, repolho e vinagrete. Dividir por 4 taças ou placas e por cima cada uma com ¼ de frango e ananás. Borrifar uniformemente com amêndoas e servir.