um grupo de pesquisadores tem se perguntado se beber café nos deixa mais ou menos famintos. Descubra a relação entre café e fome no seguinte artigo. Os resultados vão surpreendê-lo!
café, a bebida mais popular
os fatos mostram que nossa fome e apetite são controlados por sistemas complexos e são afetados pelo que comemos ou bebemos (incluindo café). Um grupo de cientistas queria descobrir se a bebida mais popular do mundo também tem impacto na nossa fome.Muitas pessoas usam café para controlar o apetite. É verdade que o café lhe dá uma boa quantidade de energia e faz você mais alerta. Até melhora o desempenho físico e suprime o apetite. Então, isso mostra que o café e a fome têm uma relação muito clara. No entanto, existem estudos que mostram que se você quiser perder peso, é melhor beber café descafeinado. Não gostas de descafeinado? Especialistas sobre o assunto também afirmam que, a fim de perder peso, é bom beber extrato de chá verde.
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cuidado para não beber muito café, porque isso pode influenciar a sua capacidade para descansar quando necessário.Então, o café é saudável? Depende. Nem todos metabolizam o café da mesma forma. O que tem de saber é que esta bebida modifica os seus neurotransmissores e hormonas (especialmente o cortisol e a insulina). É por isso que o café “acorda” algumas pessoas e coloca outros “para dormir”. Isso pode mudar de acordo com o quanto você bebe, a hora do dia, sua idade, sua construção física, etc.O café dá-te fome?As suas hormonas influenciam o seu apetite e satisfação. Por essa razão, você pode estar mais faminto em certas horas do dia mais do que outros. As mulheres, por exemplo, comem mais quando têm fome ou durante o período. Os homens podem comer mais quando estão sob muita pressão ou stress.
existem três hormonas responsáveis pela fome: a ghrelina, a leptina e o peptídeo YY. O primeiro é secretado no estômago, o segundo é sintetizado em células de gordura, e o terceiro é encontrado no intestino.O café pode realmente ajudá-lo a perder peso? Os pesquisadores pensam que eles podem ser correlacionados porque a cafeína modifica a produção de cada três hormônios. Acontece o mesmo com o teu humor. Já reparaste que quando tens fome, ficas zangado ou de mau humor, mas depois de comeres, ficas feliz? Lembre-se do ditado popular: “um estômago cheio faz um coração feliz.”
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Hipótese
Pesquisadores têm consideradas duas hipóteses para descobrir qual é a relação entre o café e a fome:
- Hipótese nº 1: o café (descafeinado ou com cafeína) reduz a fome, a leptina e a grelina e aumenta a satisfação e o peptídeo YY.
- hipótese #2: Os mesmos efeitos que na primeira hipótese, mas com a exceção de que eles só duram 60 minutos depois de comer ou mesmo durante os 120 minutos que o corpo leva para digerir.
conclusões
um grupo de voluntários bebeu café e, em seguida, explicou os seus sentimentos para as próximas três horas. As conclusões a que chegaram sobre a relação entre o café e a fome são::
- enquanto a cafeína é usada para suprimir o apetite, o café descafeinado causou os níveis mais baixos de fome (juntamente com as duas hormonas) e um aumento do peptídeo. Mais quantidades de peptídeo YY significam menos fome.
- as pessoas que fizeram o experimento afirmaram que não tinham apetite por três horas, no entanto, seus níveis de PYY diminuíram após uma hora e meia.
- a redução da fome e o aumento do peptídeo mantiveram-se inalterados até depois de consumirem glucose. O que pode ser assumido a partir disso é que alguns dos componentes do café não modificar digestão.
talvez a razão pela qual o café elimina a fome seja que pode modificar o hormônio da satisfação.
vale a pena mencionar que o café tem um monte de antioxidantes, que são benéficos para a sua saúde. No entanto, alguns dos componentes são negativos para certas pessoas, especialmente se eles bebem muito dele. Se você está “confiando” cafeína para suprimir o seu apetite, você deve começar a considerar outra opção.Pode tentar beber café descafeinado e comer outros alimentos mais saudáveis. Para algumas pessoas esta é uma maçã, para outras uma barra de cereais; algumas gostam de bananas, e outras gostam de um tomate.Tente lembrar-se que existem outros factores que o fazem passar fome. Por exemplo, um pequeno-almoço deficiente que não inclui frutas, produtos lácteos e grãos pode levar a mais fome. Além disso, quando o seu estômago está habituado a comer a qualquer momento (snacking), quando está aborrecido ou sem motivação, tem ansiedade ou stress, e quando há alterações hormonais ou das glândulas (gravidez, período menstrual, problemas da tiróide)podem ser todas causas de um aumento da fome.Não se pode esperar que o café seja uma solução mágica para o apetite. Se você não comer corretamente todos os dias, é mais provável que o seu estômago pede mais e mais alimentos.