não é muito frequente dedicarmos um artigo inteiro a uma única planta, mas quando se trata desta pequena variedade de pimenta quente – sentimos que mais do que merecia um lugar no centro do palco!
eu e a Mary adoramos pimentos quentes. Quer esteja a cultivar pimentos de cera húngaros quentes para a famosa mostarda picante da Mary, o jalapeno ardente para salsa, pico de gallo e rebuçados de cowboy, ou qualquer das outras 12 variedades cultivadas em todo o nosso jardim e pimentos quentes de paisagem são uma obrigação!
mas para nós, há uma variedade que se destaca como a melhor pimenta que já cultivamos – a pimenta quente chinesa de cinco cores.
a beleza, o sabor, a produtividade e a versatilidade das cinco cores Chinesas tanto na paisagem como na cozinha são simplesmente surpreendentes – quanto mais é uma das plantas mais fáceis e mais indulgentes que você pode crescer. Aqui está por que nós amamos:
os olhares
além de seu incrível sabor, a cinco Cor chinesa é uma das mais belas plantas de pimenta que você nunca vai crescer.
Cada planta pode crescer centenas de 1″ pimentas em uma linda variedade de cores que vão do creme branco, a lavanda, o deep purple, laranja e vermelho (daí, o nome de 5 cores).
em média, em boas condições de crescimento-os pimentos vão crescer em uma forma compacta em estilo arbusto com cerca de 24″ de altura e 12 a 18″ de diâmetro.
os pimentos são tão atraentes que nós os cultivamos nos leitos de paisagem por toda a nossa fazenda para adicionar grandes rajadas de cor e interesse.
eles também crescem perfeitamente em recipientes e até mesmo cestas penduradas, fazendo para uma impressionante peça de conversa em seu alpendre, convés ou pátio de trás. Ligação de Sementes: Sementes de 5 Cores Chinesas
o sabor
nunca quis ter calor só por ser quente.
sinto que uma pimenta quente precisa ter sabor primeiro, com o calor como um potenciador.
quando se trata das cinco cores chinesas-o sabor é fora deste mundo!
fresh picked, they have a crisp, almost sweet and spicy zing that heats the taste buds without Ling on the tongue.
na verdade, com o seu primeiro gosto, você pode brevemente pensar que eles são uma pimenta crocante, doce, estilo snacking.
e, em seguida, o fogo rola e começa a encher sua boca com o calor doce perfeito. Quando você pensa que pode ter literalmente um pouco mais do que pode mastigar – o calor desaparece suavemente, deixando você querendo mais.
nós os usamos frescos em saladas, salsa e fritos para dar um pouco de calor de pimenta doce-e quando se trata de chili caseiro – eles fazem a adição perfeita para chute e sabor.
com um núcleo de sementes pequeno e compacto que é fácil de remover-eles também fazem para uma grande pimenta para encher com recheios para um apetitoso saboroso.
mas além de usar fresco – eles são a melhor degustação, mais fácil de secar pimenta que você vai encontrar.
nós simplesmente carregamos algumas partes de pimentos, secamo-los no forno, e moemo-los para baixo para fazer nossos flocos de pimenta quente e pó. Os flocos são a cobertura perfeita para pizza, ovos ou qualquer prato que precise de uma dose de calor. Como um pó, faz cayenne parecer chato-com um nível de calor semelhante, mas cargas de sabor adicional! Resistência à seca e às pragas
aqui está a melhor parte de todos-os pimentos chineses de cinco cores são virtualmente impermeáveis a danos de Pragas e seca!
na verdade, eles realmente ajudam a manter as pragas longe! Plantamo-los estrategicamente à volta da orla do jardim e em canteiros por toda a quinta como um dissuasor para coelhos e outros pequenos animais que gostam de morder os nossos outros vegetais.Então aqui está para a pimenta Chinesa de cinco cores-a nossa pimenta quente favorita de todos os tempos!Se você gostaria de receber nossas receitas, DIY e artigos de jardinagem a cada semana, não se esqueça de se inscrever para seguir o blog via e-mail na coluna da direita acima, “como” nós no Facebook, ou siga-nos no Twitter. Feliz Jardinagem! Jim e Mary, a mais incrível planta de pimenta quente que alguma vez vais crescer!