adicionar apenas um pouco de canela à sua dieta pode ser benéfico para a sua saúde, de acordo com um novo estudo que descobriu que a especiaria diminui a temperatura do estômago e ajuda a digestão.
pesquisadores australianos da Universidade de engenharia de RMIT em Melbourne, Austrália, realizaram um estudo sobre a saúde intestinal dos porcos, usando cápsulas de sensor de gás.
publicando seus resultados na revista Scientific Reports, eles descobriram que a inclusão da canela nas refeições dos animais parecia diminuir os níveis de dióxido de carbono em seus estômagos, tornando seus corpos mais frios.
os suínos alimentados com alimentos com canela registaram uma melhoria significativa na sua saúde global.
o líder do Projeto, o Professor Kouroush Kalantar-zadeh, disse:: “When pigs feed at room temperature, carbon dioxide (C02) gas increases in their stomach.
“Canela na sua comida reduz a este gás, diminuindo a secreção do ácido gástrico e da pepsina do estômago paredes, que por sua vez esfria os porcos’ estômago durante a digestão.”
Prof. Kalantar-zadeh também acrescentou que a canela parecia proteger “as paredes do estômago e pequenos intestinos, basicamente protegendo a integridade do intestino.”
embora o estudo tenha sido realizado em porcos, os pesquisadores acreditam que os resultados são transferíveis para os seres humanos. O Dr. Jian Zhen Ou disse: “ao todo, a canela arrefeceu o estômago até 2C.
” não admira que a canela seja tão popular em regiões quentes, como tomá-la faz as pessoas sentirem-se melhor e dá-lhes a sensação de arrefecer.”
Kalantar-zah acrescentou: “a canela suplementar (cinnamomum verum) é escolhida como um agente terapêutico representativo devido às suas propriedades anti-inflamatórias, anti-oxidantes e radicais livres que saqueiam o tracto gastrointestinal.
” estas características vantajosas fazem desta especiaria um candidato ideal para manter as funcionalidades digestivas normais e a integridade da barreira intestinal sob a condição de stress térmico, enquanto ao mesmo tempo tem efeitos adversos relativamente menores que causam perturbações mínimas na comunidade microbiana intestinal.”
Esta não é a primeira vez que a canela tem sido sugerido para ser potencialmente benéfico para a nossa saúde. No início deste ano, um estudo sugeriu cinnamon poderia melhorar a sua capacidade de aprender.
In an experiment on laboratory mice, researchers at the Rush University Medical Center in California found roedores with poor learning abilities were able to show significant improvement after being fed ground cinnamon.