verificação do rótulo faz parte de ser vegan. Quer seja uma caixa de bolachas ou um frasco de champô, você quer saber que os produtos que você está usando estão livres de ingredientes derivados de animais. Embora muitas empresas chamam “vegan” em impressão clara em sua embalagem, nem todos fazem—e pode ser complicado para descodificar lingo desconhecido. Aqui estão alguns produtos que normalmente causam confusão e o que vegetarianos e veganos devem ter cuidado.
pó de proteínas. Os pós proteicos à base de plantas estão aparecendo em todos os lugares, mas o tipo mais popular – proteína de soro de leite – é à base de animais. É derivado de laticínios e deve ser evitado se você está seguindo uma dieta vegan. Também manter um olho para a lactalbumina e caseína em rótulos, como ambos vêm do leite de vaca.Cápsulas de gelatina . Muitas cápsulas de suplemento são feitas de gelatina, um ingrediente não-vegetariano e não-vegan. A gelatina vem do colagénio, processado por ossos, ligamentos e outras partes animais (tipicamente de vacas ou porcos) para formar um líquido que eventualmente se transforma em gel. Procure cápsulas à base de vegetais, que são feitas de celulose, um material à base de plantas.
vitamina D. essencial para a saúde óssea, a saúde imunitária e muito mais, a vitamina D não é fácil de obter apenas a partir da dieta. Embora muitos alimentos são fortificados com vitamina D (leite, cereais, até mesmo suco de laranja), muitas pessoas tomam suplementos para garantir que eles estão recebendo quantidades adequadas. Mas tem cuidado! A vitamina D3, também conhecida como colecalciferol, é frequentemente obtida a partir da lã de ovelha (lanolina). Para uma versão livre de produtos animais, escolha ergocalciferol, que é baseado em plantas.Vitamina B12 derivada de animais. A maioria dos vegetarianos e vegan estão cientes que eles podem precisar de vitamina B12 suplementos este nutriente solúvel em água-encontrado principalmente em carne e produtos animais-ajuda o seu corpo a fazer glóbulos vermelhos e também desempenha um papel na saúde do sistema nervoso.* Se você está evitando a carne, a Sociedade Vegana recomenda o consumo de alimentos (como cereais) enriquecidos com vitamina B12 ou tomar um suplemento. Recomendo que os meus clientes veganos tomem metilcobalamina ou hidroxicobalamina, a 500 mcg a 1 mg por dia.Os ácidos gordos ómega-3 são nutrientes essenciais de que o seu corpo necessita para uma boa saúde, mas não os pode criar por si só. A American Heart Association recomenda obter omega-3s comendo duas a três porções de peixe gordo – como salmão ou bacalhau – semanalmente. No entanto, esta não é uma opção se você está seguindo uma dieta vegetariana ou vegan. Em vez disso, suplemento com um suplemento à base de plantas que contém omega-3s derivados de algas.
* estas declarações não foram avaliadas pela FDA. Estes produtos não se destinam a diagnosticar, tratar, curar ou prevenir qualquer doença.