se você gosta de licor marrom, você provavelmente está familiarizado com uísque bourbon. E o seu irmão, uísque de centeio. E, claro, o seu ursinho paternal, whisky escocês. Você também pode ter encontrado Uísque canadense, uísque japonês e talvez até mesmo uísque tasmaniano.Mas você pode não estar ciente de um pequeno subgrupo intercontinental que vamos chamar de Uísque de Natal. Não só estas garrafas fazem grandes presentes, seus sabores e aromas também evocam indiscutivelmente recordações de sabor festivo como vinho e bolo de frutas. Aqui, quatro grandes garrafas que são perfeitos para ficar muito aconchegante este inverno.
1. Alberta Premium Dark Horse ($30)
você pode não saber, mas você provavelmente provou uísque da Alberta Distilling. As marcas americanas Jefferson e WhistlePig têm adquirido centeio deste produtor canadense por anos. Esta versão, que incorpora um pouco de uísque de milho e um pouco de xerez, é um pouco como pudim de caramelo pegajoso com seu nariz inchado de caramelo, palato salgado e textura amanteigada. Também é bastante acessível, mas há um senão.: É pouco provável que o encontres fora do Canadá. Se alguém no norte te deve um presente este ano, podes considerar deixar cair uma pista.
2. GlenDronach 12-Year-Old ($42)
a” sherried ” Scotch means the hooch has spent part of its aging life in barris that once held sherry, and Glendronach’s basic bottling is a super-satisfying intro to the style. Envelhecido em não um, mas dois tipos de barris de ex-sherry (oloroso e doce Pedro Ximénez), é cremoso, picante e passas-Y na melhor maneira possível.
3. Aberlour A’Bunadh ($60)
As sherried Scotches go, A’Bunadh (ah-BOON-arrrrr) is among the most extreme. É cor rosada e sabe a nozes, especiarias e todos os tipos de frutas secas. Das três garrafas desta lista, esta é a mais fácil de encontrar. E embora não seja particularmente barato, esta mistura de barris de 10 a 15 anos de idade é na verdade um valor sólido. Como é vendido em Casco forte (cerca de 120 À Prova), uma única garrafa irá abastecer um monte de merrymaking.
4. High West A Midwinter Night Dram ($75)
OK, vamos ser honestos: Este é o uísque mais natalício de sempre, e é pouco provável que perca esse título a menos que o próprio Pai Natal decida Saltar para a carroça de destiladores de artesanato e transformar a sua oficina em uma rickhouse. O espírito base aqui é o centeio picante (uma mistura de 6 e 16 anos de idade estoque comprado), que apanha fruta vermelha do tempo passado em barris de vinho do Porto usados e baunilha de barris de carvalho francês. O resultado? Um raio que cheira a uma casa de pão de gengibre e sabe a um bolo de fruta incrivelmente delicioso. Que vem da única destilaria de esqui do mundo é apenas um bónus.
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