fatos sobre o café
cafeína, a droga popular que dá café e refrigerantes sua fascinação, tem uma série de efeitos sobre o corpo. E alguns destes podem ser prejudiciais para você se você tem IBD e não são cuidadosos com o seu consumo. Aqui estão algumas coisas importantes para estar atento quando você saboreia seu próximo java.
o café estimula os intestinos.
os efeitos estimulantes do café podem não ser desejáveis para pessoas com IBD que podem estar sofrendo de sintomas comuns como diarréia todos os dias. Pesquisas mostram que o café promove a liberação da hormona gastrina, que aumenta a atividade motora no cólon, e também pode acelerar o esvaziamento do cólon, afetando o revestimento epitelial do estômago e intestino delgado.Uma chávena de descafeinado pode não ser melhor. “Estudos descobriram que a escolha do café descafeinado tem apenas um pouco menos efeito na frequência intestinal do que o café normal”, diz Kennedy. Durante uma erupção — especialmente quando há diarréia ativa — Kennedy sugere evitar café a todo custo.No outro lado, se o seu IBD está a causar obstipação, os efeitos de desprendimento intestinal do café podem ser desejáveis, observa Shannon Chang, MD, uma professora assistente de Medicina e um gastrenterologista no Langone IBD Center da Universidade de Nova Iorque, em Nova Iorque.O café pode causar insónia.
sono pobre e fadiga são queixas comuns entre as pessoas que têm IBD. “A condição pode causar inquietação e andar durante a noite”, diz Kennedy.Juntamente com o efeito estimulante do café para mantê-lo acordado, também pode causar aumento da micção, o que pode interferir ainda mais com o sono. E você precisa de seu sono: pesquisa publicada em novembro de 2013 em Gastroenterologia & Hepatologia descobriu que a privação de sono pode piorar a inflamação em pacientes com doença e tem efeitos negativos na função imunitária também.Se vai beber café, preste muita atenção à hora do dia. Algumas pesquisas sugerem que se absteve de tomar café por até seis horas antes de dormir.A cafeína induz stress.
a cafeína pode aumentar um sentimento de ansiedade, inquietação ou stress, diz Alanna Cabrero, RD, uma nutricionista com sede em Brooklyn, Nova Iorque. “Para pacientes com propensão para esses sentimentos, e para aqueles que sabem que estresse ou ansiedade é um gatilho para um surto de IBD, eu sugeriria diminuir ou evitar café ou cafeína em geral.”
se você não pode parar o desejo
existem substitutos de café saborosos e saudáveis, criados para imitar o sabor e textura do café. São feitos de ervas ou grãos assados, raízes e nozes. Alguns exemplos são::
- Postum
- Pero
- Cafix
- Teeccino
Você pode encontrar essas bebidas on-line ou, em alguns especialidade de lojas de café. Em geral, mas especialmente para as pessoas com IBD, é importante notar a mudança que nossa sociedade tomou em café, diz Cabrero. “É geralmente associado com alto açúcar, às vezes mais gordura e mais ingredientes processados (como sabores artificiais e corantes) e gordura (a partir de leite adicionado ou meio-e-metade); coisas que não são grandes para pacientes com IBD, uma vez que eles também são considerados alimentos inflamatórios.”