1. White, MD, et al. (1999). O aumento da despesa energética pós-prandial com a alimentação de ácidos gordos de cadeia média é atenuado após 14 d em mulheres pré-menopáusicas. American Journal of Clinical Nutrition. DOI: 10.1093/ajcn / 69.5.883
detalhes
doze mulheres sem excesso de peso seguiram uma dieta MCT durante 14 dias. Eles consumiam manteiga e óleo de coco como suas principais fontes de gordura.
por mais 14 dias, eles seguiram uma dieta de triglicéridos de cadeia longa (LCT), consumindo sebo de carne como sua principal fonte de gordura.
resultados
após 7 dias, a taxa metabólica em repouso e as calorias queimadas após as refeições foram significativamente mais elevadas na dieta MCT em comparação com a dieta LCT. Após 14 dias, a diferença entre as dietas deixou de ser estatisticamente significativa.
2. Papamandjaris AA, et al. (2000). Oxidação endógena de gordura durante a cadeia média versus triglicéridos de cadeia longa, alimentando-se em mulheres saudáveis. International Journal of Obesity. DOI: 10.1038 / sj.ijo.0801350
detalhes
Doze fêmeas sem excesso de peso consumiram uma dieta mista complementada com manteiga e óleo de coco (dieta MCT) ou sebo de carne (dieta LCT) durante 6 dias. Durante 8 dias, ambos os grupos consumiram LCTs, para que os pesquisadores pudessem avaliar a queima de gordura.
resultados
no dia 14, o grupo MCT queimou mais gordura corporal do que o grupo LCT. A taxa metabólica em repouso foi significativamente superior no dia 7 no grupo MCT em comparação com o grupo LCT, mas a diferença já não era significativa no dia 14.
3. Papamandjaris AA, et al. (2012). Os Componentes da despesa energética total em mulheres jovens saudáveis não são afectados após 14 dias de alimentação com triglicéridos de cadeia média versus longa. Pesquisa Sobre Obesidade. DOI: 10.1002 / J. 1550-8528. 1999.tb00406.x
detalhes
doze mulheres sem excesso de peso consumiram uma dieta mista complementada com manteiga e óleo de coco (dieta MCT) durante 14 dias e sebo de carne (dieta LCT) durante 14 dias.
resultados
taxa metabólica de repouso foi significativamente mais elevada no dia 7 da dieta MCT, em comparação com a dieta LCT. No entanto, a diferença já não era significativa no dia 14. As despesas totais em calorias foram semelhantes para ambos os grupos ao longo do estudo.
4. Liau KM, et al. (2011). Um estudo piloto aberto para avaliar a eficácia e segurança do óleo de coco virgem na redução da adiposidade visceral. International Scholarly Research Notices. DOI: 10.5402/2011/949686
Detalhes
Vinte pessoas com excesso de peso ou obesidade consumida 10 mL de óleo de coco virgem três vezes por dia antes das refeições para 4 semanas, ou um total de 30 mL (2 colheres de sopa) por dia. Caso contrário, eles seguiam suas dietas usuais e suas rotinas de exercício.
resultados
após 4 semanas, os machos perderam uma média de 1,0 polegadas (2,61 cm) e as fêmeas uma média de 1,2 polegadas (3,00 cm) em torno da cintura. A perda média de peso foi de 0,5 libras (0,23 kg) em geral e 1,2 Libras (0,54 kg) em homens.
5. Assunção ML, et al. (2009). Efeitos do óleo de coco dietético nos perfis bioquímicos e antropométricos das mulheres que apresentam obesidade abdominal. Lipidio. DOI: 10.1007/s11745-009-3306-6
Detalhes
Quarenta mulheres com obesidade abdominal levou 10 mL de óleo de soja ou óleo de coco a cada refeição, três vezes por dia durante 12 semanas. Este valor ascendia a 30 mL (2 colheres de sopa) de óleo por dia.
os investigadores também lhes pediram que seguissem uma dieta de baixas calorias e passeassem 50 minutos por dia.
Results
Both groups lost about 2.2 pounds (1 kg). No entanto, o grupo de óleo de coco teve uma queda de 0,55 polegadas (1,4 cm) na circunferência da cintura, enquanto o grupo de óleo de soja teve um ligeiro aumento.
o grupo do óleo de coco também teve um aumento na lipoproteína de alta densidade (HDL) ou colesterol “bom”, e uma diminuição de 35% na proteína C-reativa (CRP), um marcador de inflamação.
adicionalmente, o grupo de óleo de soja teve um aumento na lipoproteína de baixa densidade (LDL) ou colesterol “mau”, uma diminuição no colesterol HDL (bom) e uma diminuição de 14% na PCR.
6. Sabitha P, et al. (2009). Comparação do perfil lipídico e enzimas antioxidantes entre os homens do Sul da Índia que consomem óleo de coco e óleo de girassol. DOI: 10.1007/s12291-009-0013-2
Detalhes
Este estudo envolveu 70 homens com diabetes tipo 2 e 70 homens sem diabetes. Os pesquisadores dividiram os participantes em grupos baseados em seu uso de óleo de coco versus óleo de girassol para cozinhar durante um período de 6 anos.
os investigadores mediram colesterol, triglicéridos e marcadores de stress oxidativo.
resultados
não houve diferenças significativas em quaisquer valores entre os grupos de óleo de coco e óleo de girassol. Aqueles com diabetes tinham marcadores mais elevados de stress oxidativo e risco de doença cardíaca do que aqueles sem diabetes, independentemente do tipo de óleo.
7. Cox C, et al. (1995). Efeitos do óleo de coco, da manteiga e do óleo de cártamo nos lípidos e nas lipoproteínas em pessoas com níveis moderadamente elevados de colesterol.Journal of Lipid Research. https://www.jlr.org/content/36/8/1787.long
detalhes
vinte e oito pessoas com colesterol elevado seguiram três dietas contendo óleo de coco, manteiga ou óleo de cártamo como a principal fonte de gordura durante 6 semanas cada. Os investigadores mediram os seus níveis lipídicos e lipoproteínas.
resultados
óleo de coco e manteiga aumentou HDL significativamente mais do que óleo de cártamo em fêmeas, mas não em machos. A manteiga aumentou o colesterol total mais do que o óleo de coco ou o óleo de cártamo.
8. Reiser R, et al. (1985). Lípidos de Plasma e lipoproteína resposta humana à gordura de carne de bovino, óleo de coco e óleo de cártamo. American Journal of Clinical Nutrition. DOI: 10.1093 / ajcn / 42.2.190
detalhes
19 homens com níveis de colesterol normais consumiram almoço e jantar contendo três gorduras diferentes durante três períodos de ensaio sequenciais.
consumiram óleo de coco, óleo de cártamo e gordura de carne durante 5 semanas cada, alternando com a sua dieta habitual durante 5 semanas entre cada período de ensaio.
resultados
aqueles que seguiram a dieta de óleo de coco tinham níveis mais elevados de colesterol total, HDL (bom) e LDL (mau) do que aqueles que consumiam as dietas de gordura de vaca e óleo de cártamo. No entanto, os seus níveis de triglicéridos aumentaram menos do que os que consumiam gordura de carne de bovino.
9. Müller H, et al. (2003). O rácio de colesterol LDL/HDL sérico é influenciado mais favoravelmente pela troca de gordura saturada com gordura insaturada do que pela redução de gordura saturada na dieta das mulheres. Journal of Nutrition. DOI: 10.1093/jn/133.1.78
Detalhes
Vinte e cinco fêmeas consumiram três dietas:
- um alto teor de gordura, o óleo de coco dieta baseada em
- um baixo teor de gordura, o óleo de coco dieta
- uma dieta à base de ácidos gordos altamente insaturados (HUFA)
Eles são consumidos todos para, de 20 a 22 dias, alternando com 1 semana de dieta normal entre cada teste dieta período.
resultados
no grupo de dieta à base de óleo de coco, os níveis de colesterol HDL (bom) e LDL (mau) aumentaram mais do que nos outros grupos.
no grupo dietético de baixo teor de gordura, à base de óleo de coco, os níveis de colesterol LDL (mau) aumentaram mais, em comparação com os níveis de HDL (bom). Nos outros grupos, o colesterol LDL (mau) diminuiu em comparação com o HDL (bom).
10. Müller H, et al. (2003). Uma dieta rica em óleo de coco reduz as variações pós-prandial diurnas do antigénio activador do plasminogénio do tecido circulante e da lipoproteína em jejum (a) em comparação com uma dieta rica em gorduras insaturadas nas mulheres. Journal of Nutrition. DOI: 10.1093/jn / 133.11.3422
detalhes
onze mulheres consumiram três dietas diferentes:
- uma dieta à base de óleo de coco com elevado teor de gordura
- uma dieta à base de óleo de coco com baixo teor de gordura
- uma dieta com a maioria dos ácidos gordos altamente insaturados.
seguiram cada dieta durante 20-22 dias. Em seguida, alternaram com uma semana de sua dieta habitual entre os períodos de teste.
resultados
fêmeas que consumiram a dieta à base de óleo de coco com elevado teor de gordura tiveram as maiores reduções nos marcadores de inflamação após as refeições. Os marcadores de risco de doença cardíaca em jejum também caíram mais, especialmente em comparação com o grupo HUFA.
11. Kaushik M, et al. (2016). O efeito do óleo de coco que atrai o Streptococcus mutans conta na saliva em comparação com o Elixir bucal da clorhexidina. Journal of Contemporary Dental Practice. DOI: 10.5005/jp-revistas-10024-1800
Detalhes
Sessenta pessoas enxaguar a boca com uma das seguintes:
- o óleo de coco por 10 minutos
- bochechos de clorexidina por 1 minuto
- água destilada por 1 minuto
Cientistas mediu os níveis de placa de formação de bactérias na boca antes e depois do tratamento.
resultados
aqueles que usaram óleo de coco ou clorexidina viram reduções significativas no número de bactérias formadoras de placas na saliva.
12. Peedikayil FC, et al. (2015). Efeito do óleo de coco na gengivite relacionada com placas — um relatório preliminar. Diário Médico Niger. DOI: 10.4103/0300-1652.153406
detalhes
sessenta adolescentes de 16 a 18 anos com gengivite (inflamação da gengiva) fizeram a extração de óleo com óleo de coco por 30 dias. A extracção de óleo envolve o uso de óleo de coco como elixir bucal.Os investigadores mediram inflamação e marcadores da placa após 7, 15 e 30 dias.Os resultados dos marcadores de placa e gengivite em
diminuíram significativamente no dia 7 e continuaram a diminuir durante o estudo.
no entanto, não havia grupo de controle, por isso não é certo que o óleo de coco foi responsável por esses benefícios.
13. Law KS, et al. (2014). Os efeitos do óleo de coco virgem (VCO) como suplementação na qualidade de vida (QOL) entre pacientes com câncer de mama. Lipídios na saúde e doenças. DOI: 10.1186 / 1476-511X-13-139
detalhes
este estudo envolveu 60 mulheres submetidas a quimioterapia para o cancro da mama avançado. Receberam 20 mL de óleo de coco virgem diariamente ou nenhum tratamento.
resultados
os do grupo do óleo de coco tinham melhores pontuações para a qualidade de vida, fadiga, sono, perda de apetite, função sexual e imagem corporal do que os do grupo de controlo.