óleo de Coco

óleo de Coco Química,Propriedades,Usos, Produção

Propriedades Químicas

Branco ou quase branco, cremoso massa

Propriedades Químicas

óleo de Coco que ocorre, geralmente, como um branco para luz amarelo-massa orcolorless ou luz amarelo-claros de petróleo, com um ligeiro odor característico ofcoconut e um sabor suave. Óleo de coco refinado é uma massa untuosa branca ou almostwhite.
a forma que o óleo de coco toma depende da temperatura; itocurs as a pale yellow to colless liquid between 288℃ and 308℃, as a semisolid at 208℃, and as a hard brittle crystalline solid below158℃.

usa

o óleo de coco é o óleo obtido da amêndoa das porcas do Coco palm. ele tem um caráter de fusão agudo (estreita faixa de plástico) em que muda abruptamente de um sólido duro, quebradiço para um óleo límpido com uma mudança de temperatura de alguns graus, e a transição ocorre na faixa de temperatura ambiente. derrete a 25 ° C e é mais sólido do que a manteiga a 10°C. estas propriedades tornam-no Adequado para a preparação de encurtamentos onde a fragilidade e uma grande mudança de consistência com uma pequena mudança de temperatura são indesejáveis. parcialmente hidrogenado óleo de coco tem hidrogênio adicionado a parte das ligações de carbono insaturadas para fornecer uma consistência mais sólida. é usado em confecções, cozidos e margarina.

Utiliza

Excipiente.

usa

óleo de coco é usado como base de creme, é uma matéria-prima para sabões, pomadas, cremes de massagem e nas formulações de protetor solar. Branco suave ou ligeiramente amarelo em cor e semisolide em consistência, Copyright 2014 Cengage Learning. Todos Os Direitos Reservados. Não pode ser copiado, digitalizado ou duplicado, no todo ou em parte. Devido a direitos eletrônicos, algum conteúdo de terceiros pode ser suprimido do eBook e/ou eChapter(s). A revisão Editorial considerou que qualquer conteúdo suprimido não afeta materialmente a experiência de aprendizagem global. A hengage Learning reserva-se o direito de remover conteúdos adicionais a qualquer momento se as restrições de direitos subsequentes o exigirem. o óleo de coco é um agrupamento de ácidos gordos de cadeia curta ligados à glicerina e expressos a partir de caroços de coco. É estável quando exposto ao ar. O óleo de coco pode ser irritante para a pele e causar erupções cutâneas. É também considerado comedogénico.

Métodos de produção

óleo de coco é o óleo fixo obtido das sementes de Cocosnucifera Linn. (Palma). Este óleo é então refinado para produzir óleo de coco refinado, que é referido na indústria de coco como RBD(refinado, branqueado e desodorizado) óleo de coco.

Descrição Geral

semi-sólido branco ou amarelo-claro a laranja. Densidade 0,92 g / cm3 e insolúvel em água. Por isso flutua na água. Toxico. Contém principalmente glicéridos dos ácidos mirístico, palmítico, esteárico, oleico e linoleico.

ar & reacções na água

insolúveis na água.

perfil de reactividade

o óleo de coco reage com ácidos para libertar calor. O calor também é gerado pela interação com soluções cáusticas. Ácidos oxidantes fortes podem causar uma reação vigorosa que é suficientemente exotérmica para inflamar os produtos da reação. O hidrogénio inflamável é gerado pela mistura com metais alcalinos e hidretos. Reage lentamente com o ar para se tornar rançoso.

perigo para a saúde

o óleo é essencialmente não tóxico, mas pode causar irritação ligeira dos olhos em contacto.

aplicações farmacêuticas

o óleo de coco tem sido tradicionalmente utilizado em pomares onde forma uma base facilmente absorvível. Tem sido usado especialmente em preparações destinadas à aplicação no couro cabeludo, onde pode ser aplicado como um sólido, mas liquefeito quando aplicado na pele.O óleo de coco é facilmente saponificado por alcalinos fortes, mesmo no frio, uma vez que o sabão produzido não é facilmente precipitado pelo sodiumcloreto, tem sido utilizado no fabrico de sabão “marinho”.
O óleo de coco pode ser utilizado na formulação de uma série de outras preparações, incluindo emulsões e nanoemulsões, intranasalsoluturas e cápsulas rectais e supositórios. Alémdisso, foi relatado que o óleo de coco tem actividades antifúngicas contra uma série de espécies de Candida.
óleo de coco tem sido usado terapeuticamente em uma loção para a esteradicação de piolhos, e foi incluído em um regime usado para tratar um paciente que tinha ingerido 16,8 g de fosforeto de alumínio.A utilização potencial do óleo de coco como loção bronzeadora tem suscitado preocupação, uma vez que não oferece qualquer protecção contra a luz ultravioleta. Perfil de segurança

perfil de segurança

sólido inflamável quando exposto ao calor ou à chama. Pode aquecer espontaneamente e inflamar se armazenado molhado e quente.

Segurança

Quando administrado por via oral, o óleo de coco é essencialmente não tóxico,embora a ingestão de grandes quantidades pode causar digestivo orgastrointestinal irritação ou chateado. O óleo de coco pode actuar como anirritante quando aplicado na pele e quando em contacto com os olhos;pode ser absorvido através da pele. A inalação de névoa ou vapormo pode causar irritação do tracto respiratório.

armazenagem

o óleo de coco permanece comestível, com sabor e odor amenos, durante vários anos em condições normais de armazenagem. No entanto, na exposição ao ar, o óleo rapidamente oxida e torna-se rançoso, adquirindo um odor desagradável e forte sabor ácido.Conservar num recipiente apertado e bem cheio, protegido da luz a temperaturas não superiores a 258℃. O óleo de coco pode ser combustibleat a alta temperatura, e pode aquecer espontaneamente e inflamar-se em condições quentes e úmidas.

incompatibilidades

o óleo de coco reage com agentes oxidantes, ácidos e álcalis.O polietileno é facilmente permeável ao óleo de coco.
tem sido demonstrado que o aumento da força necessária para retirar óleo das seringas de plástico foi devido à absorção do óleo no êmbolo de borracha; isto resultou em inchaço do mergulhador de borracha e uma resistência aumentada ao movimento para baixo do syringebarrel.

estatuto regulamentar

incluído na Base de dados de ingredientes inactivos da FDA (cápsulas orais e comprimidos; cremes tópicos, soluções e pomadas). Inclui pomadas com inscrições e champôs terapêuticos licenciados no Reino Unido.