profesor Harvardu nazwał olej kokosowy „trucizną”, więc czy dzieci powinny go mieć?

profesor Harvardu, Dr Karin Michels, niedawno wywołała debatę po tym, jak podobno uznała olej kokosowy za „czystą truciznę” lub „jedną z najgorszych rzeczy, które możesz jeść”.

• 24-08-09 15: 53: 52

czy olej kokosowy jest naprawdę dobry dla dzieci? (Źródło:

Express Parenting skontaktował się z pediatrami, aby dowiedzieć się, czy spożywanie oleju kokosowego jest dobre dla dzieci.

Autor: Disha Roy Choudhury

wiele zostało powiedziane o tym, jak olej kokosowy może wpływać na zdrowie. Podczas gdy niektóre badania wykazały, że spożywanie oleju kokosowego jest dobre dla zdrowia, inni odradzali jego stosowanie. Na przykład profesor Harvardu, Dr Karin Michels, niedawno wywołała debatę po tym, jak podobno uznała olej kokosowy za „czystą truciznę” lub „jedną z najgorszych rzeczy, które można jeść”.

Dr Michels mówił o tym, jak olej kokosowy zawiera duże ilości nasyconych kwasów tłuszczowych, podnosząc tym samym poziom złego cholesterolu LDL, jednocześnie zwiększając ryzyko chorób kariowaskularnych. Czy olej kokosowy jest naprawdę szkodliwy? W takim razie, powinniśmy używać go dla dzieci?

” nie możemy oprzeć naszego osądu na jednym badaniu. W indyjskich gospodarstwach domowych zalecamy olej musztardowy, desi Ghee lub olej kokosowy. To, że olej kokosowy jest trucizną, nie trzyma się dobrze w indyjskim kontekście ” – powiedział pediatra dr Vivek Goswami.

nie przesadzaj z olejem kokosowym

Express Parenting skontaktował się również z pediatrą i dietetykiem Dr Charu Kalrą, który mówił o tym, dlaczego olej kokosowy powinien być stosowany w umiarkowanych ilościach do gotowania. „Olej kokosowy nie jest trucizną, ale należy zachować ostrożność podczas używania go do gotowania. Radzimy rodzicom używać więcej niż jednej formy oleju do gotowania. Musi to być połączenie różnych olejów-średniołańcuchowych kwasów tłuszczowych i długołańcuchowych kwasów tłuszczowych. Olej kokosowy jest podstawą w wielu częściach południowych Indii. Nie możemy więc prosić rodziców o całkowite wyeliminowanie go z diety ” – powiedział Dr Kalra.

„olej kokosowy można stosować do spożycia, ale w umiarkowanych ilościach. Po drugie, do gotowania należy używać tylko organicznego oleju kokosowego, bez żadnych konserwantów. Dla dzieci powyżej jednego roku życia zaleca się nie więcej niż dwie łyżki oleju kokosowego dziennie, ponieważ zawiera średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe. Nawet jeśli używa się klarowanego masła lub ghee, lub jakiejkolwiek formy tłustego produktu, należy go używać w małych ilościach-dodała.

” każdy olej powinien być używany w umiarkowanych ilościach. Dieta polega na zachowaniu równowagi. Wszystko, co zostanie wzięte w nadmiarze, może być trucizną ” – zgodził się Dr Goswami.

jak olej kokosowy może wpłynąć na twoje zdrowie

” jeśli olej kokosowy jest używany wielokrotnie, duże ilości średniołańcuchowych kwasów tłuszczowych byłyby szkodliwe dla dziecka. Olej kokosowy zawiera kombinację średniołańcuchowych kwasów tłuszczowych, które są bardziej nasycone niż nienasycone. Z czasem nasycone kwasy tłuszczowe zwiększają szanse na otyłość. Gromadzi się w tętnicach, a do czasu dorastania dzieci są bardziej narażone na problemy z sercem i układem sercowo-naczyniowym”, wyjaśnia Dr Kalra.

z kolei Dr Goswami mówił o tym, jak olej kokosowy może pomóc w rozwoju mózgu. „Obecne zrozumienie jest takie, że olej kokosowy zawiera tłuszcze nasycone i nie ulega łatwo denaturacji przez ciepło. Uważa się, że jest to dobre dla rozwoju mózgu ” – powiedział.

czy olej kokosowy może wspomagać odchudzanie?

niektóre badania na małą skalę w przeszłości wykazały, jak olej kokosowy zwiększa metabolizm i pomaga zmniejszyć tkankę tłuszczową w jamie brzusznej. Nie ma jednak spójnych dowodów na poparcie twierdzenia, że olej kokosowy może zmniejszyć wagę w dłuższej perspektywie.

wręcz przeciwnie, spożycie oleju kokosowego może prowadzić do przyrostu masy ciała, powiedział Dr Kalra. „Olej kokosowy spożywany w ramach diety ketonowej dla dorosłych może wywoływać utratę wagi, ale nie w przypadku dzieci. Nie zalecamy spożywania oleju kokosowego dla utraty wagi dla dzieci. Raczej rodzice zostali wcześniej poinformowani, aby dodać kilka kropli oleju kokosowego do mleka podawanego wcześniakowi, aby pomóc dziecku przybrać na wadze. Obecnie rodzicom zaleca się stosowanie oleju SMCT (olej Syml MCT)—MCT (średniołańcuchowy triglicerydy), który pomaga wcześniakom przybrać na wadze”-powiedziała.

masz aktualizacje

olej kokosowy jest dobry do masowania dzieci

podczas gdy korzyści płynące z używania oleju kokosowego w diecie są nadal dyskutowane, nie ma wątpliwości, że jest dobry do masowania dzieci. „Olej kokosowy jest nadal jednym z najlepszych produktów, jakie można stosować dla skóry. Jest to bardzo dobry olejek do masażu niemowląt”, stwierdził Dr Kalra. Olej kokosowy zawiera naturalne właściwości antybakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwgrzybicze, które mogą leczyć lub chronić dziecko przed infekcjami.

Kliknij tutaj, aby dołączyć do naszego kanału (@indianexpress) i bądź na bieżąco z najnowszymi nagłówkami

aby uzyskać wszystkie najnowsze wiadomości dla rodziców, pobierz aplikację Indian Express.