uwielbiam cytaty, absolutnie je kocham. Dobry cytat to inspiracja lub coś, co przemawia do twojej duszy. Za głęboko? Podzielę się moimi ulubionymi.
„- Duke Ellington
” w środku trudności leży okazja.”- Albert Einstein
” chybiasz 100% strzałów, których nie wykonujesz.”- Wayne Gretzky
„ludzie, którzy uwielbiają jeść, są zawsze najlepszymi ludźmi.”- Julia Child
^^ ta jest oprawiona i powieszona na ścianie mojej kuchni. Nie, poważnie. Nie tylko dlatego, że to prawda, ale dlatego, że jest to oczywiście bardzo odpowiednie dla mojego foodie-dietetyka. Gdybym miał kiedykolwiek wymyślić cytat o jedzeniu, prawdopodobnie byłoby coś o śniadaniu, ponieważ namiętnie kocham śniadanie i wierzę w korzyści płynące z jedzenia zdrowego śniadania każdego dnia.
naleśniki i gofry też mają słabość w moim sercu. jako jeden z niewielu śniadaniowych (poza pączkami) mogę nakłonić Pana do jedzenia w weekendy (w dni powszednie? Zapomnij o tym.). W rzeczywistości, kiedy zaczęliśmy się spotykać, robiliśmy belgijskie gofry przynajmniej raz w weekend … w każdy weekend.
nasza miłość do węglowodanów wciąż rośnie. Moje uczucie do śniadania wciąż rośnie i nieustannie staram się znaleźć kolejną najlepszą koncepcję śniadaniową, aby nakarmić mój brzuch i moją duszę. Poważnie, śniadanie mnie uszczęśliwia.
kiedy zobaczyłem ten przepis, był to jeden z tych przepisów, w których upuściłem wszystko, aby sprawdzić stan mojej spiżarni dla wszystkich składników. Kiedy odkryłem, że mam je wszystkie (kawa rozpuszczalna była jedynym wątpliwym składnikiem), zadeklarowałem to brinner night — śniadanie na kolację…brinner.
może dlatego, że to nie był czas na śniadanie, ale te naleśniki z kawą uderzyły w Mój Dom … i w moje serce, i duszę, i te wszystkie inne śmieci.
- 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej lub białej mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- ¼ łyżeczki soli
- 1 szklanka niskotłuszczowej maślanki (lub skąpe 1 szklanka beztłuszczowego mleka z ½ do 1 łyżeczki soku z cytryny)
- 1 duże jajko
- 2 łyżki granulatu kawy rozpuszczalnej
- 1 łyżka niesolonego masła, stopionego i schłodzonego
- w dużej misce, ubić razem mąkę, cukier, proszek do pieczenia, soda oczyszczona i sól; odstawić.
- w średniej misce ubijamy, aby połączyć maślankę, jajko, kawę rozpuszczalną i schłodzone, roztopione masło.
- za pomocą szpatułki dodaj mokre składniki do suchego i wymieszaj, aby połączyć.
- rozgrzej elektryczną patelnię lub dużą, nieprzywierającą patelnię na średnim ogniu. Po nagrzaniu kadzi ~1/4 szklanki ciasta na gorącą powierzchnię i rozprowadzić do średnicy 5 cali. Po 2-3 minutach bąbelki utworzą się na wierzchu ciasta; Odwróć naleśnik i gotuj dodatkowe 1-2 minuty. Powtórzyć z pozostałym cieście i podawać na gorąco.
przypinam moje narty biegowe w nadziei, że dotrę dziś do pracy. Spring, gdzie jesteś?
Bądź zdrowa,
