mleko czekoladowe (i mleko w ogóle) miało wspaniały rok! Wiele badań wyszło w ciągu ostatnich kilku lat, pokazując, dlaczego mleko czekoladowe jest tak skutecznym napojem regeneracyjnym po intensywnych treningach mięśniowych.
więc podczas gdy mleko czekoladowe i mleko wyraźnie mają korzyści po treningu, firmy produkujące napoje sportowe zajmują się sprzedażą napojów products…so teraz Gatorade ma nową linię napojów „post-game protein recovery” z elektrolitami i węglowodanami. 16-uncjowe butelki kosztują około dolara za sztukę. Co w nim jest, czego nie ma i czy jest warte swojej ceny w porównaniu z mlekiem czekoladowym?
co jest takiego specjalnego w mleku czekoladowym?
korzyści z odzyskiwania mleka czekoladowego wydają się wynikać z trzech właściwości odżywczych:
#1. Jego idealny stosunek 3 do 1 gramów węglowodanów do gramów białka, który wydaje się zwiększać uzupełnienie glikogenu w mięśniach po treningu. Regularne mleko ma stosunek węglowodanów do białka około 2 do 1.
#2. Zawiera białko serwatkowe, które jest szybko trawione i wchłaniane, otrzymując niezbędne aminokwasy krążące we krwi wkrótce po spożyciu. Uważa się, że białko serwatkowe wzmacnia budowanie i naprawę mięśni. Dwadzieścia procent białka w mleku to białko serwatkowe.
#3. Zawiera również kazeinę białkową, która jest trawiona i wchłaniana wolniej niż białko serwatkowe i utrzymuje aminokwasy w krążeniu wiele godzin po spożyciu. Uważa się, że kazeina zmniejsza ilość rozpadu mięśni.
porównanie kosztów
według Shannon Turley, koordynatora siły i kondycji w Stanford Football, jedyną znaczącą różnicą między mlekiem czekoladowym a większością napojów regeneracyjnych na rynku jest cena.
8-uncja porcji Horizon Organic Chocolate Milk kosztuje około 44 centów za porcję (pół galona sprzedaje się za 3,50 USD), podczas gdy 16-uncyjna butelka Gatorade Recover sprzedaje się za około 1 USD. Tak więc nawet organiczne mleko czekoladowe jest mniej niż połowa ceny tego produktu do odzyskiwania napojów. Te oszczędności sumują się ponad miesiąc. Jeśli zdecydujesz się na porcję mleka czekoladowego każdego dnia zamiast butelki Gatorade odzyskać, można zaoszczędzić około 20 dolarów każdego miesiąca.