zawrzyjmy pakt, ty i ja.nie idźmy do kuchni, z tym, co jesteśmy pewni, jest genialnym, genialnym pomysłem. Nie bierzmy tego pomysłu, rozwijajmy go w domowy przepis i myślmy o sobie jako o wyjątkowych, jedynych w swoim rodzaju osobach. Więc nie traćmy czasu na fotografowanie tego genialnego przepisu z myślą, że nie tylko cała blogosfera ukłoni się w stronę naszej czystej inteligencji, ale będziemy zmuszeni tweetować frazę ” witamy wszystkich!”podczas publikowania o przepisie (zdanie, które oboje wiemy, jest całkowicie nieznośne, ale wciąż zawsze chciałem użyć). A co najważniejsze, nie Wygooglujmy pojęć karmelowo-jabłkowy popcorn po całym tym wysiłku, upewnijmy się, że ty i ja jesteśmy jedynymi w całym znanym wszechświecie, którzy wymyślili ten przepis…tylko po to, aby dowiedzieć się, że 1 670 000 wyników wyszukiwania zostało zwróconych. Po prostu. Nie. (Jeśli chcesz, możesz przejść bezpośrednio do przepisu.)
teraz zdaję sobie sprawę, że nie jestem na tyle bezczelny, by myśleć, że tylko ja wpadłem na pomysł karmelowego popcornu jabłkowego. Karmel + popcorn jest w pudełku z dzieckiem w marynarskim garniturze i fajną (ale o dziwo zawsze rozczarowującą) zabawką w komplecie (dlaczego to zawsze tania Naklejka?). Karmel + jabłko jest w zasadzie odpowiedzialny za każdą awaryjną podróż dzieci do dentysty, którą musiałem przejść dla ciągniętego wypełnienia (chociaż zabawki, które dostałem u dentysty, były zwykle trochę bardziej zabawne). Więc połączenie wszystkich trzech razem będzie nieuniknione. Wiem, że prawdopodobnie nie ma nowych pomysłów w kulinarnym świecie (chociaż tak naprawdę, muszę jeszcze znaleźć inną osobę, która stworzyła odwrotną białą czekoladę crackle cookie, ale to tylko kłótnie). Jednak zawsze jest to mały cios, aby zrealizować pomysł, który Twoim zdaniem jest nieco wyjątkowy i genialny, został zrobiony wcześniej … 1 1/2 miliona + razy wcześniej.
wtedy uznałem, że sedno problemu nie leży w moich absolutnie genialnych, absolutnie indywidualnych pomysłach. Nie, mój problem jest z Google. To wszystko rujnuje. Przed Google, przed Internetem, zanim mieliśmy telefony komórkowe, które pozwalają nam szukać odpowiedzi o każdej porze dnia, ludzie mogli się kłócić. Przyjaciele wdawali się w ożywione dyskusje, w których mogli bezwzględnie domagać się poprawności. Ludzie powiedzieliby, że byli mądrzejsi od wszystkich innych, a ich pomysły były Orzeł i reszka ponad ogólną populację i z czystym przekonaniem, przekonać cię, że nikt inny nie pomyślał o ich pomyśle jako pierwszy.
i wiecie co? Nikt nie mógł tego obalić. A przynajmniej, gdyby chcieli to obalić, wymagałoby to wiele pracy; wycieczki do biblioteki, Przeglądanie katalogów kartkowych, wyciąganie książek z półki lub co gorsza zaglądanie przez mikrofiszę. Wysiłek był ogromny, a większość ludzi się nie przejmowała, co oznaczało, że jeśli miałbym twierdzić, że wynalazłem popcorn z karmelowymi jabłkami, to wymagałoby wiele wysiłku, aby go obalić. Tyle wysiłku, że większość ludzi po prostu powie ” meh ” i ruszy dalej. Stare dobre czasy przed internetem i Google.
więc udawajmy. Udawajmy, że nikt nie będzie Google Warunki karmel jabłko popcorn i znaleźć inny przepis. Udawajmy, że nie ma innych przepisów, które są lepsze w tym. Facebook Instagram, Pinterest, Google+, Instagram i inne media społecznościowe to nowy gorący towar. Tak długo, jak mam duże wiadro z tym do jedzenia, jestem całkiem zadowolony z gry Let ’ s pretend. A Ty?
karmelowy popcorn jabłkowy
Autor: Irvin Lin
większość domowych karmelowych popcornów używa syropu kukurydzianego, którego nie jestem całkowicie przeciwny. Ale spójrzmy prawdzie w oczy, jeśli możesz użyć czegoś lepszego, dlaczego nie? Używam miodu wraz z sokiem jabłkowym, chipsami jabłkowymi i odrobiną brązowego cukru. Odrobina cynamonu przenosi jabłko do przodu, ale jeśli naprawdę chcesz, aby popcorn był dodatkowy apple-y, wystarczy zmiażdżyć kolejny 1/2 filiżanki chipsów jabłkowych na proszek za pomocą młynka do przypraw, młynka do kawy, zaprawy i tłuczka lub zwykłej starej torby ziplock i wałka do ciasta. Gdy już masz proszek jabłkowy, wymieszaj go z karmelem, zanim wylej go na popcorn.
instrukcje popcornu dostosowane do prostych przepisów.
składniki
1 łyżka oleju
1 łyżeczka soli morskiej
1/2 szklanki (115 g) ziaren popcornu
1/2 szklanki (155 g) miodu
2 łyżki (28 g) ciemnobrązowego cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/2 szklanki soku jabłkowego lub cydru
2 łyżki niesolonego masła
1/4 łyżeczki zmielonego cynamonu
1/2 szklanki do 1 szklanki (30 do 60 g) chipsów jabłkowych, zmiażdżonych (w razie potrzeby 1/2 na proszek, patrz uwaga powyżej)
sprzęt specjalny
obramowana blacha do pieczenia
silpat lub pergamin papier
termometr cukierkowy
dojazd
1. Rozgrzej piekarnik do 350F i wyłóż obramowaną blachę do pieczenia papierem do pieczenia lub silpatem.
2. Umieść olej i sól w dużym garnku lub holenderskim piekarniku. Dodaj 3 lub 4 ziarna popcornu w dużym garnku i włącz ogień do wysokiej. Przykryj pokrywką, pozostawiając ją lekko uchyloną, aby umożliwić uwolnienie pary lub przykryj osłoną z siatki (typu używanego do przykrywania patelni podczas gotowania boczku). Potrząśnij patelnią kilka razy. Gdy ziarna pękną, wyłącz ogień i dodaj pozostały popcorn. Potrząśnij patelnią, aby pokryć pestki olejem i solą i ustaw czas na 30 sekund. Gdy czas się skończy, włącz ciepło z powrotem do średnio wysokiego i nadal gotować popcorn na kuchence. Od czasu do czasu potrząsaj patelnią, aby upewnić się, że ciepło jest równomiernie rozłożone. Wyłącz ciepło, gdy popping spowalnia do około 2 lub 3 sekund między pops. Wyjąć z ognia i wlać do dużej miski żaroodpornej. Jeśli nie chcesz, aby popcorn nad kuchenką można również zrobić to w kuchence mikrofalowej, przy użyciu regularnych paczkowane mikrofalowe popcorn lub przy użyciu mojej metody w moim Haunted miód Caramel Popcorn przepis.
3. Miód, ciemnobrązowy cukier, ekstrakt waniliowy, Sok jabłkowy i masło umieścić w średnim rondlu. Włączyć ciepło do średniej wysokości i gotować płyn, mieszając od czasu do czasu, aż sos karmelowy osiągnie 240f, lub twarde etapie ball. Dodaj cynamon i jabłko w proszku, jeśli używasz (patrz nagłówek powyżej). Wymieszać, a następnie wlać popcorn. Dodać pokruszone chipsy jabłkowe i wrzucić żaroodporną szpatułką, aż cały popcorn zostanie równomiernie pokryty. Rozłóż równomiernie na wyłożonej blasze do pieczenia, a następnie piecz przez 15 minut, lub aż popcorn zacznie się złotobrązowy.
4. Ostudzić na patelni, jeśli chcesz, aby popcorn zlepił się razem na kawałki lub użyj szpatułki, aby poluzować i podnieść popcorn z patelni, aby jądra ostygły oddzielnie i bardziej indywidualnie. Karmelowy popcorn twardnieje i jest chrupiący, gdy stygnie. Po ostygnięciu przechowywać w szczelnym pojemniku przez około 3-5 dni.
sprawia, że około 16 filiżanek lub 4 ćwiartki karmel jabłko popcorn.
inne przepisy na popcorn tutaj na zjedz miłość
Haunted Honey Caramel Popcorn (przepis bez słów)
Peppermint kandyzowany Popcorn
pikantne Meksykańskie czekoladowe ciastka z popcornem
inne pomysły na popcorn w sieci
czekoladowe batoniki z masłem orzechowym
słodkie i słone Curry Melasa Popcorn
Hot Cocoa Popcorn
Sriracha sezam imbir popcorn
batony popcorn z masłem ciasteczkowym