tyle czekolady, tak mało czasu! To ciasto jest prawdziwym spełnieniem marzeń miłośnika czekolady… wilgotne, bogate ciasto czekoladowe, czekoladowe chipsy i krem czekoladowy oblodzony wiórkami czekoladowymi. To nadmiar czekolady!
jestem samozwańczą miłośniczką wszystkiego, co czekoladowe. Poważnie, nie mogę żyć bez tych rzeczy. (Próbowałem raz i powiedzmy, że wszyscy byli zadowoleni, kiedy wróciłem do korzystania z niego, ponieważ stałem się dość zrzędliwy bez niego!) To ciasto ma duży czekoladowy poncz … ale myślę, że moją ulubioną częścią jest gęsta, krówkowa polewa. OMG…it po prostu wszystko przesadza.
przepis na ten smakołyk, który będzie idealny do podania czekoladowej Walentynki w tym roku, jest bardzo prosty, ponieważ zaczyna się od pudełkowej mieszanki tortów. Kiedy go posmakujesz, nigdy nie zgadniesz, że zaczyna się od pudełkowej mieszanki. Ciasto jest dość grube, co jest Świetne dla gospodarstwa chipsy czekoladowe w miejscu podczas pieczenia. Jedno słowo ostrożności, nie używaj tutaj obniżonej zawartości tłuszczu, niskiej zawartości tłuszczu lub beztłuszczowej śmietany. Jest to dekadencki przepis i wymaga pełnej wersji tłuszczu w nim, aby wyszło idealnie.
mojemu mężowi spodobało się to ciasto. (Nie jest nawet wielkim zjadaczem słodyczy!) Umieść ten na swojej liście i upiec jeden dla własnego miłośnika czekolady!
ciasto czekoladowe
- spray do gotowania z dodatkiem mąki, np. Baker ’ s Joy
- 1 pudełko 16.25 oz. Devil ’ s Food Cake mix (bez puddingu w miksie)
- 1 szt. 3.9 oz. czekolada instant budyń mix
- 4 duże jajka
- 1 szklanka śmietany pełnotłustej
- 1/2 szklanki ciepłej wody
- 1 łyżeczka kawy instant
- 1/2 szklanki oleju rzepakowego
- 1 1/2 szklanki półsłodkich chipsów czekoladowych
- 1/4 szklanki niesolonego masła
- szczypta soli
- 3 łyżki niesłodzonego kakao w proszku
- 1/4 szklanki mleka pełnego lub 2%
- 2 szklanki cukru pudru
- 1 oz. czekolada mleczna do wiórków
- truskawki do dekoracji opcjonalnie
instrukcje
-
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Spryskaj nieprzywierającą patelnię 12-cup bundt sprayem do gotowania z mąką. (np. Baker ’ s Joy) odstawić na bok.
-
rozpuszczoną kawę rozpuszczalną rozpuścić w 1/2 szklanki wody.
-
w dużej misce mieszania, połączyć mix ciasto, pudding mix, jajka, śmietana, zastrzeżone wody z kawą, i olej rzepakowy na niskiej prędkości miksera elektrycznego. Zeskrobać boki miski i nadal ubijać przez 2-3 minuty na średniej prędkości, aż będą grube i dobrze połączone. Wchodzisz w czekoladowe chipsy.
-
wlać ciasto do przygotowanej patelni bundt i wyrównać górę łopatką.
-
piec w piekarniku przez 45 -50 minut, lub aż wykałaczka włożona do środka wyjdzie czysta (Uwaga: możesz mieć trochę roztopionej czekolady na wykałaczce, jeśli testujesz z chipsów, ale nie powinieneś mieć mokrego ciasta.)
-
wyjąć z piekarnika i schłodzić na patelni przez 10 minut, a następnie odwrócić na stojaku z drutu, aż ostygnie. Jakieś 20 minut. Umieścić na półmisku.
-
dodać lukier topiąc masło, szczyptę soli, kakao w proszku i mleko w małym rondlu na średnim ogniu. Doprowadzić mieszaninę tylko do wrzenia i zdjąć ciepło. Ubij cukier puder do zgęstnienia. Polej ciasto. (Użyłam około 3/4 przepisu na ciasto, a truskawki zanurzyłam w pozostałej)
-
lukier szybko się ustawi. Pracując szybko, zetrzyj czekoladę na wierzchu. Pozostawić do ostygnięcia. Lukier utworzy skórę i można go przykryć folią, nie martwiąc się, że się przykleja, gdy jest chłodny.
-
udekorować truskawkami, w razie potrzeby, przed podaniem.
Jeśli podoba Ci się ten przepis, możesz również polubić:
babeczki Black Magic z lukrem waniliowym
Fudgy Black bean Brownies
