Så mye sjokolade, så liten tid! Denne kaken er virkelig en sjokolade elskers drøm… fuktig, rik sjokoladekake, sjokoladebiter, og fudgy sjokolade glasur støvet med sjokolade spon. Det er en overbelastning av sjokolade!
jeg er en selverklært elsker av alle ting sjokolade. Seriøst, jeg kan ikke leve uten ting. ( Jeg prøvde en gang, og la oss bare si, alle var glade da jeg gikk tilbake til å nyte det fordi jeg ble ganske gretten uten det!) Denne kaken har EN STOR sjokolade punch…men jeg tror min favoritt del av det er den tykke, fudge-lignende glasur. OMG…it bare tar hele greia over toppen.
oppskriften på denne godbit, som ville være perfekt å tjene til din sjokolade kjærlig Valentine i år, er super lett fordi det begynner med en eske kake mix. Når du smaker det, vil du aldri gjette det starter med en boksblanding skjønt. Smeten er ganske tykk, noe som er flott for å holde sjokoladeflisene på plass mens den baker. Ett ord med forsiktighet, ikke bruk redusert fett, lite fett eller fettfri rømme her. Dette er en dekadent oppskrift og krever full fett versjon i det å komme ut perfekt.
min mann ELSKET denne kaken. (Han er ikke engang en stor søtsaker eater !) Sett denne på listen din og bake en opp for din egen sjokolade elsker !
Sjokoladeoverbelastningskake
Ingredienser
- Matlaging spray med mel tilsatt Som Baker ‘ S Joy
- 1 boks 16.25 oz. Devil ‘ S Food Cake mix (uten pudding i blandingen)
- 1 pkg. 3.9 oz. sjokolade instant pudding mix
- 4 store egg
- 1 kopp rømme full fett
- 1/2 kopp varmt vann
- 1 ts pulverkaffe
- 1/2 kopp rapsolje
- 1 1/2 kopper semi-søt sjokolade chips
- 1/4 kopp usaltet smør
- klype salt
- 3 ss usøtet kakaopulver
- 1/4 kopp hel eller 2% melk
- 2 kopper pulverisert sukker
- 1 oz. melkesjokolade til spon
- jordbær til pynt valgfritt
Instruksjoner
-
Forvarm ovnen til 350 grader F. Spray en non-stick 12-cup bundt pan med matlaging spray med mel. (Slik Som Bakers Glede) satt til side.
-
Løs opp øyeblikkelig kaffe i 1/2 kopp vann.
-
I en stor bolle blander du kakeblandingen, puddingblandingen, egg, rømme, reservert vann med kaffen og rapsolje på lav hastighet på en elektrisk mikser. Skrap ned sidene av bollen og fortsett å slå i 2-3 minutter på middels hastighet til tykk og godt kombinert. Brett inn sjokoladeflisene.
-
Hell røren i forberedt bundt pan og nivå av toppen med en slikkepott.
-
Bake i ovnen i 45 -50 minutter, eller til en tannpirke satt inn i midten kommer ut ren (Merk: Du kan ha litt smeltet sjokolade på tannpirken hvis du tester fra sjetongene, men du bør ikke ha våt smør.)
-
Fjern fra ovnen og avkjøl i pannen i 10 minutter, deretter snu på rist til avkjølt. Ca 20 minutter. Plasser på et serveringsfat.
-
Lag isingen ved å smelte smør, klype salt, kakaopulver og melk i en liten gryte over middels lav varme. Ta blandingen bare til koking og ta av varmen. Slå i pulverisert sukker til tykk. Hell over kaken. (Jeg brukte ca 3/4 av oppskriften på kaken, og dyppet jordbær i resten)
-
isingen vil sette opp raskt. Arbeid raskt, rist sjokolade over toppen. La avkjøles. Isingen vil danne en hud, og du kan dekke med plastfolie, ikke bekymre deg for at den stikker når den er kult.
-
Pynt med jordbær, om ønskelig, før servering.
hvis du liker denne oppskriften, kan du også like:
Svart Magi Cupcakes Med Vanilje Bønne Frosting
Fudgy Svart Bønne Brownies
