Kan Du Fryse Chorizo?

Chorizo er kanskje en av de mest undervurderte og ukjente kjøtt på markedet. Med opprinnelse fra Både Spania og Portugal, er chorizo en deilig og allsidig type svinepølse som kan innlemmes i en rekke retter. Best av alt, chorizo er tilgjengelig som fersk eller herdet, og hver er forskjellig i lagringsalternativer. Det store spørsmålet om dagen: Kan du fryse chorizo? Svaret er både ja og nei.

med et svar som «ja og nei» må du ha lyst til å vite hva og hvorfor. Så la oss bryte det ned litt mer. Som nevnt tidligere kommer chorizo i to forskjellige varianter, som blir kurert og frisk. Svaret på ‘ja og nei’ kommer fra kravene til lagring av disse forskjellige chorizo-alternativene.

Fersk chorizo er en rå svinepølse innpakket i et foringsrør. Dette ferske alternativet går gjennom en spesiell blandingsprosess fylt med svinekjøtt, fett og smakfulle krydder som gir chorizoen sin unike krydrede smak. Denne chorizoen må tilberedes før forbruk.

bruk innholdsfortegnelsen nedenfor for å navigere gjennom denne artikkelen for å svare på noen av de vanligste spørsmålene folk har når det gjelder frysing chorizo:

Hvordan Fryse Fersk Chorizo

Frisk chorizo kan lagres i fryseren og spiller ingen rolle om du har brutt forseglingen eller kuttet den opp før frysing. Frysing av fersk chorizo ligner på å fryse andre kjøtt.

1. Forsegl din chorizo i en vakuumforseglet frysesikker oppbevaringspose eller lufttett beholder.
2. Dato og merke vesken eller beholderen.
3. Oppbevares i fryseren.

prosessen med å fryse fersk chorizo er veldig enkel. Hvis du foretrekker å lagre den i kjøleskapet, kan en opprinnelig pakket chorizo vare opptil 2 uker, mens chorizo som har blitt åpnet eller har fått støpingen kuttet inn eller fjernet, varer bare rundt 7 dager.

Kan Du Fryse Herdet Chorizo?

i Motsetning til fersk chorizo har herdet chorizo noen strenge anbefalinger som sier frysing er et stort nei. Herdet chorizo i originalemballasjen kan vare opptil 90 dager når den oppbevares på et kjølig, tørt sted. Emballasjen sikrer at den herdede chorizoen forblir bevart og frisk. Når det er åpnet, kan herdet chorizo oppbevares i kjøleskapet.

årsaken til at det ikke anbefales å fryse spekemat er at kulden kan skade fibrene og endre smakene betydelig.

hvis du foretrekker å fryse din herdede chorizo, må du imidlertid følge disse instruksjonene for å få de beste resultatene.

1. Forsegl din friske chorizo tett i en vakuumforseglet frysesikker oppbevaringspose
2. Pakk Løst inn papirhåndklær For å bevare fuktighetsinnholdet
3. plasser forseglede og innpakket chorizos i en større frysepose eller lufttett beholder
4. Dato og merk posen eller beholderen
5. Oppbevares i fryseren

hvor lenge kan du fryse chorizo?

når riktig pakket og forseglet, kan frisk chorizo forbli i fryseren i en solid 12 måneder! Smakene vil forbli med den friske chorizoen og ikke endres når du er klar til å lage mat med den.

Herdet chorizo kan også lagres i fryseren i opptil 12 måneder, men til tross for forholdsregler, kan du fortsatt oppleve noen endring i smaker.

Du Kan Fryse Chorizo i opptil 12 Måneder

Hvordan Avrimmer Du Chorizo?

når du er klar til å lage mat med chorizoen, er det på tide å tine. For både herdet og friskt, er avfrosting best gjort over natten i kjøleskapet. Men hvis du glemmer å trekke din chorizo ut natten før du planlegger å lage mat, kan du raskt tine din friske chorizo ved å følge disse instruksjonene

1. Sett chorizo i en lekkasjesikker oppbevaringspose
2. Plasser bagged chorizo i en bolle
3. Fyll bollen med kaldt vann fra springen
4. Bytt vann hvert 20. -30. minutt
5. når tint, er du klar til å lage mat!

det anbefales ikke å ‘raskt tine’ herdet chorizo, så sørg for at du gir dem tid til å tine det helt ut.

Fryser Chorizo Godt?

Frisk chorizo, enten fortsatt i originalemballasjen eller skiver med støpingen ødelagt; fryser veldig bra og opprettholder sine deilige krydrede smaker. Herdet chorizo derimot, anbefales ikke for frysing, da selv med de beste forholdsregler, vil frysing av herdet kjøtt endre smakene og gjøre den herdede chorizo-smaken «av» og ikke frisk i det hele tatt. Så det er best å lagre herdet chorizo på et kjølig, tørt sted før du spiser.

Andre Spørsmål Om Chorizo

Nedenfor er noen av de andre vanlige spørsmålene vi har kommet over når det gjelder chorizo – noen relatert til frysing og noen ikke. Hvis du fortsatt satt der med et spørsmål eller to om chorizo, så slipp en kommentar nederst i denne artikkelen, og vi vil sikte på å hjelpe så mye som mulig.

Kan Du Fryse Skiver Chorizo?

Skiver chorizo vil fryse, men med så mye av overflaten blir utsatt, er det større risiko for frysebrenning, oksidasjon og smakforringelse. Derfor, når det gjelder skiver chorizo, vil vi faktisk anbefale å ikke fryse den.

Kan Du Fryse Terninger Chorizo?

Frysing terninger chorizo er absolutt mulig. Du vil ønske å blinke fryse den først. Dette vil unngå chorizo clumping. Når flash frosset kan du lagre den i en pose slik at du kan ta en håndfull når du trenger å lage mat med den.