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炒め物とニンニクはこの辺りで定番です。 ブロッコリー&ニンジンと一緒に炒めたハニーガーリックチキンは、家族が愛する美味しく健康的な食事を作るためにそれらの両方を兼ね備えています!
私はニンニクの愛をどこから得るのか分かりません。 私の母は実際には本当にそれを嫌っているので、私が子供の頃、彼女はそれで調理しませんでした。 それにもかかわらず、ディーンと私(そして私たちの子供たちの3人全員)はニンニクが大好きです。 私たちの4のうち5はまた、炒め物が大好きです–特にこのハニーガーリックチキンはブロッコリーとニンジンと炒めます。 一つはまだ彼のプレート上で分離された彼の鶏肉、米、野菜を取得しますホールドアウト。 🙄
健康的な夕食オプション
ブロッコリーとニンジンで満たされた、これは取るよりもはるかに健康的なオプションです。 しかし、それは同じように素晴らしい味!
さらに、好みや食品不耐性のためにそれをカスタマイズすることができます! 例えば、私は私自身の感受性のために醤油の代わりにココナッツアミノでこれらの日の私のものを作ります。 誰かがあなたの家でグルテン問題を有すれば、グルテンの自由な種類のための規則的な醤油を単に交換できる!
ハニーガーリック炒めはどうやって作るのですか?
鶏の炒め物を作るには、骨のない皮のない鶏の胸肉を立方体、ブロッコリー、ニンジン、醤油(または代替品)、蜂蜜、ニンニクにカットする必要があります。
ココナッツオイルで熱い鍋で鶏肉を調理する。 鶏肉と料理をしながら、一緒にソースの成分を泡立て器。 鶏肉が調理されたら、それを鍋から取り出します。 その後、鍋に野菜を追加し、野菜が柔らかくなるまでニンニクで調理します。 鶏肉を野菜と一緒に加え、ソースを加え、加熱されるまでかき混ぜる。
炒め物のための鶏をどのように調理しますか?
炒め物のために鶏肉を調理する私の好きな方法は、塩とコショウで味付けし、茶色になるまで熱い鍋にココナッツオイルで焼くことです。 あなたが一度にあまりにも多くの肉を追加する場合は、鶏肉は茶色の代わりに蒸気になります。 その後、ねっとりとした炒め物を持っているでしょう!
ハニーガーリックチキン
お好きな野菜をお使いいただけます。 それは私の家族が好むものだから私は通常、ニンジンとブロッコリーと一緒に行きます。 他の偉大なオプションは次のとおりです:
- キノコ
- タマネギ
- 雪エンドウ
- インゲン
- アスパラガス
炒め物にはどのようなソースを入れますか?
ほとんどの炒めソースは、醤油、ニンニク、およびごま油、生姜、米酢、鶏ブイヨン、チリソースなどの他の調味料で作られています。 炒めソースの重要な成分の1つは、コーンスターチやタピオカ澱粉などの増粘剤です。 より厚いソースはあなたの鶏および野菜によりよくしがみつく。
このレシピは、ニンニクの2-3クローブを皿に入れたニンニク愛好家のために書かれています。 あなたが好む場合は、1クローブにその量をカットすることができ、それはまだ少し少ない効力で、おいしいでしょう。 おいしい夕食のためにココナッツもち米とペアにしてみてください!
成分
- 2 大さじココナッツオイル
- 1カップスライスニンジン
- 2カップブロッコリー
- 1ポンド。
- 1/4カップチキンスープ
- 1/4カップ醤油(グルテンフリー)
- 1/4カップ蜂蜜
- 小さじ2タピオカ澱粉
- 塩
- 小さじ2タピオカ澱粉
- 塩
- 味にコショウ
- ゴマ、オプション
- 刻みネギ、オプション
説明書
- ココナッツオイルを大きなフライパンで中火で溶かす。
- 立方体の鶏の胸肉に追加します。 鶏肉のすべてが調理され、茶色になるまで、約4-5分煮る。
- 鶏肉を鍋から取り出し、脇に置きます。 (私は通常、ボウルにペーパータオルを置き、上に鶏肉を置きます。)
- 鍋にココナッツオイルの別の大さじを溶かします。
- ニンジンとブロッコリーを加え、柔らかくなるまでソテーしますが、まだしっかりしています,約3-5分.
- ニンニクを加えて投げる。 その後、鶏肉を戻して、ソースを準備しながら煮る。
- 液体計量カップに、チキンスープ、醤油、タピオカ澱粉、蜂蜜を混ぜる。 鍋に注ぎ、30秒間かき混ぜる。
- ソースが濃くなるまで1分煮る。
- ご飯の上に盛り、必要に応じて刻んだネギとゴマをトッピングします。
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