Yum Yum Chicken

ヤムは、あなたの家族がこのヤムヤムチキンを味わうときの言葉です！

ヤムヤムチキンがBriningされています

本当に素晴らしい鶏がbriningから始まります！

時間があれば、乾燥しないジューシーな鶏で終わるでしょう。

あなたは本当に塩水を作るために特別なものは必要ありません。 私たちのほとんどは塩と砂糖を手にしており、私たちは皆水を持っています！

バターミルクは素晴らしい選択肢です。 実際には、それは私がバターミルクを購入することを覚えている場合、私は今好む方法です。 この方法では、肉があまりにも塩辛くなることはありませんので、あまりにも長いbriningを心配する必要はありません。

私は数年前、塩と砂糖の方法を使ったときに悲惨な経験をしました。 私は冷蔵庫の中に手羽先をポップしたが、完全にそれらを忘れてしまった！ 結果は手羽先のようにしか見えなかった純粋な塩でした。 だから私はいつもあなたが塩/砂糖/水の方法を使用する場合は、最大4時間だけそれを行うことに注意してください。 バターミルクでは、時間の要因はありません。

珍しいソースとBBQ

最近、私は通常のトマトベースの品種の代わりにBBQのためにいくつかの珍しいソースを使用することにしてきました。

私は最近試したアラバマBBQソースが本当に好きだったので、私は少し分岐することにしました。

ヤムヤムソース自体が珍しいということではありません。 私はそれが日本のレストランでエビを添えてソースだと理解しています。 私はディッピングソースだけでなく、BBQソースとして試してみたかったです。

自家製または店で買った

ほとんどのスーパーマーケットは商業的に作られたヤムヤムソースを運ぶが、私は自分自身を作ることを好む。 このように、私は調味料と追加された任意の”熱”を制御することができます。

率直に言って、私はどちらかのすべての良い商業品種を見つけたことがないが、あなたが好きなものを持っている場合は、私の自家製レシピのため

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