この簡単なOne Pot Vegan Spanish Califlower Riceは甘くてスモーキーな味があり、超簡単に作ることができます！ 栄養素と詰まる白米への大きく、健康な低いcarbの代わり。 グルテンフリー、古、低炭水化物、Whole30、および植物ベース。 レシピにジャンプ
健康的な野菜がぎっしりであり、スペインでの屈託のない休暇の思い出を取り戻す迅速かつ簡単なビーガンのおかずを探しています。 この簡単なワンポットスペインカリフラワーライスは、スペイン語やメキシコのメインディッシュに最適な低炭水化物の補完物ですが、実際には南の国境の食事です。
この食事も比較的低カロリーです。 調理されたカリフラワーの米の一杯は約25カロリーしかありません、そして調理された玄米の一杯は約218カロリーを持っています。 だからそれがあります。 味に妥協することなく、物事をリーンに保つための素晴らしい方法。
スペインのカリフラワー米を作るための成分：
このカリフラワー米は、いくつかの簡単な成分と一緒に来ています:
- すりおろしたまたは細断されたカリフラワー–グルテンフリー、繊維が高く、低炭水化物ですが、栄養素が詰め込まれています。
- トマトと玉ねぎのブレンドが調理ソースのベースを形成します。
- 調味料：グラインドクミン、チリパウダーブレンド、スモークパプリカは、その典型的なスペインの味を追加する
- 漬けハラペーニョは、素敵なキックといくつかの酸
- その微妙な甘さと色のタッチのためのピーマン！ 私は赤と緑のミックスを使用しましたが、あなたが望む任意の色を選択することができます。
- コリアンダーとライムジュースをガーニッシュに–ファンでない場合は、コリアンダーの代わりにパセリを使用することができます。
最高のふわふわカリフラワーライスを作るためのヒント:
- カリフラワーの頭を同じ大きさの小さな小花に切ります。 でも”ricing”を可能にするために、可能な限りそれらを作るようにしてください。
- カリフラワー米を大量に作る場合、または小さなフードプロセッサーを使用している場合は、フードプロセッサーにカリフラワーの小花の約半分だけを置くことから始めます。
- 粗い”米”の穀物に似ているまで数回パルスします。 ボウルに取っておき、残りの小花で繰り返します。 そうでなければフードプロセッサーを過密にしないでください、米の穀物は均一ではありません。
- すりおろしたカリフラワーや調理したカリフラワー米を押したり、押したりしないでください。
- カリフラワーライスを調理前と調理後にふわふわにして、完璧な綿毛を作ります。
- ちょうど約完了するまで米を調理します。 長い調理時間はどろどろカリフラワーを行います。
- 水分量によっては、スペインのカリフラワーライスをしばらく調理しなければならない場合があります。
- カリフラワー”ライス”は3日先に作ることができます。 再密封可能な容器で冷やしてください。
スペインのカリフラワーライスの作り方：
カリフラワーを小花に切り刻み、ベースを捨てることから始めます。 あなたがしたい場合は、柔らかい茎に追加します。 小花は、同じ大きさの小花にカットします。 これはフードプロセッサーの脈打つことをそんなに容易にさせる!
米を作るために使用されるトマトソースベースの鍋のオーバーヘッドショットあなたはそれを数回パルスすることにより、フードプロセッ その後、1トマト、タマネギ、ハラペーニョ、スパイスをピューレになるまでブレンドします。 この混合物をフライパンに中火で加え、タマネギが生の匂いがしないまで3-4分間調理する
さいの目に切ったピーマンと刻んだトマトの残りを加えて1分間調理する。
カリフラワーライスを加えてよく混ぜる。 カバーし、熱を中-低に減らし、5分間調理する。 それを柔らかくし、すべての素晴らしいタマネギの味を吸収しましょうが、煮過ぎないようにしてくださ
カリフラワーライス
カリフラワーライス
カリフラワーライス
カリフラワーライス 味。 米が柔らかくなり、風味が均等に分配されたときに提供する準備ができているはずです。 カリフラワーが好みに調理されていない場合は、さらに2分間調理し続けます。 米を綿毛し、味を調整し、味を調整し、蒸気にするために2-3分間再びカバーします。
コリアンダーとサルサとライムウェッジを飾り、ホットをお楽しみください！
カリフラワーライスと一緒に何を提供するのですか？
私はビーガンシートパンファヒタス、キノコのタコス、または私のジャックフルーツタコスでこれを提供するのが大好きです。 それはまたあらゆるVeganのVeggieボールまたはBurritoボールのための大きい基盤を作る–ちょうどあなたの穀物の基盤の代りにそれを使用すればあなた自身にcarbs
あなたはおそらくまた、私のビーガンスパインライスラップの低炭水化物バージョンのための充填としてそれを使用することができます。
店頭で買ったカリフラワーは使えますか？
絶対！! ほとんどの店は、実際にはすでに生産セクションでカリフラワーをライスしています。 または、冷凍セクションで購入することもできます。 これにより、調理時間が少し変わり、より多くの水が放出されます。 だから、あなたはすべての場合は、多くのスープを必要としません。
私は自分のカリフラワーをパルスすることを好む、主にカリフラワーの大きな頭は、私が冷凍セクションで得ることができるよりも多くの米を生成す あなたは最も可能性の高い冷凍の2袋が必要になります！
カリフラワーライスは冷凍できますか？
はい、それはとても簡単です。 あなたは一度にカリフラワー米の全体の束を作ることができます。 食事の準備のためのあなたの前ricedカリフラワーを凍らせるためには、ある中型のフリーザー袋を準備し、それぞれにカリフラワーの米の約2つのコップをすくいなさい。
袋からできるだけ多くの空気を押し出し、しっかりと密閉してください。 残りのカリフラワーでこれを繰り返します。 フリーザー袋を平らにし、あなたのフリーザーの背部のそれらを凍らせるために積み重ねて下さい。
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印刷レシピ
スペインのカリフラワーライス
成分
- 2 カップ(7.
- 1/4カップ(1.41oz)タマネギのみじん切り
- 小さじ1グランドクミン
- 小さじ1チリパウダーブレンド
- スモークパプリカ小さじ1/2
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- ハラペーニョ漬け大さじ1
- 塩小さじ1/2
- 1/4カップ（1.31オンス)赤または緑のピーマンのみじん切り
- コリアンダーとライムジュースのガーニッシュ用
指示
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あなたはそれを数回脈打つことにより、フードプロセッサーですでに持っていない場合は米カリフラワーの小花。 （完璧な米のためのヒントを参照してくださ)
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その後、1トマト、タマネギ、ハラペーニョ、スパイスを滑らかにピューレになるまでブレンドします。
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フライパンにこのブレンド混合物を追加し、中火で加熱し、タマネギはもう生のにおいがしないまで、それは3-4分間調理してみましょう.
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ピーマンと刻んだトマトの残りの部分を追加し、分のために料理.
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カリフラワーを加え、よく混ぜ、投げる。 カバーし、中-低に熱を減らし、5分間調理する
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カバーを開き、いくつかのライムジュースを追加します。 カリフラワーが好みに調理されていない場合は、別の2分間調理し続け、他の綿毛と味を調整し、味を調整し、蒸気にするために2-3分間再びカバーします。
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コリアンダーとサルサとライムウェッジを飾る、店は4日まで冷蔵
注意事項
- カリフラワーの頭を同じ大きさの小さな小花に切ります。 でも”ricing”を可能にするために、可能な限りそれらを作るようにしてください。
- カリフラワー米を大量に作る場合、または小さなフードプロセッサーを使用している場合は、フードプロセッサーにカリフラワーの小花の約半分だけを置くことから始めます。
- 粗い”米”の穀物に似ているまで数回パルスします。 ボウルに取っておき、残りの小花で繰り返します。 そうでなければフードプロセッサーを過密にしないでください、米の穀物は均一ではありません。
- すりおろしたカリフラワーや調理したカリフラワー米を押したり、押したりしないでください。
- カリフラワーライスを調理前と調理後にふわふわにして、完璧な綿毛を作ります。
- ちょうど約完了するまで米を調理します。 長い調理時間はどろどろカリフラワーを行います。
- 水分量によっては、スペインのカリフラワーライスをしばらく調理しなければならない場合があります。
- カリフラワー”ライス”は3日先に作ることができます。 再密封可能な容器で冷やしてください。