Korean Fried Chicken Kneesは、鶏の膝を使った韓国風のチキン料理で、鼓棒を足に接続する小さな関節で、gochujang、ニンニク、生姜で味付けし、小麦粉でコーティングし
韓国のフライドチキン膝は、鶏の膝、それはgochujang、ニンニクと生姜で味付けされ、その後揚げ小麦粉でコーティングされた足にドラムスティックを接続する小さ
あなたは鶏の膝が何であるか疑問に思うかもしれませんか？ まあそこにそのようなことがあり、それは完全に食用です、太ももにドラムスティックを接続するこの小さな関節は、柔らかい軟骨とドラムスティックと太もものセクションの両方からいくつかの肉が含まれています。 彼らは季節とポップコーンチキンのようにそれを揚げる中国のレストランでその人気のある、唯一の違いは、この事は、多くのアジア人が愛する肉にクランチを持っているということです、それはすべてのほとんどのアジア料理のような質感についてです。 何人かの人々はそれが奇妙だと思うかもしれませんが、誰かがポップコーンチキンとしてそれを変装した場合、あなたも気付かないでしょうが、あなたが それはあなたが韓国のフライドチキンに触発され、今日の私たちのレシピを好きにしたいあらゆる方法を味付けすることができます,その釉されてい
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説明
韓国のフライドチキン膝は、鶏の膝、それはgochujang、ニンニクと生姜で味付けされ、小麦粉でコーティングされた足にドラムスティックを接続する小さな関節で調製した韓国風のチキン料理ですinstagramのiconpinterest pinterest iconfebook facebook iconprint印刷iconsquares正方形アイコン
韓国のフライドチキン膝は、鶏の膝、それはgochujang、ニンニクと生姜で味付けされている足にドラムスティックを接続する小さな関節で調製された韓国風のチキン料理です。その後、揚げ。
材料
チキン
- 500 g鶏ヒザ
- 5クローブニンニク、みじん切り
- すりおろした生姜小さじ1
- gochujang大さじ2
- 黒砂糖大さじ1
- 醤油大さじ1
- 塩
- 挽きたて黒こしょう
- 油揚げ用
クリスピーコーティング
- 1/2 カップ粉
- 1 1/2カップコーンスターチ
- 唐辛子粉大さじ1
指示
- 覆うことができる容器に小麦粉、コーンスターチ、唐辛子粉を混ぜる。
- ボウルに、油以外のすべての鶏肉の成分を組み合わせます。 よく混ぜる。
- 中華鍋に油を入れ、揚げるのに十分な量を満たし、180℃に加熱します。
- 油が加熱されている間、小麦粉の混合物で満たされた容器に鶏の膝を一度に一枚 群衆の上にしないでくださいし、ただ一つの層でそれを行います。 鶏肉がよく覆われるまで、容器を覆い、それを混ぜるが、それを振ってください。
- 鶏肉を脇に置き、残りのコーティングされていない鶏肉と一緒にしてください。
- 鶏の片を揚げ、熱い油に一つずつ落とし、6-8分、または鶏が調理されるまで調理する。 中華鍋から削除し、余分な油のドレインは、その後提供しています。
