Gajar Ka Parathaレシピ/ニンジンParatha|Gajar Parathaの作り方

Gajar ka parathaまたはcarrot parathaは、健康で美味しいシンプルなインドのフラットブレッドです。 すりおろしたニンジンは、クミンシードパウダー、みじん切り緑の唐辛子、みじん切り緑のコリアンダーで味付け全粒粉、混合し、柔らかい生地を作り、熱いパラタ 完璧な朝食や子供のお弁当のレシピを作ります。

北インドでは、赤ニンジンが市場に出回るとすぐに、ニンジンhalwa、ニンジンkheer、gajar ka parathaを大量に購入しています。 シンプルなバターでも、これらのgajar parathasは天国の味がします。 豆腐やピクルスとホットそれらを提供し、あなたが少しふけることができれば、バターのdollopを追加します。 子供たちはニンジンから来る少し甘さのためにこれらのparathasを愛しています。 私は特に刻んだ緑の唐辛子（スパイシーではないもの）とこれらのパラタで素晴らしい味の唐辛子フレークを追加します。

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だから、この栄養価の高いgajar ka parathaの作り方を見てみましょう。 あなたは簡単に要件ごとにこのレシピをスケールアップまたはダウンすることができます。 私は5人のためにこれらを作ったので、14-16parathasを作りました。

Gajar Ka Paratha|Carrot Paratha

成分14Parathas

3カップ全粒粉
2カップしっかりとすりおろしたニンジン
小さじ2すりおろした生姜
小さじ1クミンシードパウダー
小さじ2塩（これで十分だった）
2グリーンチリ細かいみじん切り（使用済み）
2グリーンチリ細かいみじん切り（使用済み）
2グリーンチリ細かいみじん切り（使用済み）
2グリーンチリ細かいみじん切り（使用済み）
2グリーンチリ細かいみじん切り（使用済み）
2グリーンチリ細かいみじん切り（使用済み）
2グリーンチリ細かいみじん切り（使用済み）

小さじ1赤唐辛子フレーク（オプション）
刻んだ緑のコリアンダーの一握り
½カップ水を混練する
調理のための油またはギー（クリアバター）

方法

1. まず、きれいに、洗って、ニンジンをすりおろします。 測定してから、小麦粉を加えます。
2. 記載されているすべての成分を収容するのに十分な大きさのミキシングボウルを取る。 完全に混合し、一緒に結合を開始します。
3. 一度に少量の水を使用してください。 ニンジンは、我々は塩を追加したように水を残して開始されます。
4. 柔らかい生地を作るには、½カップ+水小さじ2-3程度かかりました。 にんじんが水を残し始めると同時に休息のための生地を保たないで下さい。
5. 中火で鉄板を加熱する。
6. 生地を等分します。 あなたがこの量と作ることができる14-16のparathas。
7. 部分を6″円で巻いて、加熱した鉄板の上に置きます。
8. 油またはギーを塗布して両側を調理する。 金色の茶色になるまで調理する。
9. カード、ピクルス、茶またはポテトsabjiのようなあなたの好みの会社の何れかと熱いこのにんじんのparathaかgajar ka parathaを役立ち、楽しみなさい。

注

1. ニンジンのパラサ生地を作ったら、パラサのロールアウトを開始します。 そうしないと、ニンジンは水を残し始め、生地は水っぽくなり、取り扱いが困難になります。
2. タマネギも混ぜて入れることができます。

Gajar Ka Parathaは、インドのフラットブレッド

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Gajar Ka Parathaレシピ/ニンジンParatha|Gajar Parathaの作り方

Gajar ka parathaまたはcarrot parathaは、健康で美味しいシンプルなインドのフラットブレッドです。 すりおろしたニンジンは、クミンシードパウダー、みじん切り緑の唐辛子、みじん切り緑のコリアンダーで味付け全粒粉、混合し、柔らかい生地を作り、熱いパラタ 完璧な朝食や子供のお弁当のレシピを作ります。

5 8票から

プリントピン

コース：朝食、メインコース

料理：インド料理

準備時間:15分

調理時間:15分

合計時間:30分

著者: Bhawana

原材料

• ▢ 3 カップ全体の小麦粉
• ▢2カップにくすりおろしにんじん
• ▢2Tspおろし生姜
• ▢1Tspクミンの種粉
• ▢2Tsp塩こした)
• ▢2グリーンチリの細切り用nonspicy緑のチリ)
• ▢1Tsp赤唐辛子フレーク（オプション)
• ▢一握りの刻んだ緑のスクリーン
• ▢ｭカップの水を練り
• ▢油またはギー(明らかにバター）料理

• まず第一に、きれいにし、洗って、ニンジンをすりおろす。 測定してから、小麦粉を加えます。
• 記載されているすべての成分を収容するのに十分な大きさの混合ボウルを取る。 完全に混合し、一緒に結合を開始します。
• 一度に少量の水を使用してください。 ニンジンは、我々はあまりにも塩を追加したように水を残して開始されます。
• それは柔らかい生地を作るために½カップ+2-3tspの水の周りにかかった。 にんじんが水を残し始めるので休むことのための生地を保たないで下さい。
• 中火で鉄板を加熱する。
• 生地を等しい部分に分割する。 あなたがこの量と作ることができる14-16のparathas。
• 6″円の部分をロールアウトし、加熱された鉄板の上に置きます。
• 油やギーを適用することにより、両側に調理します。 金色の茶色になるまで調理する。
• カード、ピクルス、お茶やポテトsabjiのようなあなたの好きな会社のいずれかでホットこのニンジンparathaまたはgajar ka parathaを提供し、お楽しみください。

注意事項

1. にんじんのparathaのこね粉を作ったら、parathasを展開し始めなさい。 そうしないと、ニンジンは水を残し始め、生地は水っぽくなり、取り扱いが困難になります。
2. タマネギも混ぜて入れることができます。

0g|炭水化物：0G|タンパク質：0g|脂肪：0g|飽和脂肪：0g|多価不飽和脂肪：0g|一価不飽和脂肪：0g|トランス脂肪：0g|コレステロール：0mg|ナトリウム：0mg|カリウム：0mg|繊維：0g|砂糖：0G|ビタミンA：0IU|ビタミンC：0mg|カルシウム：0G/カルシウム：0g/カルシウム：0g/カルシウム：0g/マグネシウム：0g/マグネシウム：0g/マグネシウム：0g/マグネシウム：0g/マグネシウム：0g/マグネシウム：0g/マグネシウム：0g/マグネシウム：0g/マグネシウム：0g/マグネシウム：0g/マグネシウム：0g/マグネシウム：0g/マグネシウム：0g/マグネシウム：0g/マグネシウム：0g/マグネシウム：0g/マグネシウム：0g/マグネシウム：0g/マグネシウム：0g/マグネシウム：0g: 0mg|Iron:0mg

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