人々がポールと私が菜食主義者であることを知ったとき、彼らが尋ねる最初のことの一つは、私たちの子供たちもそうであるかどうかです。 次に、彼らが私達が私達が私達の子供に与えるものを尋ねる牛乳を飲まないことを見つけるとき。.. 特に私たちの赤ちゃん。 まず第一に、はい、私たちの子供たちも菜食主義者です。 第二に、私たちの子供たちは子供であり、牛ではないので、彼らは牛乳を持っていません。 私は過酷に聞こえることを意味するものではありませんが、それはそれがある方法です。 何を推測します,彼らはすべての偉大な成長しています(すべての三つは、中にされています90%高さと体重のために),彼らの消化器系は素晴らしいですし、私 個人的には、私は彼らがそれなしで大丈夫だと思います。
ポールと私は付き合い始めて以来、ミルクはいつも会話の話題でした。 私は牛乳を愛し、彼は乳糖不耐症です。 私はまだ彼が私達のミルクを転換し、私はほとんどカウンターの米のミルクの全体のガラスを吐き出すある日を覚えている。 それは嫌だった！ 結婚の約一年後、私は穀物や物事に彼のミルクの多くをしようとし始めたが、それはバニラ風味と甘くしなければなりませんでした。 早送り十年。.. 家族全員が今、無糖のオリジナルミルクの代替品を飲みます。.. 通常、アーモンドまたはココナッツミルク。 それがバニラ風味または甘くされている場合、子供たちはカウンターの上にそれを吐き出しています。 それがどれほど甘いか信じられない。.. そして、なぜ牛乳は砂糖を加える必要があるのですか？!
ゲイブが看護をやめたとき、私は全乳の牛乳以外にも、そこで最高の”肥育”牛乳が何であるかを多く調べました。 たくさんの掘り起こした後、私はすぐに麻の種と恋に落ちました。 純粋な癒しの食品によると、それらは、タンパク質、必須脂肪、ビタミンおよび酵素の最も濃縮されたバランスを有し、砂糖、澱粉および飽和脂肪の相対的それらのタンパク質は、オメガ3、6およびガンマリノレン酸（GLA）を含む必須脂肪酸の優れた供給源でありながら、容易に消化可能である。 ナッツ、種子、糖および乳糖にアレルギーを有する人々は、麻の種子によって影響されない。.. 麻に知られているアレルギーはありません！ それは素晴らしいです！
彼が10ヶ月のとき、彼は麻のミルクを飲み始めました。.. いいえ、私は彼が年になるまで待っていませんでした。 彼はそれを愛した。 それはかなり高価だったが、私はまだ私はそれに大きな割引を得た場所で働いていた。 彼は約18ヶ月まで麻のミルクに滞在し、ポールと私が飲んだものに切り替えました,アーモンドやココナッツミルク. サヴィーナが来た頃には、私たちは再び麻のミルクを試してみました（10ヶ月で）、その頑固な小さな女の子はそれを飲まないでしょう。 私はお金を節約するためにそれを自家製にしようとしましたが、彼女はまだそれを好きではありませんでした。 私はそれに彼女を同軸にするためにできることは何もありませんでした。 彼女のために、私達はココナッツミルクをし、食糧によって彼女の食事療法で麻の種を単に保った。
今度はサイモンの番だ。 彼は10ヶ月だし、それはミルクの時間です！ 過去4年間、麻の種子の価格は本当に下がってきました。 私は私たちの健康食品店が販売（約四分の一）にそれらを持っているのを待たなければならなかったし、私は彼らの棚の上のすべての種を買うだろう。 それらは販売のとき$5/8oz袋だった。 今、私は約Trader4のためのTrader Joe’sで袋を買うことができる。.. 販売は必要ありません！ 最後に、それは彼のために私自身の麻のミルクを作るために費用対効果が高いです。 もう少し保存し、ビタミンやミネラルの大きな様々なを得るために、私はココナッツと麻のミックスをやりたかったです。 さらに、私はそれが提供する健康的な脂肪だけでなく、鉄の良い供給源であることが大好きです！
私の最初のバッチの後、ポールと私はちょうど約死んだ味はとても良かったです。 私たちは食べ物に大麻の種子をほぼ毎日持っていますが、私たちは数年後に牛乳を持っていませんでした。 それに加えられたココナッツは完璧な補完物でした。 ポールと私は両方ともより多くのようにそれを飲み始めました。 私はすぐにこれが家族全員のための新しいミルクであることを行っていたことに気づ ゼロからそれを作ることは、あまりにもアーモンド/ココナッツミルクの半分ガロンを購入するよりも費用対効果が高いです。 プラス、それは家の中で複数のミルクを持っていないので、いいです。
私は嘘をつくつもりはありません、最初はサイモンは大ファンではありませんでした。 彼は彼の古いミルクを望んでいた。 しかし、三日後、彼は戻って彼の通常のミルク摂取量にあり、新しい味を楽しんでいました。.. そして、私は彼が麻とココナッツが提供する偉大な良さのすべてを得ていたことを愛していました！
ミルクの代替品に夢中になっている最後のこと。 気をつけて、私はここで少し強烈になるつもりです。 なぜ砂糖が必要なのか、なぜ彼らはミルクの一つに”無糖”とラベルを付けるのですか。 製造業者は牛乳に砂糖を加える。 それはあなたが買っているナッツ、ココナッツ、大豆または他のミルクの天然産物ではありません。 あなたが見れば、第二の成分は、ほとんどの場合、サトウキビの砂糖です。 これらのミルクは’甘くされて’分類されるべきであり、規則的な、unflavoredは全然分類されるべきではない。 あなたの食事療法に余分な、不要な砂糖を加えるのをやめてください。 私は甘くすることのためのミルクに日付を加える多くの調理法をそこに知っている。 はい、味は良い味がしますが、甘い食べ物のための時間と場所があります。.. あなたの毎日の牛乳摂取量はそれらの一つではありません。 あなたはこのレシピでデザートを作りたい場合は、確かに。.. 日付の1/4cとシナモンのダッシュを追加しますが、覚えている：それはデザートではなく、夕食のためです！
4カップ水*
1c無糖細断ココナッツ
1/2c生の殻付き麻の種
すべての成分を高速ブレンダーに入れ、3分間ブレンドします。
チーズ布、タオルまたは再利用可能な穀物袋を使用して、牛乳を注ぎ、すべてのパルプをひずませる。
冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。
パルプを捨てるな！ あなたの自家製のナッツバター、マフィンまたは他の焼き菓子に追加します。
*私は大胆な強い味と健康な脂肪、ビタミン、ミネラルの重い用量が大好きです。 ‘スキムミルク’の種類の人の多くなら、水の余分コップを加えること自由に感じなさい。
