EXTRACT
OG: 1.059
FG: 1.013
IBUs: 118
ABV: 6.0%
MALT/GRAIN BILL
8 lb (3.6 kg) Pale liquid malt extract
1 lb (454 g) Crystal 10 malt
0.5 lb (227 g) Munich malt
HOPS SCHEDULE
1 oz (28 g) Citra at 60 minutes
1 oz (28 g) Citra at 30 minutes
1 oz (28 g) Citra at 15 minutes
1 oz (28 g) Citra at 0 minutes
2 oz (57 g) Citra at dry hop
DIRECTIONS
Heat 5 gallons of water to 170°F (77°C). Steep the grains for 30 minutes. 麦汁を沸騰させる。 ローリング沸騰に達したら、麦芽抽出物の四分の一を加えます。 ホップのスケジュールに従って60分間沸騰させる。 フレームアウト後、残りの麦芽抽出物を加える。
酵母
1包Safale S-05
ビール注
68°F(20°C)で2週間発酵させます。 発酵後、残りのホップを容器に加えます。 ホップを1週間乾燥させ、次にボトルまたは樽を乾燥させます。
最近自分でスターターキットを購入したことがあるか、贈り物として受け取ったことがあるかにかかわらず、Craft Beer&Brewingの知識豊富なクラフトビール愛好家を信頼して、初めて毎回素晴らしいビールを醸造するために必要な情報を提供してください。 CB&Bの_MakeあなたのExtract Kit_onlineクラスのほとんどのために今日サインアップしてください。
ジェレミー-バーグナーが設計したレシピは、フォート-コリンズのLiquid Poets homebrew clubのメンバーである。 彼は醸造IPAsを好み、このレシピははるかに彼のお気に入りです。 それは素晴らしいいつでもIPAです。