こんにちはこんにちはこんにちは!
私は言葉を形成することができるかもしれないと思います。 私は手羽先が最高に君臨する土地にいました。 私は手羽先のための非常識な渇望を持ってきました。 あなたは今まで何かに取りつかれているし、あなた以上それにふける。 時間の後、あなただけのことはできません-ので、あなたは休憩を取る? まあAbsは手羽先が大好きです。 私は私の食べ物を置かなかった場合、彼はほとんど毎日翼を持っているだろうことを意味します。 だからしばらくして、私は言った–これ以上の翼。 その後、立派な時間が経過した後(数週間程度)、私は気づいた-おそらく私も翼が大好きです。 思った以上に。 だから私は穴を開けて、これらのコリアンダーライム手羽先を作りました。
VMAが週末になったので、それも完璧な時間でした。 そして、私はsorta-ちょっと毎年私と一緒にそれを見るために私の家族を余儀なくされました。 それはすべて私が十代の頃に始まった。 私は音楽が大好きです。 私は若い頃、MTVを愛していました。 だから私はそれを介して座って私の家族を余儀なくされました。 1). 私はいつも素晴らしいスナックと2)を持っていたので。 私はいつもリモコンを持っていた。
だから、VMAのは、私は再びグリルを点灯する必要があっただけの言い訳でした。 私はグリルシーズンの残りの部分を最大限に活用するためにすべての言い訳を使用しています。 私はカボチャの季節A.K.a秋が来ていることを知っているので、私は少し長く夏のために生きようとしています。
手羽先のグリルは私の好きな楽しみ方かもしれません。 そして、私はコリアンダーとライムよりも良いコンボを考えることはできません。 だから、溶けたバターとコリアンダーとライムを追加し、その中に熱いグリル翼をコート….. すごい!
今日それを試してみて、あなたがそれを好きな方法を教えてください。
- 1tablespoonkosher塩
- 1teaspoonfreshly挽いた黒コショウ
- 1teaspoongarlicパウダー
- 1teaspoonpaprika
- 3poundswhole手羽先
- 6tablespoonsunsaltedバター
- 1/2カップチョップコリアンダー
- 1tablespoonlimeジュース
- 1lime zested
- 1tablespoonhoney
-
小さなボウルに、塩、コショウ、パプリカ、ガーリックパウダーを組み合わせます。 大きなボウルでは、均等にコートするために塩の混合物と翼を投げます。 ジップロック式袋および乾燥した塩水の時間の場所が夜通しあれば。
-
グリルの上に翼を置き、それらがすべて触れているように一緒に混雑させます(これは翼をジューシーに保つのに役立ちます)。 グリルは、調理の20分の合計のために、5分ごとに翼を反転します。
-
その間に,弱火で鍋にバターを加熱,ライムジュース,皮と蜂蜜と組み合わせるために泡立て器. 最後の最後にコリアンダーを追加します。
-
きれいな大きなボウルに、ソースと翼を投げます。 トングを使用して、ソースから翼を削除し、皮がカリカリになるまでグリルに戻ってそれらを置く,1へ2側面あたり分. ソースが付いているボールに翼を置き、投げ、そして役立つ。
-
注グリル準備:ガスグリルを中火(約350度F)に予熱します。 私はグリルの片側に炭グリル、軽い石炭とスタックを使用しました。 鶏を石炭から離れた鰓の反対側に置きます。 あなたが肌をカリカリにしているとき。 鶏肉を石炭の上に直接置きます。