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簡単で、超健康的で、タンパク質が高く（一食当たり7.2グラム）、穀物を含まず、ビーガンであるチーズyひよこ豆粉クラッカー。 さわやかな、フレーク状と充填、あなたはそれらを愛する！
ひよこ豆の粉で作られた超強力なクラッカー
これらを利点のあるクラッカーと考えてください。
特に、おいしい一食当たりなんと3.2gの繊維と7.2gのタンパク質。
:
- ビーガン（卵フリー、乳製品フリー）
- ナッツフリー
- シードフリー
- グルテンフリー
- 穀物フリー
あなたは彼らが何であるかそれらを呼び出すことができます：チーズイ
クラッカーは、実際に作るのは簡単です！
クラッカーは長い間（子供の頃から）私のお気に入りのスナックの一つでしたが、私は代替小麦粉を使い始めるまでゼロから作ったことはありませんでした。 私は自家製のクラッカーに行くを与えるために私に長い時間がかかったかわからないが、”健康的な”クラッカーの法外なコスト–そのうちのいくつかは、味と食感でクラッカーよりも段ボールを寄りかかった–自家製のクラッカーで割れを取得するために私を促した。
そして、何を推測？ 彼らは本当に簡単に作ることができます。 あなたが（私のように）麺棒を好まないとしても、クラッカーは非常に寛容です。 それは穀物なしおよびグルテンなしのクラッカーと特に本当である。 グルテンの不在を使うと、生地は堅いクラッカーの心配なしで場所に再転がされ、挟まれ、そして押すことができる。
チーズ-Yひよこ豆粉クラッカーの作り方
さて、要約のクラッカーについては十分ですが、特にこれらの黄金の中毒性のあるチーズクラッカーに行きましょう。
ステップ1：クラッカー生地を混ぜる
まず、生地を上にします。 それはひよこ豆の小麦粉、あなたの選択のオイル、塩、砂糖のsmidge、および水からなるワンボウルの事件である。 彼らに彼らの名を冠した”チーズ”の味を与えるために、栄養酵母フレークと準備されたマスタードも加えられる。 あなたが硬い、滑らかな生地（それは粘着性であってはならない）が残るまで成分をかき混ぜる。
ステップ2：生地
を転がして圧延します。
これらのクラッカーを余分に鮮明で軽くするための鍵は、生地を非常に薄く圧延することです。 これを行うために、私は生地を半分に分けます。 圧延を容易にするために、生地の半分を正方形または長方形の形に成形します。 追加のひよこ豆の粉を散布されている羊皮紙の大きな部分の上に置きます。 私は生地の上に直接小麦粉を振りかけることも、固着を防ぐために。
さあ転げろベイビー転げろ! 約12×8インチの長方形を目指してください。 あなたは生地をつまんで、長方形の形を達成するために薄いまたはゆらゆらとした形の領域にそれを押すことができます。
ステップ3: 生地をカット
長方形（または正方形、三角形、またはあなたが好きな形）に生地をカットします。 私は各生地の半分から40個のクラッカーをカットしました。
好きな場合は、湿ったペストリーブラシで余分な小麦粉を拭き取り、（オプション）粗塩を少し振りかける。
ステップ4:クラッカーを焼く
羊皮紙と生地を大きなベーキングシートに持ち上げ、350Fのオーブンで15-20分間乾燥して明るい金色の茶色になるまで焼く。 はい、これらは彼らが見ているよりも優れていると同じくらい良いです！
クラッカーを完全に冷やしてから、残りの生地と同じプロセスに従います。
これらのクラッカーは完全に中毒性がありますが、最高の点で：彼らは非常に充填されている（大部分は繊維とタンパク質の含有量が高いため）ので、他のチ
私も、彼らはそのようなみじん切り新鮮なローズマリー、スモークパプリカ、ゴマ、新鮮な割れた黒胡椒などの追加で狂って良いことを追加する必要があります。 一度にすべてではありませんが、🙂
あなたが疑問に思っていた場合には、はい、彼らはまた、スプレッドやディップにダンクするのに最適です！
幸せなベーキング！
より簡単でおいしいクラッカーを作る:
- 3-成分Teffクラッカー{ビーガン、グルテンフリー}
- 2-成分アーモンド小麦粉クラッカー{ケト、ビーガン、パレオ}
- アーモンドオート麦ひよこ豆粉クラッカー{ビーガン、グルテンフリー}
- マルチシードキノアクラッカー{ビーガン、グルテンフリー}
プリント
説明
簡単に、超健康的な、とチーズYひよこ豆 蛋白質（サービングごとの7.2グラム）、穀物なしおよびveganで高い小麦粉のクラッカー。 さわやかな、フレーク状と充填、あなたはそれらを愛する！
成分
スケール1×2×3
- 2
- 1/3カップ栄養酵母フレーク
- 1-1/2小さじ杖砂糖（オプションについては注意事項を参照）
- 1/2小さじ細かい海塩
- 1/4カップ中性油（私はアボ以上、必要に応じて）
- ディジョンマスタード大さじ1
- オプション: トッピングのための大粒の海の塩
指示
- オーブンを350Fに予熱します。
- ミディアムボウルで、ひよこ豆の小麦粉、栄養酵母、砂糖、塩を一緒にかき混ぜます。 ブレンドされるまで攪拌し、油、マスタードと大さじ4水を追加します。 生地は最初は乾燥しているように見えますが、完全にブレンドされるまで攪拌し続けます。 すべての乾燥成分を組み合わせるために必要な場合にのみ、もう少し水を加えます。 生地は滑らかで硬いはずですが、粘着性はありません（写真を参照）。
- 生地を半分に分割します。 大まかな長方形または正方形に半分を形作り、羊皮紙の大きな部分（ベーキングシートの大きさについて）に軽くヒヨコマメの粉を散布したものに置きます。 麺棒を使用して、約12インチ×8インチの長方形に非常に薄い生地をロールバックします。 生地の部分を引き裂き、必要なだけ所定の位置に押しつぶして、比較的均一な長方形を作る。
- ピザカッターや大きなナイフを使って、長方形を40個のクラッカーに切ります。 必要に応じて、湿ったペストリーブラシで余分な小麦粉を拭き取り、（オプション）塩を振りかける。
- 予熱したオーブンで15分から20分、明るい金色の茶色になるまで焼く。 オーブンから取り出し、羊皮紙（クラッカー付き）を冷却ラックに持ち上げます。 完全に冷却します。 断片に分割します。
- 残りの生地で繰り返します。
機器
ベーキングシート
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注意事項
保管：クラッカーを密閉容器に室温で最大2週間、または冷凍庫で最大6ヶ月間保管してください。
マスタード: 黄色のマスタードやホットマスタードなどの他の品種oマスタードは、ディジョンマスタードの代わりに使用することができます。
砂糖：必要に応じて砂糖を省略するか、またはお好みの甘味料の同量を使用することができます。 私はバランスのとれた味を作成するために砂糖を追加しましたが、レシピが機能するためには不可欠ではありません。
- カテゴリ：クラッカー、スナック
- 方法：ベーキング
- 料理：アメリカ
栄養
- サービングサイズ：10クラッカー
- カロリー：167
- 砂糖：2。＜9187＞＜1179＞ナトリウム：173.8mg＜9187＞＜1179＞脂肪：8.5g＜9187＞＜1179＞飽和脂肪：1.3g＜9187＞＜1179＞炭水化物：14.5g＜9187＞＜1179＞繊維：3.2g＜9187＞＜1179＞たんぱく質：7.2g＜9187＞＜1179＞コレステロール：0mg
キーワード：ひよこ豆粉、クラッカー、ビーガンチーズ、チーズひよこ豆粉クラッカー、穀物なしで作られたクラッカー、卵フリー、乳製品フリー、グルテンフリークラッカー、ビーガンクラッカー
