グルメチーズとペアにするもの

ワインとチーズのパーティーのために面白いですか? ギャラリーの開口部を有し、食品をシンプルにしたいですか? 答えはワインのそのガラスと行くために完全なチーズ版を作成するためにさまざまな付随物とグルメ向きのチーズを組み合わせることである。

大きなカクテルパーティーでチーズの盛り合わせをしたり、親密な夕食のためにチーズコースを作ったりするには、試してみる素晴らしいチーズの伴奏が多

職人のチーズとペアリングするもの

職人のチーズを提供している場合は、大量生産されたクラッカーをスキップし、同等の注意を払って作成された伴奏 これらはユニークなチーズとよく行くし、あまりにもよく見えるように、エンターテイメントクラッカーやグルメクラッカーすることができますが、よりエレ あなたはチーズとあなたがそれを提供するすべてのものの両方に正義を行いますし、全体的な味の経験はそんなに多くのやりがいになります。 そして専門店であなたのcheesemongerから助言を得ることについて内気であってはいけない。 あなたがそのルートに行きたいと思っていなくても、彼らはあなたがあなたのワインとチーズのパーティーのための味と視覚的なプレゼンテーションの面で探しているもののための最良の選択をするのに役立つリソースです。

グルメチーズと伴奏を組み合わせることの目標は、夜を通してさまざまな味を提供することです。 それはあまりにも圧倒的なものが口蓋を台無しにする可能性があることを意味します。 チーズがショーの星であるのでそれを避けるためには簡単な伴奏と行きなさい。 目立つ味付けクラッカーとチップスがありますが、彼らはより穏やかな味と質感のチーズを提供する必要があります。

チーズとペアリングするスナック

レインコートチップスなどの職人のクラッカーチップスは、ディップやタプナード、カラマタ、niçoise、picholine、gaetaなどのオリーブと一緒に、マイルドチーズと一緒に提供することができます。

バゲットのような無愛想なパン、素朴なマルチグレイン、Storyeのような職人のライ麦は、より豊かなチーズとよくペアリングします。 チーズストローは、カクテルパーティーで自分でよく行くか、両方のために利用可能なディップとcruditesの間で表示されます。

ドライフルーツ、特にタルトアプリコット、デーツ、タルトモンモランシーチェリー:チーズで日付を詰め、プロシュットまたは他のシャルキュトリーで包む&ソプレッサータ、スペック、セラーノハムなどの硬化肉。 オードブルのためにドライフルーツの上にチーズを提供しています。 アーモンド、クルミ、ピーカン、ヘーゼルナッツのようなナッツを追加し、あなたはすべてのための口蓋pleaserのためのチーズのクランチ、甘いとcreaminessを持っています。

新鮮な季節のフルーツはチーズとよく合いますが、味のバランスが取れている場合に限ります。 イチジク、ブドウ、桃、果実のような果物は、牛乳とクリーミーなチーズと一緒に行きます。 リンゴ、メロン、梨のためのハードとセミハードチーズを保存します。

ワインとチーズのパーティーでは、ディップとゼリーが主力です。 チャツネ、マスタード、フルーツのコンポートおよび込み合いがあることを忘れないでいなさい。 また、マルメロペースト、グアバペースト、および品種の蜂蜜を求めるかもしれません。

マーガリンを凍らせることはできますか?

  • シェア
  • ツイート
  • ピン

マーガリンを凍らせることができるかどうか疑問に思ったことがあるか。 あなたが使用するよりも多くを持っているか、この記事を焼くために買いだめしたい場合は、マーガリンを凍結する方法を見てくださ

マーガリンとは?

まず、マーガリンとは何か、マーガリンとバターやスプレッダブルバターのような他の類似製品との違いを正確に理解することが重要です。

バター–バターは、クリームをかき回すことによって作られる一般的に使用される乳製品です。

スプレッダブルバター–冷蔵庫から簡単にスプレッダブルにするために十分な植物油を加えたバター。

マーガリン–マーガリンは、通常、野菜源から来るか、乳脂肪から派生した80%の脂肪です。

それは何のために使われますか?

マーガリンは一般的にベーキングに使用されますが、調理やサンドイッチやトーストに広げるためにも使用できます。

マーガリンはバターよりも飽和脂肪含量がはるかに低いため、コレステロールは含まれていません。 しかし、それはバターとほぼ同じ量のカロリーを含んでいます。

マーガリンを凍らせてもいいですか?

はい、マーガリンを凍らせてもいいです。 テクスチャは凍結で少し変わることがありますが、通常はベーキングに使用されるので、これはあまりにも多くの問題ではありません。

フローラマーガリンを凍らせることはできますか?

はい、フローラのマーガリンを凍らせることができ、自身のブランドのマーガリンも凍らせることができる。 実際には、マーガリンのほとんどすべてのタイプを凍結することができます。

マーガリンの凍結方法

マーガリンを凍結するための簡単な手順は次のとおりです。

  • まず、入ってきたプラスチック製の浴槽からマーガリンを取 これらはしばしば冷凍庫での使用には適しておらず、破損して損傷する可能性があります。
  • マーガリンをたくさん凍らせている場合は、冷凍する前に小さな部分に分解して、後で解凍しやすくすることをお勧めします。
  • マーガリンをジップロックフリーザーバッグまたはプラスチック容器に入れます。 また、それはしがみつくフィルムか錫ホイルで包むことができます。
  • 常に冷凍庫に入っているものにラベルを付ける–これは、それが簡単に何であるかを見ることができることを意味し、日付を追加することは、それがいつ消費される必要があるかを知ることを意味します。

マーガリンは冷凍庫でどれくらい持続しますか?

マーガリンは、使用日までに凍結し、冷凍庫の火傷を防ぐために十分に包装または密封されていれば、冷凍庫で六から八ヶ月間持続します。

マーガリンは、通常、それが消えた場合、臭いと味が悪くなり、またカビの兆候を示すことがあります。

マーガリンの解凍

マーガリンは冷蔵庫で解凍する必要があります。 これは、細菌が発生する可能性のある室温まで来るのを防ぐためです。

解凍時間は、解凍されるマーガリンの大きさによって異なります。 小さい部分はより大きい部分が夜通し霜を取り除く必要がある場合もある一方少数の時間しか取るべきではない。

いくつかのレシピは、実際に冷凍マーガリンやバターを使用するために呼び出すので、解凍する前にあなたのレシピが必要なものを確認する価値があ あなたがクッキーを言いたいが、マーガリンが解凍するのを待つ時間がない場合、これはまた素晴らしいことです。

解凍プロセスをスピードアップするためのもう一つのハックは、マーガリンをすりおろし、非常に迅速に解凍する数百の小さな部分を作成することです。

電子レンジでマーガリンを解凍することはできますが、これは私が特にお勧めするものではありません。…

ココナッツジェロ

これを共有します。..

0

フェイスブック(Facebook)

0

メール

Twitter

Yummly

0

私たちは彼女を”おばあちゃん9″と呼び、彼女は死ぬことになっていたこれらの小さなゼリーのお菓子を作っていました。 彼女は食べ物が単にそのように味が良いので、料理をしながら忍耐と楽しみを持っていることを教えてくれました。 彼女は今90歳ですが、彼女はまだ非常に鋭いと話をする喜びです。 彼女は路上で販売されるゼリーを作ったが、彼女はいつも私のために一日の終わりに最後のいくつかを保存しました。 このメモリは、私が今日の料理を作るために作る鼓舞が、それは彼女が私と彼女が触れている他の人に彼女の真の模範的な聖人になり、他の人のため

私はホットタイのキッチンからこの健康的なバージョンを適応させ、おばあちゃん9と私が作るために使用される私たちの定期的な凝縮ミルク味の代

あなたはココナッツ水とココナッツミルクの恋人なら、間違いなくレシピを試してみる必要があります。 ココナッツミルクはココナッツ水とよく調和し、ゼリーは少し甘くて爽やかでエキゾチックな味を与えます。

うーん、このさわやかな御馳走は、あなたがどこかに熱帯に脱出したいようにしません…私はすぐにカリブ海になります良いこと!

さわやかな週を持っている!

ココナッツゼリー
準備時間
4時間30分
合計時間
4時間30分
お召し上がり方:4人前
ココナッツ水層用成分
:
  • 2 カップココナッツ水
  • 砂糖大さじ1(注を参照)
  • ココナッツミルク層のための1½小さじ寒天粉
:
  • 1 カップココナッツ水
  • 1カップココナッツミルク
  • 砂糖大さじ5
  • 1パンダンリーフ(オプション)
  • 1½小さじ寒天粉末
手順
  1. 小さなソースにココナッツの水を入れ、寒天パウダー、砂糖を振りかけ、完全に溶解するまでかき混ぜます。
  2. ソースパンを強火にして沸騰させ、絶えずかき混ぜる。

ベアーズは絶対にクォーターバックでこのオフシーズンに大きく行く必要があります(GMは同じくらい言った)

NFLのゼネラルマネージャーとヘッドコーチは秘密主義のタイプです。 情報の一口を非表示にしたり、気晴らしのためにそらすために手の手品を使用するために、上記と超えて行くもの。 しかし、シカゴ-ベアーズの将来のクォーターバック状況に関しては、GMライアン-ペースはパンチを抜かなかった。

ペース氏は、クォーターバックのポジションを固定することは、”このオフシーズンのすべてが何であるか”と述べた。

そのために、ペースもこれを追加しました:

Ryan Paceは、2021年にクォーターバックを獲得または選択するために「すべてがテーブルの上にある」と述べています。

—JJ Stankevitz(@JJStankevitz)January13, 2021

一方では、クォーターバックでそれを正しく取得することが優先事項であるという認識を聞くのはうれしいことです。 その後、再び、私は自分自身がそんなに時間がかかったものを求めて発見しました!? 私はペースがそれらの言葉を言うのを聞いたとき。

フリーエージェント、トレード、ドラフトを通じてクォーターバックを獲得するという点で”すべてがテーブルの上にある”ということは良いニュースです。 それは歓迎されたニュースです。 問題を隔離し、完全な力と活力でそれに対処することを計画することは、正しい方向への一歩です。 しかし、そのようにそこにそれを置くことで、ペースは彼のカードを示しています。 そして、そうすることで、彼はビジネスのために開いているNFLの世界をさせます。 伝統的に、これはフロントオフィスが貿易やフリーエージェント契約交渉に取り組む方法です(ベアーズのQBのニーズが秘密であるようなものではないので、 私はそう願っています)。

前進すると、クマはこのプロセスで未回転の石を残すべきではありません。 半分の対策は取られるべきではありません。 彼はシステムに精通しているので、クォーターバックのためにセトリングはオプションではありません。 すぐに彼を始めるつもりでプロジェクトのクォーターバックを起草することはどちらかではありません。 シカゴは大きく行くか家に帰る必要があります。 そうでなければ、2021年にwin-nowの任務でそれを実行する上でのポイントは何でしたか?

Dak Prescottは前に我々のレーダーにされています。 そして、”すべて”がテーブルの上にあると、これはクマがおそらく彼らのクォーターバックの検索でダウン移動する道です。 ライアン-フィッツパトリック、フィリップ-リバーズ、アンディ-ダルトン、タイロッド-テイラー、カム-ニュートン、ジャコビー-ブリセットなどが著名なクォーターバックの選択肢の一つである。 以前は、クマはダルトンとニュートンに接続されていました。

デショーン-ワトソンのための取引はありそうもないと感じていますが、私は最大の夢を夢見るのをやめるように言います。 そういえば、部門のライバルからマシュー-スタッフォードを詮索するには何が必要ですか? すべてがテーブルの上にある場合は、ペースは、彼らがその椅子に入るとすぐにライオンズGMのギグを取得する誰を微調整する必要があります。 トゥア-タゴバイロアのタイヤを蹴るドルフィンズはクォーターバックで総合3位のピックを使用することを決定する必要がありますか? 必ずしもそれを排除することはできません。

新人規模の契約のクォーターバックが競争力のある窓のチームにとって金の価値があることを考えると、トレバー-ローレンス以外の部門で最高のクォーターバック ザック-ウィルソンと交換? 彼の在庫は確かに大学フットボールの季節を通して急騰した。 ジャスティン-フィールズのボードを上に移動しますか? …

Scott Township Public Library

図書館のピックアップサービスが利用可能であり、外の本のドロップはあなたのリターンのために開いています。 スコット郡区公共図書館は、さらなる通知まで閉鎖されたままである。 閉鎖されたままにする決定は、図書館スタッフの安全と地域の公衆衛生のためです; この決定は月単位で評価され、CDC、PA保健省、連邦図書館局、アレゲニー郡保健省、アレゲニー郡図書館協会からの指導に基づいています。 皆様にはご迷惑をおかけしますが、今後ともよろしくお願いいたします。

STPLアイテムピックアップサービスの詳細はこちらをクリックしてください。

STPLプリントピックアップサービスの詳細はこちらをクリックしてください。

ご注意ください: 常連客およびスタッフの健康を保護するためには、STPLは彼らのリターンの後の最低4日のためのすべての項目を隔離しています。 ライブラリにアイテムを返却すると、アイテムがチェックインされ、アカウントから削除されるまでに7日以上かかる場合があります。 商品は返品された日にさかのぼって計算されるため、罰金は発生しません。 このプロセスの間に忍耐を持って下さい。

2021年2月12日現在、使用済み資料の寄付は受け付けられていません。 STORExpressはSTPLに対して非常に寛大であり、数ヶ月間ストレージスペースを提供してきました。 彼らはもはや図書館の使用のために、無料でストレージを提供することはできません。 STPLでは、古本やその他の書籍販売品の寄付は受け付けておりません。 あなたのサポートと理解に感謝します。

チーズの科学を解読

キモシンの構造。 結合のポケットは黒いワイヤーフレーム球によって示される。
3dmolを使用して視覚化。js”を発表した。

キモシンは、化学的に言えば、アスパラギン酸エンドプロテアーゼである。 あなたが尋ねるアスパラギン性エンドプロテアーゼは何ですか? それは複雑です。 しかし、その要点は、キモシンは本当に特定の方法でタンパク質を分解する酵素であるということです。 私たちの状況では、特定の方法で分解されているタンパク質はカゼインです。 キモシンは、カゼインミセルからカッパ-カゼイン”毛状の層”をクリップし、それらが一緒に固執し、したがってミルクを凝固させることを可能にする。 上の図に示されているその結合ポケットは、魔法が起こる場所です。 その小さなノッチは、毛を攻撃し、それらを切り取るものです。 詳細については、RennetとCoagulationに関する以前の記事をチェックしてください。

キモシン凝固

キモシンは毛状の層を切り落とし、カゼインミセルを付着させる

リッテ凝固レビューが必要な場合は、凝固ポストの塊を以下に示..

まだお持ちでない方は、前の記事をチェックしてみてください。 具体的にはタンパク質のセクション。 この情報は、この記事の残りの部分を理解するために重要です。 牛乳化学の記事で述べたように、チーズ作りに最も関心のあるタンパク質はカゼインです。 カゼインミセルは、負に帯電したγ-カゼインの”毛深い”層で覆われている。

牛乳中では、これらのカゼインミセルは浮遊して互いに跳ね返ります。 それらのγ-カゼインの毛は邪魔になり、カゼインが付着して凝集するのを防ぎます。 チーズ作りの私たちの目標は、それらのカゼインミセルが何とか一緒に固執することです。 それらが一緒に固執すると、ドミノ効果が発生し、最終的にはチーズの構造/体を形成するカゼインミセルのメッシュを形成します。

γ-カゼイン毛は、牛乳中でカゼインミセルが互いに跳ね返る原因となります

これらのミセルをどのようにくっつけるかは、凝固のすべてです! 凝固(または”凝固”)プロセスは、それらのカゼインミセルが何らかの形で一緒に固執することを奨励するために行われます。 酵素(例: キモシン)、酸、および酸/熱はすべてこのプロセスを促進するために使用することができます。

凝固は、それらのカゼインミセルを一緒に固執させています
(これは毛を切り取った後のミセルの例です)

Chryselephantine Sculpture(Ancient Greece)

起源と歴史

chryselephantine sculptureの起源は不明のままです。 最も初期の知られている例は、紀元前2千年紀からのものと考えられており、ギリシャの世界の一部となった地域からのエーゲ海の芸術の金と象牙の像、クレタ島からの”Palaikastro Kouros”として知られているミノアの芸術の最も有名な傑作であった。 クリセレファンティンの技法は、メソポタミアの彫刻と同様にエジプトの彫刻でも小規模に実践され、ミケーネの芸術にも知られていた。 その後、それは古風なギリシャの彫刻(c.600-480BCE)、特に古典期(c.480-323)の間に、金と象牙が時には石石の彫像を飾るために使用されたとき、すなわち、木で作られた体を持つ彫像、カーテンで覆われ、頭、手、足を石にした彫像でより広く普及した。 ほとんどのchryselephantine彫刻は、主要な寺院や聖域に立っていた巨大なカルトの人物でした。

も参照してください:彫刻の歴史。

クリセレファンティン像:特徴

クリセレファンティン像は、通常、肉を表す象牙の彫刻されたシートが添付された木製のフレームの周りに製造され、鎧、ドレープ、髪、およ さらに、着色されたガラスの破片だけでなく、貴重な半貴石は、目や武器を強調するために使用されました。

壮大な外観に加えて、クリセレファンティンの彫像は、彼らのメーカーの富と文化的地位を表していました。 彼らは莫大な金額を要しただけでなく、象牙の彫刻、彫刻、金細工、大工、ジュエリーアートのスキルを持つ多くのマスター職人が関与し、一度完成すると一定の さらに、財政的負担を最小限に抑えるために、彫像はモジュール式の方法で建設され、緊縮財政の時代に金の一部を彫刻から取り除き、硬貨のために溶かし、財政が回復したときに後で交換することができた。 例えば、アテナ-パルテノスの右手にあるナイキの姿は、この理由のために純粋な金から作られました。 必然的に、Chryselephantineの彫像は非常に貴重だったので、ほとんどは貴重な材料のために解体されたか、古典的な古代または中世初期の間に溶けました。 例えば、アテナ-パルテノスの像は完全に消失しており、ギリシャの探検家パウサニアス(西暦143年-176年)によって与えられた詳細な説明からのみ知られている。

Palaikastro Kouros(紀元前1480年-1425年)

「Palaikastro Kouros」として知られている像は、クレタ島東部の発見地にちなんで命名されました。 青銅器時代後期にさかのぼる、それはクリセレファンティンの比喩的な彫刻の最も古い生き残った例の一つであり、カバの歯から刻まれ、金で装飾された男性の若者で構成されています。 その髪は蛇行しており、その目は岩の結晶から作られています。 それは、紀元前15世紀の火災による聖域の破壊以来、邪魔されずに横たわっていた、初期クレタ文化の重要な中心地であるRoussolakkosのMinoan集落の聖域から、徐々に(1987-90)発掘された。 小像のスタイルは、新しい王国のエジプトの芸術の影響を大きく受けました。

アテナ-パルテノス像(開始447)

ギリシャの芸術の有名な宝物、アテナ-パルテノス(”アテナ処女”)は、フィディアスといくつかの助手によって作られたギリシャの女神アテナの記念碑的なクリセレファンティンのカルト像であった。 それは彼女の左手が彼女の盾と槍をサポートしながら、彼女のカップの右手にナイキ(勝利の女神)の翼のある姿を保持して直立アテナで構成されてい 彼女の頭の上に彼女はスフィンクスと二つのペガシで飾られた装飾用のヘルメットや頭飾りを身に着けています。 アテナイのペプロスを着て、彼女の上の胸の胸当てはヘビとメデューサの伝説的な人物のイメージで装飾されています。 この像はアテネのアクロポリスにあるパルテノン神殿(447年-422年)に建てられた。 確かに、パルテノン神殿の主な機能は、おそらくアテネで最も有名なカルト像であり、古代ギリシャの彫刻の最も有名な例の一つである彫像を収容することであった。 その金板(約1,100キログラム/2,400ポンドの重さ)は金銅に置き換えられ、その多くは修復されたが、ローマ軍が5世紀にそれを取り除くまで、像はパルテノン神殿に立っていた。 それがコンスタンティノープルに連れて行かれたことを示唆するいくつかの証拠があり、そこではビザンチンの芸術のインスピレーションとなった。 今日、像の最も本格的なコピーはVarvakeion Athenaと未完成のLenormant Athenaです。 他にはルーヴル美術館、ローマのナツィオナーレ-ロマーノ美術館、テネシー州ナッシュビルにある。

レプリカパルテノン: …

チキンブルスケッタサンドイッチのレシピ

  • ピン
  • シェア
  • ツイート

あなたはおいしい平日の夜の食事を作るのは簡単な楽しみを探しているなら、このチキンブルスケッタサンドイッチは、溶融チーズ、新鮮なバジルとバルサミコ

これはNFRAを代表して私が書いた後援された会話です。 意見やテキストはすべて私のものです。

学校はすでに始まっており、物事は正常に戻っていますが、混沌としています。 私の朝はもう寒さではありません、今、彼らは私の娘を学校の準備とドアの外に出すことを含みます。 これ以上のdilly-dallying飲むコーヒーすべての朝、それは移動を得る時間である。

学年が完全に有効になったので、私は食事計画のルーチンに戻って、誰もが私たちが何を食べようとしているかを驚きなしで知るようにしようとしています。 それはまた、私の家族が毎日夕食のために食べるために本当においしいものを作る方法を見つけ出すことが私の目標です。

私の毎週の買い物をするとき、私の最初の停留所は、夕食を作るときにいくつかの時間を節約する方法をチェックするために、冷凍食品の通路に常に Michael Angelo’sは素晴らしい味の本格的なイタリアスタイルの食事を作る本当にクールな会社です。 私は鶏のBruschettaの食事の始動機が焼かれたhoagieのパンを置き、おいしいサンドイッチをとの作るために完全であることを考えた。

鶏のブルスケッタ自体はかなりくそおいしいですが、私は皆のための長い学校の週の間にこの楽しさと面白いを保つことについてのすべてです。 それは焼くために信じられないほど簡単だったし、そこから、それはすべてのサンドイッチを仕上げるためにトッピングに追加

私はサンドイッチにモッツァレラ、プロヴォローネ、プロシュート、バルサミコグレーズ、そしていくつかの新鮮な刻んだバジルを追加しましたが、あなたは絶対にあなたが望むようにそれを作るためにそれをカスタマイズすることができます。 たとえば、asiagoやパルメザンチーズを使用し、新鮮なオレガノを追加することさえできます。 また、パンにいくつかのレタス、トマト、タマネギを追加することによって、それをデリスタイルにすることができます。

このサンドイッチは本当においしいので、非常に簡単に作ることができます。 私はちょうどそれが多くの仕事なしで時間の下で一緒に来ることが大好きです。 そしてちょうど幾つかの余分原料を加えることは実際にサンドイッチを高め、私の家族のための楽しみの風味がよい夕食を作る。

より簡単なレシピ

  • 自家製ずさんなジョーレシピ
  • 簡単な牛肉炒めレシピ
  • ビーフストロガノフ
  • ステーキフライ
  • 簡単な焼きサーモンレシピ

Facebook、Youtube、Instagram、Pinterestの上で私に従ってください、あなたはこれを作る機会があった場合は、間違いなく私にコメントと以下の評価をドロップしてください!

チキンブルスケッタサンドイッチのレシピ

あなたはおいしい平日の夜の食事を作るのは簡単な楽しみを探しているなら、このチキンブルスケッタサンドイッチは、溶融チーズ、新鮮なバジルとバルサミコ
準備時間5分
調理時間5分
コース:ランチ
料理:アメリカ、イタリア
人前:4
カロリー:258kcal
著者: シビリー-パリーシ国防相

Steven Raichlenのバーベキューバイブル

Steven Raichlenのバーベキューバイブル
687 株式

2020年6月9日

スネーク法とは何ですか?

スネーク法は、炭焼きで低速かつ低速の調理を行う一つの方法です。 これは、ジム-ミニオンにちなんで命名されたミニオン法のバリエーションです。 Weberのやかんは頻繁にヘビ方法を利用するとき選択のグリルである。 やかんのグリルの内部はほとんどグリルのリングのまわりで大きい”C”を形作るために次の煉炭に触れる木炭煉炭と並ぶ。 木片かチャックは煙を作成するために働いた。 “C”の一端が点火され、理論的には、練炭はグリルの周囲でゆっくりと燃焼する。 目的は本当の低く、遅いコックのための一貫した温度そして長い焼跡を達成することである。 それはヘビの方法で行うことができますか?

長持ちする石炭? スネーク法のテスト

私はケトルグリルで全体の14ポンドの胸肉の低と遅い料理のためにスネーク法を利用できるかどうかを確認したかったです。 私は250と275度の間の温度を取得し、煙、樹皮、およびジューシーな胸肉を生成するために必要な時間の長さを特定できるかどうかを確認するために好奇心 いくつかのバーベキュー愛好家は、ヘビが8時間以上続くと主張しています。 わからなかった 私はヘビと私の最初の外出時に高価な胸肉を危険にさらしたくなかったので、私は3つのテストを実行しました。

炭蛇法のテスト

私は練炭だけで2つのテストを実行しました(完全なヘビの1/3)温度までの時間を決定し、完全なヘビの総調理時間を予測します。

最初のテストは3ブリケット構成で設定され、2番目のテストは5ブリケット構成で設定されました。 2つの層の間の小さい木製の固まりまたは破片が付いている煉炭の上および最下の列。 私は破片および小さい固まりの部分でより大きい木製の固まりにより温度のスパイクを引き起こし、多数の煉炭を渡って休んでいればヘビのスピードをあげることができるので、決定した。

最初のテストは4灯の練炭で開始されました。 200度に達するのに1.5時間かかりました。 1/3のヘビは3時間続いた。 温度(喫煙範囲の下端)は失望しましたが、時間は有望でした。 2-か3煉炭の組み立ては塩、ナット、チーズ、またはサケ、またはぎくしゃくしたのための冷た煙ることのためのよりよい選択であるかもしれない。

8灯の練炭を使用して2回目の試験を開始し、より早く温度を上げた。 一時間、二時間、三時間の気温は248、290、263であった。 温度は290の範囲で一貫していたかもしれませんが、私はヘビの1/3しか設定していませんでした。 再び、ヘビは3時間続いた。 温度は私が望んでいたよりも暑かったが、今私は煉炭の構成と通気孔で温度を制御することができることを知っていた。

テストスリーは5ポンドの豚のお尻のための完全なヘビでした。 ヘビは、上記のように浸した広葉樹チップと小さな広葉樹の塊を持つ4ブリケット構成でセットアップされました。

豚のお尻を黄色のマスタードで軽く擦り、自家製のバーベキュー摩擦で味付けし、一晩冷蔵しました。

私が研究中に発見したクールな技術の一つは、煙突のスターターの上を反転し、いくつかの練炭を点灯するときに小さな底を使用していました。 8つの練炭は煙突の始動機の底で始まり、12分後に、それらは消灯されたヘビに加えられました。

蛇が250度まで来るのに30分かかった。 …

第223話-チャールズムート-オブ-ファズ

ナメクジマグ
第223話-ファズのチャールズ-ムートハート
プレイエピソードポーズエピソードプレイ
消音/消音第10話/消音第1話/消音第30話
00:00/18:10
RSSフィード
シェア
リンク
埋め込み

2011年、友人でバンド仲間のタイ-シーガルとチャールズ-ムーサートが一緒になって、ブラック-サバスやブルー-チアーのような重い音楽に対するムーサートの情熱に触発されたカリフォルニア州を拠点とするガレージ-ロック-バンド”Fuzz”を結成した。 FuzzはMoothartがSegallのバンドのために遊んでいた間に作成され、その作成の直後に、Roland Cosioはグループに加わりました。

2013年、Fuzzはデビュー、セルフタイトルのアルバムをリリースし、米国ツアーを行った。 同年、グループは12インチEP”Live In San Francisco”をリリースし、7インチシングルもリリースした。 10月、Fuzzは2枚目のフル・レングス・アルバムIIをリリースし、その後すぐに、fuzzはアルバムのサポートのためにヨーロッパとアメリカのツアーに参加した。 IIは、各バンドメンバーとのコラボレーションで書かれた14トラックのレコードであり、SegallとMootheartの両方がUbovichがグループに加わる前に慣れていなかったものとして指

SLUG Soundwavesのこのエピソードでは、長年の友人であり、Segall’sの協力者であるMoothartと一緒に座っています。Charlie&The Moothearts、Culture Kids、Epsilons、Fuzz、The Perverts、Ty Segall Bandなど、彼の音楽キャリアの中でいくつかのバンドのメンバーでした。 スラッグ-ライターのニック-スミスは、バンドの最新アルバム、ヘヴィ-ロックンロールの音楽スタイル、2015年のツアー-トゥ-サポートIIについてMoothartとチャットしている。”

スラッグマグSoundwavesを聞いてくれてありがとう。 私たちにあなたがで私たちに電子メールを送信することにより、ショーで聞きたいものの提案を送信[email protected].

エグゼクティブプロデューサー:アンジェラ-H-ブラウン
リードプロデューサー:ギャビン-シーハン
アソシエイトプロデューサー:アレクサンダー-オルテガ、クリスチャン-シュルツ、ジョン-フォード、ヘンリー-グラスシーン
テーマソング: 寺院
アートデザイン&ロゴ:ニコラス*ダウド
テクニカルデザイナー:ケイト*コルガン

インタビュアー:ニック*スミス
音楽このエピソード:ファズ、寺院