鋳鉄の分類

鋳鉄という用語は、鋼という用語と同様に、鉄合金の大規模なファミリを識別します。 鋳鉄は多成分の鉄合金です。 それらは主要な(鉄、炭素、ケイ素)、マイナーな(0.01%)要素を含んでいます。

鋳鉄は鋼よりも炭素とケイ素の含有量が高い。 より高い炭素含有量のために、鋳鉄の構造は、鋼の構造とは対照的に、豊富な炭素相を示す。 主に組成、冷却速度および溶融処理に応じて、鋳鉄は熱力学的に準安定なFe-Fe3Cシステムまたは安定したFe-Grシステムに従って凝固することがで

準安定な経路をたどると、共晶中のリッチ炭素相は鉄炭化物であり、安定な凝固経路をたどるとリッチ炭素相はグラファイトである。 二元Fe-Fe3CまたはFe-Grシステムのみを参照すると、鋳鉄は2%以上のcを有する鉄-炭素合金と定義することができる。 重要な通知は、シリコンおよび他の合金元素がかなりオーステナイト(g)中の炭素の最大溶解度を変化させる可能性があることである。 したがって、例外的な場合には、2%未満のcを有する合金は共晶構造で凝固することができ、したがって依然として鋳鉄のファミリーに属する。

安定または準安定共晶の形成は、液体の核形成電位、化学組成、冷却速度など、多くの要因の関数です。 最初の二つの要因は、鉄の黒鉛化電位を決定します。 黒鉛化ポテンシャルが高いと黒鉛を豊富な炭素相とする鉄が得られ、黒鉛化ポテンシャルが低いと炭化鉄とする鉄が得られる。

安定オーステナイト-グラファイトと準安定オーステナイト-鉄炭化物(Fe3C)の二つの基本的な共析剤は、強度、硬度、靭性、延性などの機械的性質に大きな差 したがって、鋳鉄の冶金処理の基本的な範囲は、所望の機械的特性を達成するために共晶の種類、量、および形態を操作することである。

分類

歴史的に、鋳鉄の最初の分類はその骨折に基づいていました。 鉄の二つのタイプは、最初に認識されました:

  • 白い鉄:炭化物の鉄の版に沿ってひびが起こるので白い、結晶のひび表面を表わします;それは準安定な怯固(Fe3Cの共晶)の結果です
  • ねずみ鋳鉄:ひびがグラファイトプレート(薄片)に沿って起こるので灰色のひび表面を表わします;それは安定した怯固(Grの共晶)の結果です。

金属組織学の出現に伴い、鋳鉄に関する知識の体系が増加するにつれて、微細構造の特徴に基づく他の分類が可能になりました:

  • グラファイトの形:薄板の(薄片の)グラファイト(FG)、回転楕円体の(ふし状の)グラファイト(SG)、密集させた(vermicular)グラファイト(CG)、および気性のグラファイト(TG);気性のグラファイト 固体反応(可鍛性化。私達は私達の顧客のために私達の顧客のために私達の顧客のために私達の顧客のために私達の顧客のために私達の顧客のために私達の顧客のために

この分類は床のfoundrymanによってほとんど使用されません。 最も広く使用されている用語は商業用語です。 最初の部門は、二つのカテゴリで行うことができます:

  • 共通の鋳鉄:一般目的の適用のために、それらは合金にされていないですまたは低い合金にされる
  • 特別な鋳鉄:特別な適用のために、一般に高い合金に

一般的な鋳鉄を得るための最終加工段階と同様に、商業的分類と微細構造分類との対応を図に示します。 2.

特殊鋳鉄は、一般的な鋳鉄とは主に、高温用途、耐食性、耐摩耗性のための特別な特性を有する微細構造を促進する合金元素(>3%)の含有量が高い点で異 特殊鋳鉄の主な種類の分類を図に示します。 1.

図1.1.1. 1. 特殊高合金鋳鉄の分類

図1.1.1.2. 一般的な商業用鋳鉄を得るための基本的な微細構造および処理

ポコノスのクリスマスイベント/家族全員のための休日の活動[インフォグラフィック]

ポコノスで私たちと一緒に休日を過ごしている場合は、簡単に休むことができます。 “セーターの天気”の領域では、地面には雪と気温がしっかりと詰まっている可能性がありますが、ポコノ山脈にはまだたくさんあります。 休日のビュッフェやサンタとの訪問からコンサートやヘイライドツアーまで、この地域はクリスマスの周りの休日の魔法で生きています。

Skytop Lodgeのお客様は、休日の芸術&工芸品、クッキー、キャンプファイヤーマシュマロローストなどのアクティビティで、家族全員のためのテーマにした休日のイベン 子供たちが頭の中で踊っているsugarplumの妖精たちと快適なロッジのベッドで寄り添っている間、それはあなたの休日の休暇の週の計画を始める時です。

Skytop LodgeとPoconosでクリスマスウィーク中に体験できるアクティビティやクリスマスイベントのほんの一部です。

Poconos|Skytop Lodgeのクリスマスイベント

スキー

Skytop Lodgeのゲレンデは、ポコノ山脈の美しいパノラマの景色と穏やかなペンシルベニア州の森を切り抜ける広い道を備えています。 あなたがここに着くときに必要なものを借りて、あなたのスキーのスキルを磨きたい場合は、Skytop Lodgeのスキースクールレッスンのいずれかに登録してくださ ウェストマウンテンに位置し、私たちの斜面は、群衆のない新しいスキーヤーやスノーボーダーのための完璧な設定を提供しています。 私たちは、各学生にパーソナライズされた注意を与え、あなたが任意の山に乗るために必要な技術を学ぶための理想的な方法である小グループに私たち

スノーアクティビティ

スノーチュービングとスノーシューイングは、Skytop Lodgeですぐに楽しむことができるアクティビティです。 雪の中で楽しい一日のためにkiddosを束ねてください。 私たちの雪のチューブの丘のそりで子供であることの魔法の思い出を再作成します。 チケットは一時間のセッションごとに一人あたり$15であり、子供たちは乗るために四歳でなければなりません。 私たちの湖のトレイルやトラウトストリームでスノーシューエクスカーションであなたの心をポンピングを取得します。 スノーシューイングは、あなたが前に見たことがない冬の垣間見ることができ、リゾートのゲストのための無料です。

アイススケート

各シーズン、スカイトップ湖の屋内パビリオンはスケートリンクに変身しています。 アイススケートとホットココアのないホリデーシーズンは何ですか? スケートリンクにあなたのスケートとあなたのスケートパートナーと頭をつかむ! スケートの使用料は会議ごとの人ごとの$10である。

サンタとの朝食

サンタの腹の大きさを考えると、彼はおそらくレストランの推奨事項について相談する男です。 赤の大きな男が主宰する心のこもった食事で朝の権利を開始します。 スカイトップのサンタとの朝食は、ビュッフェとオムレツステーション、休日の音楽、馬に描かれたそりでの乗車が含まれています。 チケットは、リゾートのゲストのための$30(非ゲストのための3 35)と子供の年齢のためのkids15 5-12(4以下無料)です。 予約のための855-384-0929を呼び出します。

クリスマスの日

ほとんどの企業はクリスマスの日にケリアップされていますが、Skytop Lodgeはオープンしており、休日の応援に満ちています。 子供たちはウィンザーのダイニングルームで彼の盛りのサンタの最後の垣間見ることができ、ママとパパは私たちのサッカーラウンジでリラッ …

赤レンズ豆チリbyシェフAJ

RedLentilChili-570x299これは私の家族のすべての時間のお気に入りの唐辛子です! 赤いレンズ豆は非常に迅速に調理し、きれいなだけでなく、クリーミーでおいしいです。 私達は焼かれたユーコンの金のポテトにこれを役立つのを愛する。
赤レンズ豆唐辛子—6-8
材料:

  • 2 オンスの日付(約9Deglet Noor)
  • 1ポンドの赤いレンズ豆
  • 7カップの水、分割
  • 2 14。5オンス缶塩フリーさいの目に切ったトマト(火焙煎好ましい)
  • 1 6-オンス缶塩フリートマトペースト
  • 10オンスタマネギのみじん切り(約大)
  • 1ポンド赤ピーマン、(約2大)、細かく刻んだ*
  • 8クローブニンニク、細かく刻んだ
  • 大さじ4リンゴサイダー酢
  • 大さじ1乾燥パセリ
  • 大さじ1杯乾燥パセリ
  • 大さじ1杯乾燥オレガノ
  • 大さじ1塩フリーチリパウダー
  • 小さじ2スモークパプリカ(通常のパプリカとは異なります)
  • 小さじチポトレパウダー(またはそれ以上)
  • 小さじ1チポトレパウダー(またはそれ以上)
  • 小さじ1チポトレパウダー(またはそれ以上)
  • 小さじ1チポトレパウダー(またはそれ以上) 味)
  • 小さじ砕いた赤唐辛子フレーク(またはそれ以上の味)
  • ネギ(最後にトッピング用)

指示:
滑らかになるまで水の一杯に日付をブレンドします。 残りのすべての成分を電気圧力鍋に入れ、10分間高く調理します。 また、遅い炊事道具にすべての原料を置き、8時間低速で調理しなさい。 刻んだネギを振りかけ、焼いたトルティーヤチップスまたは焼いたジャガイモの上に添えます。
*私はフードプロセッサーを使用するのが好きなので、ほとんどピューレです。
フェイクパルメザン—作る1½カップ
成分:
•1カップ生アーモンドまたはカシューナッツまたはクルミ
•½カップ栄養酵母…

子宮内膜症の有名人:ここでは、世間の目で耐え難いほどの状態と戦っている11人の有名な女性がいます

10人の女性に1人が英国全体で子宮内膜症に苦しんでいます。

衰弱状態とは、子宮の内層に似た組織が卵巣や卵管などの他の場所で成長し始めることを意味します。

 子宮内膜症は英国の女性10人に1人に影響を与える
子宮内膜症は英国の女性10人に1人に影響を与えるクレジット:Alamy

そしてendoは好き嫌い

子宮内膜症は、世界最大の有名人を含むあらゆる年齢の女性に影響を与える可能性があります。

ここでは、目に見えない病気についての意識を高めるために彼らの公共のプラットフォームを使用して11人の有名な女性を見てくださ

クレジット: メガエージェンシー

ファッションアイコンのAlexa Chungは、彼女の子宮内膜症の診断をソーシャルメディアで共有したことで賞賛されました。

36歳のモデルとデザイナーは、7月にInstagramの上のポストで苦渋の状態と戦っていることを明らかにしました。

彼女はフォロワーに言った:”私は私をメンバーとして受け入れるクラブには属したくないが、ここにいる。 #endometriosisclub#lifelongmembership sorryifyouhaveittooitsucks”

65,000以上のいいねを持っているポストは、同じ条件を持つ女性の数十人からの愛とサポートのほとばしりを促しました。

デイジー-リドリー

クレジット:スプラッシュニュース

デイジーは、”Star Wars:The Force Awakens”のレイ役で名声を得て以来、ソーシャルメディア上で彼女の肌と健康問題について正直に話しています。

27歳は子宮内膜症と多嚢胞性卵巣に苦しんでおり、その状態は彼女の顔色に問題を引き起こしています。

ソーシャルメディアに投稿し、彼女は言った:”15時、私は子宮内膜症と診断されました。

“一回の腹腔鏡検査で、多くの相談と8年間のラインダウン、痛みが戻ってきました(今回はもっと軽度でした!)そして、私の肌は最悪でした。”

ニューススコットランドは、英国で第二の子宮内膜症フレンドリー雇用者になります–ここでは、子宮内膜症英国スキームに参加する方法です

無数の製品や抗生物質を試した後、デイジーは、彼女はまた、多嚢胞性卵巣を持っていることを発見しました。

彼女は日記を減らし、健康を助けるために食事中の砂糖を取り除こうとしたと言い続けました。

ドリー-パートン

クレジット: ゲッティ画像-ゲッティ

カントリー-レジェンドのドリー-パートンは、子宮内膜症と診断された後、80年代に子宮部分切除術を受けた。

2008年に初めて彼女の人生を変える手術について話し、ドリーはそれが彼女を自殺に感じさせたと認めた。

彼女は言った:”それは私にとってひどい時間でした。

“毎日”自分を殺す神経があればいいのに”と思っていました。”

エマ-バントン

クレジット:PA:プレス協会

シンガー-ソングライターのエマは25歳の子宮内膜症と診断され、母親になる可能性は50:50しかないと警告された。

幸いにも、彼女は厳密にダンスをしました-2006年には、3位でフィニッシュしました-彼女は”彼女が今までに妊娠して自然に妊娠した中で最も適者生存でした”でした。

Spice Girl …

皮膚科オンラインジャーナル

Cheilitis glandularisおよびactinic cheilitis:鑑別診断-三つの異常な症例の報告
Emanuel Sávio Souza Andrade DDS MSc Phd1,Ana Paula Veras Sobral DDS MSc Phd2,José Rodrigues Laureano Filho Dds MSc Phd3,Marconi Eduardoスーザマシエルサントスdds msc4,イゴール-バティスタ-カマルゴdds5
皮膚科オンラインジャーナル15 (1): 5

1. 口腔および顎顔面病理学の上級講師。 口腔および顎顔面外科の修士および博士課程プログラムのディレクター
2。 口腔病理学准教授
3. 口腔および顎顔面外科の上級講師。 口腔および顎顔面外科の修士および博士課程プログラムの教授
4. 博士課程の学生-口腔および顎顔面外科の卒業後のプログラム
5. 修士課程の学生-口腔および顎顔面外科の卒業後のプログラム
ペルナンブコ(FOP/UPE)、レシフェ、ブラジルの歯科学校。 …

究極のニードルキャニオンランズバックパッキングガイド

キャピトルリーフ国立公園をハイキングし、ゴブリンバレー州立公園を探索した後、私たちはニードルキャニオンランズを発見するためにモアブに向かった。 ほとんどの人がCanyonlands国立公園を考えるとき、人々の心に入ってくる最初の考えは、最もよく知られている地区、空の島々です。 実際には、キャニオンランズは、空の島、迷路キャニオンランズ、川、針の四つの地区で構成されています。 空の島はアクセスするのが最も簡単な地区であり、アーチ国立公園に非常に近いので、ほとんどの人はこの地区を最も訪れる傾向があります。 空の島は簡単にアクセスできる日帰りハイキングで構成されています。 一方、ニードルズ地区はモアブから約1時間半離れています。ニードルズ-キャニオンランズで行うには、この地区をバックパックすることが最善のことであることがわかりました。 私たちは砂漠をバックパックしたことがないので、これは私たちの興味をそそりました。 我々は数日間キャピトルリーフで車のキャンプに決めていたので、我々はバックパッキングは大きな変化になると思った。 この冒険の間、私たちは夜に迷子になり、間違った方向に行き、水を使い果たしました。 それは途方もなく、時には怖い冒険でしたが、針は私たちの闘争の価値が完全にありました。 以下は、このユニークで、時には困難な地区を通って四日間のバックパッキングへのガイドです。

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目次

夏に訪れることはお勧めしません。 私たちは冬の間に行って、それはまだ日中はかなり暑かったです。 春と秋はおそらく訪問するのに最適な時期です。 日中の平均気温は60°Fと80°F.の間に通常あります。

キャニオンランズバックパック

モアブ周辺のホテル

モアブに一晩か二晩滞在し、アーチ国立公園やスカイ地区の島を探索することをお勧めします。 ここにいくつかの良いホテルのオプションがあります:

  • レッドクリフロッジは、特にあなたの専用パティオで、コロラド川の印象的な夕日の景色を眺めることができます。 このエリアには、ワイナリー、西洋映画博物館、馬の牧草地、屋外プールとジムがあります。 ええ、ここにはすべてがあります。 >料金をチェック
  • SpringHill Suites by Marriott Moabにはモダンな雰囲気があり、ホットタブ、無料wi-fi、フィットネスセンター、山の景色、屋外プールがあります。 >料金をチェック
  • エクスペディションロッジはウォータースライダー付きのスイミングプール、ホットタブ付きのバジェットフレンドリーなホテルです。 最大6名様までの個室のオプションもあります。 家族の休暇のための完全な選択。 >価格を確認する

ニードルキャニオンランズとハイキングコースの近くでキャンプ

バックパッキングがお茶ではない場合は、スコーフラットキャンプ場に滞在し、最高のニードルキャニオンランズハイキング:チェスラーパークループトレイルのいずれかを行うことをお勧めします。 いくつかのキャンプ場は、今年の特定の時間帯に予約することができます。 キャンプ場には火のピットとピクニックテーブルがあります。 ハイキングコースの詳細については、ここをクリックしてください。 …

が裏庭で攻撃されました!

蚊–彼らは何であり、彼らが噛むとどうなりますか?

蚊は暖かい季節によく見られる小さな昆虫です。 ほとんどの蚊に刺され、痛み、腫れ、およびジフェンヒドラミン(Benadryl)クリームとヒドロコルチゾンクリーム(店頭薬)で治療することができます発赤を引き起こ あなたの体に多くの蚊に刺されている場合は、かゆみや腫れを助けるためにジフェンヒドラミンの丸薬を取る必要があるかもしれません。

蚊が伝染する病気は何ですか?

蚊は、西ナイルウイルス、デング熱、チクングニアウイルス、黄熱病、マラリア、ジカウイルスなどの病気を伝染させることができます。 これらの疾患の多くは、ワクチンや治療のために利用可能な薬剤はありません。 幸いなことに、これらの疾患のほとんどは、米国では一般的ではありません。

蚊から病気になる人は何人いますか?

世界中で毎年約700万人が蚊の伝染病によって病気になり、毎年1万人もの死者を出しています。 マラリアは、アフリカとアジアの病気と死の一般的な原因です。

蚊に刺されるのを防ぐにはどうすればよいですか?

蚊に刺されるのを防ぐために、約24%のDEETまたはレモンユーカリの油を含む製品を含む防虫剤を使用する必要があります。 DEETは幼児で年齢の2か月よりより少し使用されるべきではないです。 また、長袖と長ズボンを着用してください。 蚊帳を使用してください。 蚊が繁殖して成長する傾向がある水に立っている場所を避けてください

火アリ

Solenopsis Invictaまたは”火アリ”は、スズメバチやミツバチを含むHymenoptera目の翼のないメンバー 彼らは、彼らが努力を制御するために抵抗性であるとして根絶することは困難であることができ、大規模なコロニーに住んでいます。 それらは米国南東部で最も一般的です。

噛まれるとどうなるの?

火アリは噛むと毒針で毒を注入する。 火の蟻からの咬傷は、水疱を伴う刺すような(”火”)膿疱を引き起こす。 これらは石鹸および水、benadrylおよびヒドロコルチゾンのクリームとの穏やかな清潔になることと扱うことができる。 多くの患者は72時間まで持続するかもしれないはちの巣を開発し何人かの患者は蟻のかみ傷を発射するanaphylactic反作用があるかもしれません。 じんましんは、冷湿布、上昇、抗ヒスタミン薬(ベナドリルなど)、局所ヒドロコルチゾン、および経口ステロイドで治療する必要があります。 アナフィラキシー反応は医療施設で治療されるべきであり、通常、大腿またはIVの筋肉にIV抗ヒスタミン薬、IVステロイド、およびエピネフリンのショット Chiggersは皮に穴を開け、皮膚細胞で与えるtrombiculidのダニの幼虫によって引き起こされます。

どのような症状を引き起こすのですか?

チガーは皮膚に赤い隆起を生じ、非常にかゆい。

治療とは何ですか?

肌を清潔に保ち、乾燥させます。 かゆみのための抗ヒスタミン薬。 赤みおよびむずむずさせることのためのヒドロコルチゾンのクリーム。

臨床的に積極的な脳幹のびまん性毛細血管拡張症:臨床放射線病理学的症例研究

議論

脳の毛細血管奇形または毛細血管拡張症の真の発生率は、臨床的に無症候性である可能性が高いため、識別することは困難である。 剖検シリーズからの推定値は、それらがすべてのCNS血管奇形の約16%〜20%を表す、珍しいことではないことを示唆している(6)。 毛細血管奇形は、正常な脳実質内に介在拡張毛細血管の組織学的に良性のコレクションを表す(1)。 脳の関与の領域は、数ミリメートルからサイズ(2、4)で2センチメートルに至るまで、典型的には小さいです。 関与の一般的なサイトは、橋、大脳半球、および脊髄(が含まれています1、4)。

毛細血管奇形に関連する臨床症状は様々であるが、典型的には頭痛、混乱、衰弱、めまい、視覚変化、めまい、耳鳴り、または発作を伴う静止病変とみなされる(2、4)。 毛細血管拡張症から発症するアポプラクチック出血の報告はめったにないため、症状の正確な原因はしばしば知られていません(7)。 まれに、出血は、毛細血管奇形(の最初の提示であってもよい6、7)。 イメージング研究における出血の検出は、共存する病変(例えば、海綿状奇形)の検討を促すべきであるか、または病変の”混合”形態を示す可能性がある(3、8)。 毛細血管拡張症からの進行性症状の報告は文献に欠けている。

いわゆる「進行性毛細血管拡張症」の症例が時折報告されているが、これらはすべて皮膚病変に特異的であった(9)。 我々の知る限り、積極的または進行的な臨床経過に関連する脳の純粋な毛細血管拡張症の症例はない。 毛細血管奇形の積極的な臨床行動の理由は、いくつかのメカニズムは、事前の調査に基づいて可能であるが、不確実である。 他の脳血管奇形と同様に、隣接する脳実質へのアポプラクチックまたは再発顕微鏡的出血が起こり、一次および二次神経損傷の両方を産生する。 毛細血管拡張症を介して血液プールシフトまたはおそらく真の動静脈シャントも発生する可能性があります(3)、脳灌流の局所または地域の障害を生 このような障害は、虚血性損傷につながる可能性があります。 この症例では出血の肉眼的または顕微鏡的証拠は観察されなかったので、我々はこの奇形の広範な性質が脳幹内の局所的血行力学的変化を生じさせた可能性があると推測した。 これらの変化は、最終的には脳幹への慢性虚血性損傷およびおそらく発作活動につながった”盗む”現象をもたらした可能性がある。

MRイメージングにより脳毛細血管奇形の診断が可能になりました。 文献のレビューは、MRの特徴のかなりの不一致を明らかにする。 リーら(4)は、彼らのシリーズのほとんどの病変は、T1とT2重み付け画像の両方で検出されなかったが、一貫して、彼らは診断を行うために不可欠と考えられ、勾配エコー画像上の信号強度の顕著な損失の領域として同定されたことを報告しました。 残念ながら,この場合,勾配エコー画像は得られなかった。 Leeシリーズのすべての毛細血管奇形は軽度のコントラスト増強を示した。 Barrら(2)は、彼らのシリーズの中で最も一般的な発見としてわずかなT2hyperintensityとコントラストの強化を報告しました; T1hypointensityまたはT1とT2isointensityは珍しいプレゼンテーションでした。 勾配エコー画像は、信号異常が従来のT1およびT2重み付け画像に存在しない場合に病変を描写するために有用であった。 Rigamontiらによる以前の研究(5)では、脳毛細血管拡張症であると疑われる病変は、MRイメージングに”主に減少した信号強度”として現れた。”しかし、使用されたイメージングパラメータは記載されていませんでした。 MRイメージング上の毛細血管奇形の報告された外観のかなりの変動に照らして、これらの病変は実際には病理学的と考えることができる”古典的な”ま

中脳、橋、および髄質の異常に広範な関与は、表面的に慢性出血に似ている総検査で劇的な青みがかった変色を生じた(図2A)。 変色のこれらの領域は、血管外漏出またはヘモジデリン沈着の証拠なしに、血液を含む拡張血管であることが顕微鏡分析で示された。 これらの知見は、少なくとも部分的には、影響を受けた脳幹の大部分について、長いTR画像配列で観察された異常な低信号強度が比較的少ない理由を説明している。

奇形はガドリニウム増強画像で最も正確に画定され、脳幹全体に拡散した増強パターンが明らかになった。 これは,下丘頭のレベルから上髄質への脳幹の広範な関与を示す肉眼的および顕微鏡的組織病理学的検査と相関していた。 増強の強度はいくつかのレベルで可変であり、これは影響を受けた実質内の異常な血管系の相対密度の反映である可能性がある。

この場合に観察された奇形の広範な増強は、脳幹の関与の大きさを考慮すると驚くべきことではない。 我々は、この奇形は、血管内コンパートメント内の造影剤の可視化を可能にする、比較的低い流れを持っていたと推測しています。 これは,非エンハンスされたシーケンス上の観測可能なフローボイドの欠如によってさらに支持された。 明確に定義された増強の領域は、奇形の「血管血液プール」を反映する可能性が高い。 より不適切に定義された強調の領域(すなわち、”ブラシの境界線”の外観)については、この発見の原因は不明である。…

アリ-チカタナ、先祖の喜び

チカタナアリタコスを食べたら好きだと言ったら、私たちを信じてくれるでしょうか? たぶん、あなたの反応は、”何を置くことですか?”顔。”しかし、あなたが落胆する前に、私たちはあなたが私たちの祖先以来消費され、それはビタミンAとEを提供し、コレステロールを含まず、最高の、それは絶妙な味を持っているこの昆虫についての詳細を知るように勧めます。 写真:礼儀/アドビストック。

¿チカタンアリとは何ですか?

彼らは暗褐色または赤みがかった飛行昆虫であり、彼らはmuleteerまたは労働者アリの女王です。 彼らは主にオアハカ、ゲレロ、チアパスの南からであり、それぞれの目的地で彼らは異なるニックネームを持っています、例えば、オアハカとゲレロではchicatana antsと呼ばれ、チアパスではnucúと呼ばれています。 実際には、あなたが国の領土でそれを見つけるだけでなく、彼らはまた、中央アメリカと南アメリカの一部に位置しています。

Chicatana ant

“コロンビアでは、彼らが大きなアリと呼んでいるchicatana antを食べる経験がありました。 コスタリカでは、彼らはそれを大きなアリまたは巨大なアリと呼んでいます”とtlaxcalteca料理の大使であるシェフのIrad Santacruzは私たちに語りました。

何時にこれらのアリを見つけ、どのように収集されますか?

雨季になると、5月、6月、7月に多く見られます。 “収集の方法は、常に、常に、今年の最初の雨であるが、それは不気味な雨のお尻であってはならない、(表現のために申し訳ありません)が、それは彼らがそれを呼 収穫のための理想的な時間は、水がアリがいる下層土に移動し始めることを生成するので、雨が激しく降るときです。

チカタナアリ

水が首に届いたと感じると、彼らが出始めたとき、彼らの蟻塚が洪水し、彼らは表面に来る。 それは収穫の魔法が始まるところですが、それは完全に手で行われています。 このためには、濡れたビニール袋を運ぶか、少し水で運ばなければならないので、chicatanasのアリをそこに置くと、彼らの翼が固執し、袋を開くたびに飛ぶことはありません”と美食研究者のIrad Santacruzは述べています。

シェフが教えてくれるこのトリックは非常に良いですので、とにかく、翼、脚、頭を調理時に削除する必要がありますので、一石二鳥を利用して殺す、あなただけの体、アリの背中を残します。 チニキュイルの採集過程とは逆に、雷があると出てくると言われていますが、雷がないと雨が出てくることはありません。

彼らはどのように準備され、食べられますか?

まずチカタナアリ、その翼、頭と脚から取り除くことで、私たちは体と一緒にいるだけです。 私たちは彼が見てきたものについて彼に話をしたシェフIrad Santacruzは、人々が一度濡れた袋に集まったということです,グリルの上に直接配置,したがって、tateman,そしてtatemaron一度,脚と翼,より柔軟になります,カリカリとして良いです,彼らは迅速かつ簡単に削除することができるように.

Chicatana ant

これらの部品を切断せずに取り除こうとすると、antのボールを傷つけることがあります。 “例えば、オアハカでは、彼らはChicatanasの素晴らしいモルを作る、ゲレロでは、これらのアリはchicatanasと一緒にmolcajeteで粉砕された緑のトマトとtatemadaソースで準備されています。 それらは私が彼らの消費と準備の彼らの方法を見てきた唯一の方法です”とシェフIradは結論づけました。

この昆虫のコストとペアリングすることをお勧めしますは何ですか?

そのコストは1キロあたり1,200から1500ペソの範囲です。 Tlaxcalteca料理の参照であるシェフのIrad Santacruzは、chicatanas塩をmezcalと一緒に試すことをお勧めします。 ペアリングの代わりに、コントラストを探している場合は、甘いワインで試してみることをお勧めします。

メキシコの昆虫消費はどこに行っていますか?

“メキシコでは私たちは巨大な多様な国だと思いますが、昆虫を食べる芸術はaltiplano、center、southのようなものであり、北部やBajioの地域ではありません。 メキシコのすべてが昆虫を食べるわけではありませんが、人々が自然と緑の食べ物を消費し始めるように、少しずつパラダイムが壊れなければなりません。 あなたが昆虫について話すとき、あなたは殺虫剤、殺虫剤を持たない製品について話し、さらに、それらの生殖のためにそれらを操作する人間の手が

シェフIrad Santacruz

美食業界は更新されなければならず、時には革新が伝統を置き換えなければならず、逆にバランスの取れたポイントに到達しなければならないと信じています。 私たちは情報を必要とし、あなたが情報を持っているとき、あなたは教育を受けており、あなたが教育を受けているときに変更することができます。 …

Cambridge Agreement

Cambridge Agreementは、1629年8月29日にマサチューセッツ湾会社の株主間で締結された合意である。 この合意は、マサチューセッツ州ボストンの設立に直接つながった。

ケンブリッジ協定は、マサチューセッツ湾植民地が地方の支配下にあるのか、ニューイングランドの支配下にあるのか、あるいはロンドンの企業委員会の支配下にあるのかをめぐる協定であった。 会社のすべてのメンバーが実際に移住に興味を持っていたわけではありませんが、同情的なピューリタンや投資家のいずれかでした。

植民地の地方支配を保証する見返りに、非移住株主は移住株主によって買収された。 ジョン・ウィンスロップはケンブリッジ協定の交渉の結果、ピューリタン移民の指導者となり、到着時に知事になることが理解された。

ケンブリッジ協定により、マサチューセッツは王にのみ責任がある自治植民地であることが保証された。 植民地と会社は今、すべての意図と目的のために、一つと同じでした。 ウィンスロップのピューリタンは、ニューイングランドへの旅に、独自の憲章と協定を持っていた。

協定はウィンスロップの母校であるケンブリッジ大学にちなんで命名された。

*

ウィキメディア財団。 2010.